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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.12.02
カテゴリ： お菓子
専門店のシフォンケーキ のレシピを参考にしました。
ペースト状にしたバナナと角切りのバナナが入った、香りのよいバナナシフォン。
しっとりジューシーで、子供たちも大好きな味です。
生クリームの買い置きがあったので、今日は少しリッチにおめかし。
そのまま何もつけずに食べても、バナナが効いているので、
十分甘くておいしいシフォンですが、やっぱり生クリームとの相性は抜群
半分にスライスして、間にもバナナと生クリームをはさみました。
今日のお昼ごはん。
トマトソースにカニ缶と鮭を加え、仕上げにマスカルポーネチーズを加えています。
酸味が和らぐので、トマトが苦手な息子でもＯＫ。
サラダは紫キャベツとコーンのコールスローです。
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