[その他地域（渋谷区・中野区・杉並区）] カテゴリの記事
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■信州屋 渋谷店 で 『時価 松茸そば』
現在休業中の浅草観音裏【弁天】さんに１２年前に行った時、『松茸そば』が時価になっていた。値段を尋ねたら「 ぐぬぬ．．．．．． 冷豚南ばんをお願いしますぅ」という結果になったことを今も覚えている。 4,000円でした当店は立ち食いそば屋だもの。大丈夫、大丈夫【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★カフェ・ビストロ・イタリアン・オーガニック・和食など、合計11のブランドを展開する【クマガイコーポレーション（株)】の経営で、新宿駅南口にもあり、昭和６１年開業。２０１４年４月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせた。押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。主に渋谷店だが、『ソバのみ散歩』や名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。店内は立っても座っても食べられる。奥のレジで口頭注文、前払い（現金のみ）。その場で注文品を受け取って自分の席に運ぶが、下げ膳はやってくれる。水セルフ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１０年くらい前から、この時期に提供している『時価 松茸そば』あららっ、値段が書いてない 以前は「670円～860円」とか、目安になる値段は示していたんだけどね。SNSによると、１週間ほど前は980円だった。過去に２度、当店でいただいている（訪問記）ほか、一昨年に新宿店でもいただいている（訪問記）。過去ログを調べると、『松茸そば』は路麺だと【田そば】＠小伝馬町（閉店）と【雑賀屋本店】＠京成関屋と【あずみ飯田橋店】（閉店）でいただいているねとりあえず、裏も見る。レギュラーメニューだね。ショーウインドーもチェック。最上段左の『冷やし ねりごまそば』が美味しくて好きだからバックアップ品としておこう値段を聞く。950円で１週間前より30円安い。じゃぁ、さ口頭注文、現金前払い。今日も立ち食いエリアで場所を確保し、しばし待つ。その『時価 松茸そば』\950。松茸スライスが固まっているので少し拡げる。写真メニューのように綺麗に拡がらなかったけど、７，８枚あって量的に偽りなし押し出し式の生麺。美味しいね。松茸スライス、わりと厚みあり。嬉しい～食後もずっと口腔に松茸臭が残るほどの松茸の出来はいい。ごちそうさまでした～【訪問履歴】９回目：2024年02月21日 『根付き天然せりそば』８回目：2023年04月26日 『冷しねりごまそば・大盛』７回目：2022年12月21日 『モーニングセット』６回目：2019年07月06日 『冷やしねりごまそば』５回目：2017年09月23日 『時価松茸そば』４回目：2017年02月08日 『根付き有機せりそば』３回目：2015年10月18日 『時価松茸そば』２回目：2014年03月23日 『鶏そば』１回目：2012年05月04日 『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ：関連店】◆2023年2月13日： 信州屋 新宿南口店で『根付き天然せりそば』◆2021年4月08日： 喜乃字屋＠上野で『にらそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【ふるさと納税】信州産「天然松茸」（約440g/4～16本） 野菜・きのこ・シイタケ お届け：2024年9月下旬頃より順次発送お歳暮 冬ギフト 早割 帰歳暮 送料無料 ギフト 2024 松茸つゆで食べる麺詰合せ「RUS-30C」麺 うどん そば 松茸つゆ 人気 贈答品 贈り物 ご挨拶 のし 名入れ可 詰め合わせ 詰合せ
2024.10.14
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■梅もと 中野店 で 『げそと舞茸のかき揚げそば』
