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2008.10.25

キャラメルパウンド

(2)

カテゴリ：お菓子

でも、娘は生ケーキの類は一切食べないので、バースデーケーキらしくないけれど、
今年はパウンドケーキにしました。
グラニュー糖を焦がしたカラメルソースに
生クリームを加えた香ばしいキャラメルクリームがたっぷり入っています♪
自家製の栗の渋皮煮も刻んで加えてみました。
焼きあがってすぐ、型からはみ出したカリカリの部分をカットすると、
すかさず娘はツマミ食い(;^_^A
気に入ってくれてよかった～

メインは実家の母が調達してくれたグラム、ウン千円のお肉
（←これは娘のためというより、夫と私のリクエスト(o^∀^o)）
塩・こしょうだけで十分に美味しくいただけました
最近レタスを食べるようになった娘のために、付け合せは山盛りのレタスです(^o^;

あとは主役（娘）の好きなおかずを並べたため、
イベント料理らしからぬ地味な献立になってます～。

にんじんとトマトピュレのスープ、
タイム風味のれんこん＆ベーコンのきんぴら、
生姜入りのトマトの甘酢漬け（←すでに娘がつまみ食いしたため、半分くらいに減ってます）
黒砂糖を使った大学芋、
ほうれん草とクリームチーズの生クリーム＆おしょうゆ和え。

そして締めくくりはケーキ。
今年はみんなでバースデーソングを歌っている間、
ニコニコしながらも、ちょっと照れくさそうな表情を浮かべていました(*^_^*)

フッソ　フラワー型

クレヨンバースデーキャンドル

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最終更新日 2008.10.27 23:13:24
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■コメント

娘さん、お誕生日おめでとうございます。

kamoko さん

25日は、娘さんのお誕生日だったのですね。

ケーキ、想像するに秋らしいお味の濃厚なケーキで
美味しそうですね。(＾＾)
家の娘もクリームあんまし好きじゃなです。～。
ケーキと云っても、イベントの時しか作らないけれど、娘の誕生日の時は大いに私も悩みます。(＾＾；

誕生日のご馳走も美味しそうですね。
イエイエ、地味とは言っておられますが、充分に豪華なご馳走だと思いますよ。(＾＾)
私の場合、ケーキに全力を注ぐので、食事は手抜きになる場合が多いです。(＾＿＾；）

この日は、好きなものがたくさん食卓に並べられて
とても素敵な日だったことと思います。
積み重ねた1年、娘さんにとってもご家族様にとりましても、いいことがありますこと、お祈りいたします。
(2008.10.28 06:15:15)

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Re:娘さん、お誕生日おめでとうございます。(10/25)

ライナスママ♪

kamokoさん

コメントどうもありがとうございます(*^_^*)
年々中身とのギャップが大きくなり、誕生日がくるたびに、親は複雑な心境です(;^_^A

でも、ほんのささいな進歩でも、大きな喜びを味わえるのは、上の子だけを育てていたら気がつかなかったことだろうな～としみじみ思ったりもします。
今年は娘は「私が主役♪」というのがちょっとわかってきたようで、とってもゴキゲンでした。
(2008.10.28 15:28:21)

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