ゆめが丘へ行こう

今夜のメニュー

＠ハンバーグ

とは決めていたワタシ。

だが、それだけじゃーと、冷蔵庫覗くと

小松菜・お豆腐・さつまいも・大葉がある。

(・_・)うーん。

そうだ！大学イモを作って、小松菜を炒めてハンバーグと一緒に盛り付けて、

んで副菜に揚げ出し豆腐をしよう！

ということでハンバーグの材料をつくりー

大学イモにとりかかった。

皮をてきとーにむいて、てきとーな大きさに切って水に数分つけてー

レンジで蒸してー素揚げしてー。豆腐の水切りも完了～。

ここまではよかったんだ。

さつまいもを素揚げするまではよかったんだ。

問題はカラメルを作る時だったんだw

少量のお水に砂糖をいれて醤油をいれてカラメルソースを作るんですがー

これってすっごい高熱になるんだよね。。。。

味を見たくて、テロっとお箸を手のひらにつけたはいいが。。。。。。

ヤケドした(；´∀｀)ｱﾊﾊw

手のひらが今もヒリヒリしております(つд⊂)

まー　まだまだ主婦としてはヒヨッコですねぇ。。。。

次に揚げ出し豆腐。

四角の豆腐を三角形に切り分けて

大葉をのせて片栗粉をつけて。

さー揚げよう！

と油に投入したのはいいが

水がついてたのかこれもはねたwwwwwwwwwwwwwww

右手やけどしましたがな。。。。w

といってもはねたくらいなんで指にちょこっとなんですがね。。。w

なんかほんと今日は踏んだり蹴ったりの夕食の支度でしたがw

ハンバーグもおいしくいただけました♪

シナモンを入れて、エリンギを小さく切って混ぜたのでまたまた美味しい♪

揚げ出し豆腐もおいしかったです♪

家族に美味しいって言ってもらえることが、

なんとなく最近嬉しさになりつつある。

うん　とめどない日曜のとめどない日記でした。