明治9年創業の歴史があり、かつては10数店舗あった立ち食いそばチェーン店【梅もと】は今や絶滅危惧ブランド 八重洲店と中野店の２店舗しかない。私が最後に訪れたのは2022年5月に八重洲店なんだけど、その年の10月に【ちよだ鮨】に（吸収）合併されている。沿革は【ちよだ鮨】のホームページから。ところが、ブログ読者のオッティさんから、９月に中野店の経営が【高幡そば】【万葉そば】等を経営する京王電鉄系【レストラン京王】に移ったとの情報をいただいたこれ 【レストラン京王】のおしらせ。【ちよだ鮨】側のアナウンスは無し。そして、【ちよだ鮨】のホームページに【梅もと】店舗一覧のページがなくなっているとりあえず、中野店に行ってみた【梅もと 中野店】 中野区中野5-61-7 サンモール商店街内 公式Ｘ（京王そば）店頭その１。カレーが【レストラン京王】が運営する【カレーショップＣ＆Ｃ】っぽいのかな？店頭その２。ここらへんも特に京王っぽいところはないよね？券売機は内外に１台ずつ。最近の物価動向を鑑みると安いよね～【梅もと】らしさの残る値付け。入店して一番奥に陣取る。立ち食いできない。店内に京王に関するものはなかったと思う。いただいたのは『げそと舞茸のかき揚げそば』\490。わりと素早く提供された。生麺見込み茹でっぽい。まずまずの美味しさ。げそ、こんな風にぶつ切り。全体的に「立ち食いそばは、こんなもんでいいんだよ」って味わい。 特に経営移管による変化はないように感じた。でも、そのうち、メニューが変わる（明日葉天が登場）とか、あるいは、【高幡そば】ブランドに変わるとかの変化が起こるかもしれない。そして、八重洲店の動向も注視しよう。まだ、【ちよだ鮨】の店舗検索で見つかるけどね ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2020年8月18日 『冷し揚げ茄子おろしそば』とりあえず、まだ こちらのリストには載せておく。※ 【梅もと】各店と関連店での飲食履歴はこちら。【関連ブログ：中野区の路麺】■2012年11月16日： 【閉店】増田屋＠富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2018年11月17日： 【閉店】えきそば＠東中野で『特選えきそば』■2024年05月12日： ゆで太郎／もつ次郎 中野坂上店で『皮ごと粗ずり月見芋そば＋海老天』■2020年08月10日： 【閉店】富士そば 中野店＠中野で『冷しとりチーズつつみそば』■2022年08月20日： 田舎そば かさい＠中野で『ごぼう天そば』■2023年03月14日： デイリーチコ＠中野で『おろし納豆そば』■2017年11月27日： 【閉店】中野屋＠中野で『春菊天そば』■2019年03月29日： 【閉店】肉そばNAMIKI＠中野で『背脂入り肉そば』■2010年12月02日： そばSHOPイーテイ＠新中野で『たぬきそば』■2021年05月17日： 【業態変更前】孝 離れ＠新中野で『かけそば＋かき揚げ』■2017年01月13日： 【閉店】川菜＠中野新橋で『春菊そば』■2011年02月21日： 【閉店】むさしの＠鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日： 【閉店】きねや＠沼袋で『冷やしたぬきそば』■2016年12月12日： 【業態変更前】Origin 沼袋店で『桜海老かき揚げそば』まさか、このリストに追加することになるとは※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。初めてでも分かる・使える合併の実務ハンドブック [ 税理士法人山田＆パートナーズ ]詳解 合併・分割の会社法、会計、法人税の実務 会計処理と法人税の別表調整の関係を確認する [ 多田 雄司 ]
2024.09.27
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■富士そば 高円寺店 で 『冷しポテサラそば』
