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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.01.09
カテゴリ： お菓子
小豆とチョコのパウンドケーキ
（ たかこ＠caramel milk teaさんのまいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ より）
ローズマリーとチェダーチーズのペッパークッキー
（ こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ より）
キャラメルクッキー
（ 絵本からうまれたおいしいレシピselection より）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
お正月にお世話になった夫の実家に、
同居している従兄弟用のお下がりのおもちゃや洋服と一緒に送りました。
小豆とチョコのパウンドケーキの小豆は、缶詰ではなく、
ぜんざい用に炊いてあった小豆を使いました。
普通のパウンド生地よりも水分が多かったので、
ふんわりとはいかず、ちょっとどっしりした食感になってしまいました(*_*;
ペッパークッキーは、刻んだローズマリーとチェダーチーズ、粒こしょうが入っています。
甘さ控えめで、おつまみ系の味。
夫がとても気に入っていました。
キャラメルクッキーはカタチはシンプルに、
メッセージをスタンプして仕上げました。
【STADTER】 アルファベット・クッキースタンプ
シンプルなクッキーに押すだけで、可愛らしい印象に
波クッキーカッター 18mm 3pcs【長角】
波クッキーカッター 18mm 3pcs 丸
マトファーフランス製ケーキドロワ焼き型160mm(スズメッキ)
フッ素加工のパウンド型がそろそろ傷んできたので、
思い切って買い換えようかな～と思案中
でも、お手入れが難しそう・・・
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最終更新日
2010.01.10 22:32:00 コメントを書く
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