ライナスママのKitchen Diary

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2008.07.04

おやつに息子リクエストのさつまいもの蒸しケーキを作っておきました。
オーブン・ミトンのおやつなお菓子のレシピです。
材料さえ揃っていれば、朝、片付けもののついでにちゃちゃっと作れてしまうところが嬉しい♪
生クリームのおかげで、とてもしっとりしていて、口当たりがやさしく、
飽きのこないおいしさです。
夫もお気に入りなので、あっという間に完売でした。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

今日はケーキ教室の日。
しかし、朝、娘を見送った後、同じバス停のママたちと話していたら、
あれこれと話が盛り上がり、いつの間にかもう出かけなくてはいけない時間！
慌てて家に戻り、荷物を持って今度は駅へダッシュ。
おまけに今日は３時間たっぷりかかる大作ケーキで、ほぼ立ちっぱなしで作業(@_@;)
それなのに、帰り道のあまりの気温の高さに、帰宅後ケーキボックスを開けたら、
見事にデコレーションが崩れて、見るも無残な状態(T_T)
よって画像はナシです。
苦労して作ったのになぁ・・・。
息子が「おいしいね～」と食べてくれたのがせめてもの救いです(^o^;

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