２店舗限定品がある店に来たんだけど、私の目当ての品は別なの【名代 富士そば 高円寺店】 杉並区高円寺北3-22-18 ホームページ、facebook高円寺駅北口のロータリー左側の好立地。当店と渋谷桜丘店の２店舗限定で９月１日から販売しているのが沖縄そば。高円寺店・渋谷桜丘店２店舗での販売。” 沖縄そばで有名な株式会社サン食品様の沖縄そばだし・生麺・三枚肉・シーサーかまぼこ （黒：イカ墨）をお取り寄せして販売します！沖縄そばの生麺を体験して欲しいです！ ” 一応ね、私が１０年前に沖縄に行って食べた複数の『沖縄そば』も当ブログに記録しているんだけど、今日は別の品が食べられない時のバックアップ扱い。券売機。『沖縄そば』は最上段中央右だが．．．ズーム 私の目当ての品は真ん中へん右端の「おすすめ」なの。よし、ランプなしポテトフライを載せた 本来の『ポテトそば』とは違う派製品だが、自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンとしては食べなくてはなるまい食券を渡し、半券が返されて席を確保して待つ。店内にコラボ商品ポスター。その右奥に注目。これだね４月から販売されていたんだね。見落としたか、琴線に触れなかったか．．． その『ポテサラそば』\560。富士そばライター・名嘉山さんの記事はこちら。9年前に渋谷下田ビル店で『冷しポテサラダそば』をいただいている が、それとは全く別の代物。今回のがネーミング通りの姿かな？想像がついてたけど、その通りの味わい。悪くはないが感動はないかな。ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2021年2月1日 『明日葉天そば』１回目：2020年9月1日 『天然 輪島ふぐ唐揚そば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら｡【ふるさと納税】食卓にもう一品 ヤマザキ サラダ（16パック）セット_01776 | ポテトサラダ かぼちゃサラダ ポテサラ ファミリーサイズ 男爵いも 男爵芋 じゃがいも かぼちゃ 南瓜 個食 惣菜 おかず チルド 冷蔵 旭川市 北海道 送料無料【チルド(冷蔵)商品】フジッコ おかず畑 5品目ポテトサラダ 155g×10袋入｜ 送料無料 チルド 惣菜 ポテサラ
2024.09.17
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■さらしな總本店中野北口店 で 『地獄そば』
この日は７月１６日北千住【柏屋】さんで書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★仏教では１月１６日と７月１６日を「閻魔参り」または「閻魔賽日 えんまさいじつ」という。地獄の釜の蓋が開いて、鬼も亡者も責め苦から免れ、休む日とされている。 ★ 参考記事： ” 「地獄の釜の蓋もあく」もとの意味は全く違った！？お坊さんに聞くと 「働きづめの人も休日を。です」 ”１５～１６日、北千住の勝専寺（通称｢赤門寺｣）で半年に一度の”おえんまさまご開帳”がある。お参りすると日頃の非を許してもらえるとか。（関連ブログ：都内ぐるぐる閻魔詣） １５日は祝日ということもあって大勢の人たちが集まって賑わっていた１６日は確認していないが、平日で雨も降ったりで賑わいは今一つだったかも！？★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★北千住の【柏屋】さんで『地獄そば』をいただくことが多いのだけど、この日は中央線沿線にお出かけ中。その後 向かったのは中野の店 『地獄そば』を扱っているの【さらしな總本店中野北口店】 中野区中野5-56-7 紹介ページ(南口店) by 中野区役所 『蕎麦の事典』で高名な新島繁先生が昭和23年に新宿西口で創業し、現在、中野北口店・中野南口店・田無店の３店舗。中野南口店には３回訪れたことがあるが当店は初めて。また、『地獄そば』は 「蕎麦春秋 vol.11」(2009年秋) P26で紹介されている。店頭 文字通り、看板商品。 食べ歩いている『神仏信仰系そば』の一種とみなしている。入店して席に着く。年季の入った お品書き。「冷たいそば・うどん」「温かいそば・うどん」「変わりそば」 「地獄」見っけ「さらしなの甘味」 ほかにもあるけど省略。もうひとつ。やはり、有名店だからたくさんのメディアで取り上げられているんだね。『地獄そば』の由来。「激辛」「熱々」とかじゃなくて「地獄の釜」をモチーフにしている。 