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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2015.08.01
カテゴリ： 日々のごはん
ポン酢ガーリックピカタ
にんじんとトマトのポタージュ
いんげんとツナの塩レモンマヨネーズ和え
ズッキーニとなすの味噌チーズ焼き
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
生姜焼き用の豚肉をポン酢とおろしにんにくを合わせたたれに漬け込み、
小麦粉をはたいて卵液にくぐらせてからソテーしています。
さっぱりかつお肉がやわらかく仕上がります♪
この時期、クリーミーなポタージュは重いので、
トマト缶を合わせた酸味のきいたポータジュに。
バターではなくオリーブオイルを使っているので、
今日から高校生の息子の家庭科の宿題で、
一週間、毎食の献立を調べると
それってお母さんの宿題だよね?！っと思わず突っ込んだのですが(^◇^;)
朝食から全部記録を取られると、気が抜けなくて困るーー。
見栄をはる必要はないのでしょうが、
あまりにも粗食だと恥ずかしいし
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Re:ポン酢ガーリックピカタ(08/01)
パン屋 さん
ライナスママさんのおうちのご飯なら、大丈夫ですよ～。
最近のうちの昼ごはんと言ったら、恥ずかしくてかけませんよ…。
長女の家庭科の宿題は「家で困っていることを課題として、それを解消するる方法を考える」です。 (2015.08.05 14:56:48)
最近のうちの昼ごはんと言ったら、恥ずかしくてかけませんよ…。
長女の家庭科の宿題は「家で困っていることを課題として、それを解消するる方法を考える」です。 (2015.08.05 14:56:48)
Re[1]:ポン酢ガーリックピカタ(08/01)
パン屋さん
＞コメントありがとうございます(^^)
家で困っていること・・・ってそれもシュールな課題ですね(^◇^;)
息子の宿題は献立だけでなく、素材やだいたいの分量まで書き出すので、いちいち「このラーメンのもやしは何グラム使ったーー？」とか聞いてくるので、ホントに面倒です(−_−＃)
でもこの一週間は真面目に真面目にご飯作りをしている見栄っ張りなワタシ(^◇^;)
(2015.08.05 17:41:10)
＞コメントありがとうございます(^^)
家で困っていること・・・ってそれもシュールな課題ですね(^◇^;)
息子の宿題は献立だけでなく、素材やだいたいの分量まで書き出すので、いちいち「このラーメンのもやしは何グラム使ったーー？」とか聞いてくるので、ホントに面倒です(−_−＃)
でもこの一週間は真面目に真面目にご飯作りをしている見栄っ張りなワタシ(^◇^;)
(2015.08.05 17:41:10)
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