ライナスママのKitchen Diary

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2008.12.14

あれもこれもと集中的に焼いてます(;^_^A
そろそろ夫が飽きてきそうなので、これでしばらくはお休みかな～。
BAGEL ＆ BAGELオリジナル・レシピ（第2集）を参考にしました。
レシピではフレッシュのマンゴーをピュレにして使うとあったのですが、
ちょうど頂き物のおいしいマンゴージャムがあったので、そちらを活用することに。
生地の水分は全量オレンジジュースで、
さらにマンゴージャムとオレンジピールを混ぜ込むので、
作っている最中からとってもフルーティーないい香りです♪
この冬、急にみかんにハマった娘がとっても気に入って、
せっせと食べてくれました(*^_^*)