『蕎麦の事典』にも載っていて じごくそば【地獄蕎麦】 →かまあげ かまあげ【釜揚げ】 ゆでたての熱いままをいうが、うどんの場合が多い。一般に、ゆで汁とともに供し、 つけ汁で食べる。そばの場合は「地獄そば」という。とのこと。その『地獄そば』\1,050。後でまぜまぜ～するが先に麺リフトを 見た目だと冷たいそばだけど、釜揚げの温かいそばとつゆ。花かつお・刻み海苔・ほうれん草・ネギ・卵黄が載っている。薬味に本わさびと大根おろし。辛い系の『地獄そば』と違ってヘルシー。ごちそうさまでした～※ 他の『地獄そば』 高砂家＠竹の塚の『地獄そば』 さらしな総本店中野南口店の『地獄そば』 そば五大＠桜新町の『地獄そば』 山一＠川崎新町の『地獄天そば』 大橋屋＠東中野【閉店】の『地獄そば』 柏屋＠北千住の『地獄そば』【関連ブログ】＠中野南口店 ◆2020年8月20日： 『極楽蕎麦』 （３回目）※ 「神仏信仰系そば処（番外）」のまとめページはこちら。[新品]地獄の釜の蓋を開けろ～マビノギオン偽典～(1-3巻 全巻) 全巻セット【ふるさと納税】【本場の地獄炊きが楽しめる!?】 手延 五島うどん 地獄炊き セット うどん 乾麺 麺 めん 手延うどん 五島 地獄 つゆ めんつゆ 五島 長崎 【ますだ製麺】 [RAM001]
2024.07.16
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■富士そば 阿佐ヶ谷店 で 『トマト鶏つけそば』
食べ歩いている『トマトそば』を求めて阿佐ヶ谷の【富士そば】さんへ【富士そば 阿佐ヶ谷店】 杉並区阿佐ヶ谷南3-37-12 ホームページ、facebook、X(旧twitter)店舗限定品。店頭のショーウィンドーには載らないね入店して券売機。店内のどこにも『トマト鶏つけそば』のＰＯＰはなかった、と思う。ズーム どちらかと言えばウニ風味の魚肉加工品を載せた『ミニだいたいウニ丼セット』のほうが珍品で注目されそうだけど、私は丼ものの珍品には基本的に興味がないのその『トマト鶏つけそば』\600。私の感想は「あっさりさっぱり。それなりに美味しい。腹六分目で何か食べたい。」くらいなもんだけど。食レポとしては失格。その道のプロである富士そばライター・名嘉山さんのブログでも読んどいてあっ、緑色がバジルだと思ったら万能ねぎ＋アオサみたかったね。これがちょっと残念だった。そば湯をいただく。ごちそうさまでした～※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『トマトそば』飲食のまとめページはこちら。調味料 トマト パスタ【パスタセット(RPT-19)】※のし・ラッピング、化粧箱詰め、手提げ袋不可特製本格トマトソース＆極上の生パスタ6人前または特製本格トマトソース12人前 パーティー 記念日 誕生日 冷凍
2024.06.11
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■富士そば 道玄坂店 で 『ガマゴリ風そば』
やってきたのは渋谷の【富士そば】さん 今日は目当ての品がある【名代 富士そば 道玄坂店】 渋谷区道玄坂1-5-3 権トラストビル1F ホームページ、facebook、Ｘ店頭を見渡したが、あったのは「辻そば」のＰＯＰ。「名代辻そば異世界店」①巻発売を記念してのキャンペーンがあるけど、関心ないな入店 入口のドアに貼ってあるＰＯＰは今日の目当ての品じゃない券売機の上に目当ての品がある 公式facebookで4月30日に試作品を作っていることが告知され、5月27日に販売が発表された品 みなさんはピンとひらめくかしら2016年4月に清田庵＠蒲郡（愛知県）で『ガマゴリそば』をいただいた時に書いた文章を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★私のそば食べ歩きのテーマのひとつに 「うどん料理のそばバージョン」 というのがあるんだけど、今回のは、うどん料理だって知名度低いからなぁいやいや、私が知らなかっただけで、「全国ご当地うどんサミット」で三冠達成の日本一の「ご当地うどん」らしいのよ『ガマゴリうどん』は愛知県の蒲郡のご当地うどん。干潟や浅場が多い三河湾はアサリが生息する条件に恵まれ、漁獲高は愛知県が全国一位。