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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2014.07.31
カテゴリ： 日々のごはん
チンゲンサイ＆ゆで卵
ひらたけとなす、パプリカの炒め物
大根とひじき、かにかまのサラダ
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今年はたっぷり4キロ分の青梅で漬けた梅シロップ。
最初は冷蔵庫を占領していましたが、すでに半分以上なくなりました。
残っている梅シロップとお醤油で豚肩ロース肉を煮ました。
梅の酸味のおかげで、お肉がとてもやわらか。
試食販売していて、なんとなく買うハメになってしまったヒラタケ。
とりあえず、フツーに炒めてお醤油とおだしで味付けしてみました。
コストコで４パック買いだめしたクリームチーズがあったので、
今日はベイクドチーズケーキに。
サワークリームがなかったので、水切りしたプレーンヨーグルトを使いましたが、
やはりいまいちコクが出ず(>_<)
冷凍ブルーベリーがあったので、お砂糖で煮て、ソースにして添えました。
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