ライナスママのKitchen Diary

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2010.09.10

牛肉と夏野菜の煮物

カテゴリ：日々のごはん

にんじんと豚挽き肉の炒め煮
キャベツ・わかめ・油揚げの味噌汁

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

買い物に行かずに、なんとかしようとしたので、とても地味な夕食です。
でもこういう地味ごはんが意外に子供に受けたりします(^_^;)
うちの子供たちは炒め物よりも煮物にしたほうが野菜をよく食べるので・・・

今日は夏休みが終わって初の友人とのテニス
屋外でのテニスはやはり暑い
それでも、風は少しずつ真夏のベタベタの熱風とは違って、爽やかになってきました。

画像は朝食のワンプレート。
金時豆をたくさん煮たので、パンにも焼きこんでみました。
卵黄が入っている生地なので、焼いた翌日もふわふわです。
おやつにも食事にもいけるほどよい甘さなので、友人への手土産にも持参しました。

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