特に蒲郡市の特産品で、家庭の味になっていて、この三河産アサリとワカメが入った『ガマゴリうどん』が、「第３回 全国ご当地うどんサミット2013 in 東近江」と「第４回 全国まるごとうどんエキスポ2014 in 秋田・湯沢」と「第７回 全国ご当地うどんサミット2017 in 熊谷」でグランプリを獲得する快挙を成し遂げている（『ガマゴリうどん』公式ページ）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★券売機が最新型(?)に変わっているね。「温かいそば・うどん」をタッチすると一覧が出てきた 右端だズーム食券を買うと自動オーダーで厨房に伝わっているので、食券を持ったままモニターの自分の番号に注目して待つ。番重を見たら 【富士そば】さんではリスク分散のため、「興和物産」「紀州屋製麺」の２社の麺を使い分けているから、当店は「紀州屋製麺」の麺を使用しているってことだ。さて、『ガマゴリうどん』の５箇条なるものがあるのだが．．．出来上がって受け取った『ガマゴリ風そば』\710。三河産かはわからないが、あさり１０個。ワカメたっぷり、ニンニクのような風味を感じたのはゴマ油だったぁ。５箇条はだいたい満たしているんじゃないの？ 「ガマゴリ風」だから、ちょっと違っていてもかまわないわけだしなかなか美味しくて楽しめて満足だねごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2022年8月07日 『冷し もつ玉そば』２回目：2020年11月4日 『オリーブオイルチーズそば』１回目：2017年7月15日 『冷しパクチーそば』【関連ブログ】■2016年4月2日： 清田庵＠蒲郡（愛知県）で『ガマゴリそば』※ うどん料理のそばバージョンのまとめページはこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。５月の ※ 新規５軒 ／ 延べ ２９軒（そのうち、足立区外１９軒） ※ ゲソ天そば ５杯 ※ かき揚げそば ５杯 ※ カレーそば ３杯 ※ 春菊天そば ２杯 その他いろいろ今年の ※ 新規２８軒 ／ 延べ １５１軒（そのうち、足立区外８４軒） ※ ゲソ天そば １６杯 ※ かき揚げそば １４杯 ※ カレーそば ２０杯 ※ 春菊天そば ７杯 その他いろいろ今月は新規で世田谷区・中野区・杉並区の路麺店を訪れることができ、これで２３区すべて（＆多摩地区の一部）の路麺店の訪問を達成できた[金トビ志賀] うどん ガマゴリうどん 747g /麺 うどん 愛知県 国産 蒲郡 つゆ付 あさり わかめ 中太乾麺 愛知県産 乾燥わかめ ごま油 ご当地メニュー お土産 金トビ麺 金トビ志賀【ネコポス送料360】 のぼり旗 ガマゴリうどんのぼり EN7A グッズプロ
2024.05.31
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■とらや＠上井草 で 『肉とらそば』
都内で路麺を食べていないのは杉並区だけになっている。５月中に行っておきたいな。どうせなら未訪の店に、ってことで西武新宿線に乗って上井草へ【とらや】 杉並区上井草2-45-6 Instagram、そらすの喰歴 2a西武新宿線上井草駅改札を出て左すぐ。元プロボクサーの大嶋宏成さんが兄弟店の居酒屋【いきや】の隣に昨年12月12日にオープンさせた立ち食いそば屋。開店情報を見つけるのは早かったんだけどね ようやく先月になって来てみたら空振りしちゃったの その時のシャッターの貼紙の写真名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンライン 2024年2月13日 で詳しく紹介されている。 ” 西武新宿線沿線に「本格立ち食いそば屋」が久々に誕生！ 元プロボクサーの店主が追いかける「ガキの頃に食べていた“あの味”」 ”店頭メニュー。オーセンティックな立ち食いそば屋のお品書きと言っていいかな。写真メニューの左上が『肉とらそば』。今日の目当ての品。食べ歩いている「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」とみなしていいよね入店。コの字型立ち食いカウンター。口頭注文前払い。