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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2009.01.07
カテゴリ： 日々のごはん
お味噌汁には小かぶ＆ゆでたかぶの葉っぱ。
油揚げも加えて具沢山でいただきました。
小鉢の小松菜は、 stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ を参考に、
ツナ缶とマヨネーズ＋秘伝だれ＋粒マスタードで和えました。
この小松菜はスーパーのものよりもかなり味が濃かったです。
そして初めて買ってみた玉こんにゃくの炒り煮。
一応、メインは鶏ごぼうの炊き込みごはん。
この組み合わせだと、混ぜご飯系が苦手な娘も食が進む模様(*^_^*)
今日のお昼ごはん。
まだ娘の学校が半日なので、お昼は娘の大好物のうどんに。
具は、夫実家の大根の葉っぱをゆでたもの、冷凍してあった鶏の酒蒸し、
買い置きの揚げ玉、わかめ、長ネギ。
かき揚げにしようと思っていたのに、
娘がうどんのパッケージをみた途端、すぐに食べたいモードに突入してしまったため、
急遽、冷蔵庫と食品庫をのぞいてありあわせのものをのっけて作りました(;^_^A
でもあっさりとしていて、お正月明けのお腹にはちょうどよかった
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