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2010.05.25

ミルクかぼちゃ（てんきち母ちゃんブログより）
ほうれん草とツナのオイマヨ和え（てんきち母ちゃんちの毎日ごはんより）

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

キングサーモンにクレイジーソルトやハーブミックスなどをまぶして、
オリーブオイルでマリネしてからソテーしています。
盛り付ける時に、さらに市販のバジルソースをプラス。
夫好みの味です

ミルクかぼちゃは、かぼちゃとベーコンを牛乳+お砂糖で煮るだけ。
仕上げにバターとお醤油で味を調えて出来上がり。
娘がとっても気に入ってました
最初はベーコンだけを食べ、次にかぼちゃを恐る恐る食べ、
最後は煮汁も豪快にぐぐっと

オイマヨ和えはもう何度も作っている我が家のお気に入り。
今日は別なお料理にしようと思っていたのに、
ほうれん草を圧力鍋でそら豆やアスパラと一緒に二段調理で蒸してみたら、大失敗！
火が通り過ぎてしまったので、クタクタほうれん草でもごまかせるこのおかずに(^_^;)

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