ポットの水セルフ。カウンター越しに注文品の受け渡し。先客２、後客２。壁メニュー。店は現在１５時以降ってやってないのに１５時以降提供のおつまみ!?写真ないけど「せんべろセット」あり。いただいたのは『肉とらそば』\650。【小山のきそば】で有名な【中沢製麺】の麺を使用。つゆは独自に作っている。豚肉たっぷりで美味しいねごちそうさまでした～※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」のまとめページはこちら。ギフト 和菓子 [ とらや 虎屋 ] 小形羊羹 10本入【約3-10日でのお届け】※沖縄・離島へは届不可【ふるさと納税】〈とらや〉中形羊羹2本入(夜の梅・四季の富士)
2024.05.25
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■ゆで太郎／もつ次郎 中野坂上店 で 『皮ごと粗ずり月見芋そば＋海老天』
東京の路麺系の店で今年になって訪れていないのは中野区と杉並区だけになった。中野坂上にある店で食べておこう【ゆで太郎／もつ次郎 中野坂上店】 中野区本町1-32-4 ハーモニーウィング棟B1 ゆで太郎システムＨＰ、信越食品グループＨＰ昨年６月５日に中野坂上の交差点にあるビルの地下街にオープン。こちらは【株式会社ゆで太郎システム】が運営している店舗で第２２３号店。【もつ次郎】併設店。店頭 特に目当ての品があって来たわけではないので、これにしよう。ホームページから とろろ芋の「ネバリスター」ってブランド品なの？ 知らなかった。 レギュラーメニューも撮っておく１３時頃の入店 日曜日なのでそれほど混んでいなかったが、後客も途切れず、まずまずの客入り。券売機で食券を買う。食券を渡して半券が返され、出来上がって番号が呼ばれるのを待つ。店内にはお馴染みの創業者の勇姿。 呑みメニューもあった。「ゆで呑み」は称していないんだね。トッピング（有料）が大集合。値段を見ると、今日は無料クーポンでいただけるわけだから、ちょっとしたお得感が感じられてニンマリ箸、調味料いろいろ。天かす無料サービス。いただいたのは『皮ごと粗ずり月見芋そば』\620。クーポンで海老天を付ける① デフォルトのつゆを試す② とろろ芋に①を加える③ ②に生卵を落とす④ そば湯でまったりクーポンで海老天じゃなくてカレールーにしてもよかったね。ごちそうさまでした～ さあ、残るは杉並区だけだ※ ３大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。【関連ブログ：中野区の路麺】■2012年11月16日： 【閉店】増田屋＠富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2018年11月17日： 【閉店】えきそば＠東中野で『特選えきそば』■2020年08月10日： 【閉店】富士そば 中野店＠中野で『冷しとりチーズつつみそば』■2020年08月18日： 梅もと 中野店＠中野で『冷し揚げ茄子おろしそば』■2022年08月20日： 田舎そば かさい＠中野で『ごぼう天そば』■2023年03月14日： デイリーチコ＠中野で『おろし納豆そば』■2017年11月27日： 【閉店】中野屋＠中野で『春菊天そば』■2019年03月29日： 【閉店】肉そばNAMIKI＠中野で『背脂入り肉そば』■2010年12月02日： そばSHOPイーテイ＠新中野で『たぬきそば』■2021年05月17日： 【業態変更前】孝 離れ＠新中野で『かけそば＋かき揚げ』■2017年01月13日： 【閉店】川菜＠中野新橋で『春菊そば』■2011年02月21日： 【閉店】むさしの＠鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日： 【閉店】きねや＠沼袋で『冷やしたぬきそば』■2016年12月12日： 【業態変更前】Origin 沼袋店で『桜海老かき揚げそば』【ふるさと納税】ネバリスター冷凍とろろパック(50g×30個) 青森県 七戸町 送料無料 長芋 山芋 イチョウ芋 大和芋 粘り 小分け 個包装 便利 プレーン 無添加 【02402-0216】JAゆうき青森 ネバリキング 15本 約10kg 四国/九州・沖縄送料別 ながいも 長芋 大和芋 とろろ 芋 いも ネバリスター 青森県 根菜 野菜 粘り 煮物 炒め物 贈答
