ライナスママのKitchen Diary

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2010.08.17

体脂肪計タニタの社員食堂より）
大根とひじき、かにかまのサラダ
プチトマトと黒豆のマリネ
ＧＢＳポテト（こうちゃんの簡単料理レシピより）

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

豚カツ用のお肉をお醤油やおろし生姜、卵などを合わせたたれに漬け込み、
白ゴマをまぶして焼いています。

マリネは、圧力鍋で煮ただけの甘みをつけていない状態の黒豆と
プチトマト、みじん切りにして水にさらした紫玉ねぎを合わせ、
おろし玉ねぎ入りのドレッシングで和えました。
息子は全く受け付けないおかずですが、娘はとても気に入って食べていました

ＧＢＳポテトは我が家全員が大好きで、
大皿盛りにしてもどんどんなくなる少食の我が家には珍しいおかずです。

本日のお昼ごはん、豚しゃぶサラダそうめんです。
ＪＵＮＡさんレシピを参考にしました。

今日は娘の学校の開放プールへ。
車に乗ったら、いつも通る道路に設置されている温度計の表示が38℃＼(◎o◎)／！
見ただけで汗が吹き出しそうな気温です。
学校のプールも、表面の水は温水状態で、入ってもちっとも涼しくない
お水を足しながら、お母さん方でぐるぐるプールの中を回って、水温調整しました

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