2024.05.12
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■納豆工房 せんだい屋 池尻大橋店 で 『納豆ぶっかけそばセット』
ことわざ「餅は餅屋」・・・「物事はそれぞれの分野の専門家に任せるのが良い」ということは、『納豆そば』を食べるのには納豆専門店でってことだ【納豆工房 せんだい屋 池尻大橋店】 世田谷区池尻3-20-3 柳盛堂ビル1F ホームページ、紹介ページ１、紹介ページ２” 納豆好きにはたまらない！納豆食べ放題定食で有名なお店 池尻大橋駅から徒歩5分の納豆専門店【納豆工房 せんだい屋 池尻大橋店】。 納豆販売がメインで、イートインスペースは11時から15時の営業。 納豆食べ放題定食では納豆8種類が食べ放題。他にも納豆生姜焼き定食、納豆ビビンバ等、 納豆メニューが豊富。 ”” 山梨県の納豆メーカーである【せんだい屋】の直営店。工場直送の納豆を時間無制限で 食べ放題できて、(2018年4月時点で)たったの790円です。しかもご飯と味噌汁、小鉢、 漬物もセットになってこの値段。ご飯も大盛り無料で、太っ腹すぎるサービスです。 おかわりできる納豆は、小粒、大粒、ひきわりといった定番、ごま、わかめ、ひじきなど 変わり種などあわせて8種類。どれも美味しく、納豆好きには天国のようなお店です。”山梨県の石和に本店がある。昭和36年創業。ほかに、東京の下北沢にも出店している。驚いたのが店頭に納豆自販機が置いてあること店頭 メニューが変わった？ 初めて来たからわからない。食べ放題の納豆が８種→９種 のことかしら？お昼前の入店 いろいろ販売している。大粒納豆、ひきわり納豆といった納豆から、納豆の加工品である『ベイクドなっとうドーナツ』など多数 イートインは２人卓x5、カウンター席x5でカウンター席に着いた。納豆の製造工程の写真や新聞の紹介記事あり。メニュー。本来なら最初は『食べ放題定食』を試すべきだろうけど．．． 納豆は１日１パック食べれば十分だと聞いたことがあるような気がする。知らんけど 参考ページ食べ放題は、ご飯は大盛りまで選べ、納豆は最初は２つ選択、食べた後は自由選択のようだね。全９種類（国産小粒、国産大粒、国産ひきわり、枝豆納豆、ごま納豆、ひじき納豆、わさび納豆(小粒)、しそのり納豆(大粒)、北のそでふり(粘りのある大粒)から選べるんだ。いただいたのは『納豆ぶっかけそばセット』\750。温冷選べて冷＆Ｂの『そぼろご飯』を選択。こちらでは納豆は選べないのかしら？ デフォルトは国産ひきわり かしら。うん、普通に美味しい。いろいろな納豆を楽しみたいなら、トッピングで＠110円で追加可能かな？ごちそうさまでした～こちらのページの存在を忘れてた ７年ぶりに追加する。※ 『納豆そば』飲食のまとめページはこちら。「そば以外の分野の専門店で食べるそば」 というテーマで食べ歩きできるかしら？とりあえず、工事中だが作ってみる こちらどんぶり麺 納豆そば 81.5g 24袋セット箸 すべらない 麺専用 箸 5膳 セット / ラーメン そば うどん 業務用 納豆にも最適 お箸 おはし はし 国産 日本製 食洗機対応 滑らない 滑り止め付 シンプル 使いやすい まとめ買い 持ちやすい 来客用 ゲスト 普段使い つまみやすい 外国人 土産 みやげ 新生活
2024.04.12
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■富士そば 明治通り店＠渋谷 で 『ピリ辛水餃子そば』
私にとっては気になる食材を使ったそばが登場していることをSNSで知り、食べてみることに【名代 富士そば 明治通り店】 渋谷区渋谷1-14-15 ホームページ、facebook、X(旧twitter)食べ歩いている『餃子そば』の一種だもの。行ける時に行って食べなくっちゃ。店頭で早くも見っけ 渋谷の明治通り店のオリジナル商品だ 過去に当店で『蕎麦リアン』『トッポギそば』『タラ天そば』『雑煮そば』をいただいているから、当店は ” 【富士そば】珍そばマニア ” の人たちにとっては注目すべき店舗のひとつだね。券売機はタッチパネル方式。最上段右側だ。店内。入店時は空いていたが、やがて、若い客たち（インバウンド客含む）が入って来た。自動オーダーで厨房に伝わっており、食券を渡す必要はなく、番号が呼ばれるのを待つ。ネイティブ日本人に近い機械音声による呼び出し。「興和物産」の番重。その『ピリ辛水餃子そば』\590。そば、悪くはない。中くらいなピリ辛加減で良し水餃子のプリンとした食感。食べ慣れている焼き餃子のほうが自分の好みだね。ごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2024年1月11日 『雑煮そば』３回目：2022年3月20日 『タラ天そば』２回目：2021年10月9日 『トッポギそば』１回目：2020年10月4日 『蕎麦リアン』【関連ブログ：餃子】■2014年09月29日： 東西そば＠西五反田【閉店】で『そばぎょうざそば』■2016年03月15日： とちぎや＠宇都宮で『そば餃子』他■2020年12月06日： 小山駅きそば【閉店】で『栃木は魅力度最下位？？そば』他■2022年12月06日： 波音＠北大宮【閉店】で『餃子そば』■2023年03月21日： ゆで太郎 芝店＠三田で『ピリ辛揚げ餃子そば』■2023年11月05日： 曳舟そば＠曳舟駅で『揚げ餃子そば～ピリ辛ラー油添え～』■2023年12月12日： 手打蕎麦 高砂家＠竹ノ塚で『八戒そば』※ 『餃子そば』を含む『点心そば』のまとめページはこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。P5倍！＼もちもち国産ジャンボ水餃子 40個×2 ／お取り寄せ 冷凍 豚肉 銘柄豚岩中 野菜 惣菜 点心 美味しい 横浜中華 生餃子 ぎょうざ 肉汁 スープ 鍋 おうちごはん おつまみ おかず グルメ ギフト お取り寄せ すぐ届く 熨斗 冷凍餃子 鍋 お取り寄せ【ふるさと納税】ミシュラン 餃子 水餃子 冷凍水餃子 選べる 20個 40個 80個 たれ付き 山東水餃大王 《30日以内に順次出荷(土日祝除く)》岡山県 備前市 鍋 ミシュランガイド
2024.04.06
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■信州屋 渋谷店 で 『根付き天然せりそば』
１月から季節ものが登場しているから終売になる前に食べておかなくっちゃすごいね。幟で全面的にアピールしてるんだね 『せりそば』【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【クマガイコーポレーション（株)】の経営で、新宿駅南口にもあり、昭和６１年開業。２０１４年４月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせた。押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。主に渋谷店だが、『ソバのみ散歩』や名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。店内は立っても座っても食べられる。奥のレジで口頭注文、前払い（現金のみ）。その場で注文品を受け取って自分の席に運ぶが、下げ膳はやってくれる。水セルフ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これ 「根付き」というのが重要 霞ヶ浦がNo.1産地なの2018年、2020年のデータだと １位：宮城県 ２位：茨城県 ３位：大分県 なんだけどね。『根付き天然せりそば』は昨年2月に新宿南口店でいただいたことがある。『根付き有機せりそば』という品名では同じく新宿南口店で2019年2月に、当店では2017年2月に食べたことがある。裏側にレギュラーメニューがあるので撮っておくせっかくだからショーウインドーもその『根付き天然せりそば』\620。美味いなぁ～ せりは、微弱な えぐみ・苦みが旨味に変わるし、根っこの部分が特にそう感じるの 大人の味だね～ごちそうさまでした～【訪問履歴】８回目：2023年04月26日 『冷しねりごまそば・大盛』７回目：2022年12月21日 『モーニングセット』６回目：2019年07月06日 『冷やしねりごまそば』５回目：2017年09月23日 『時価松茸そば』４回目：2017年02月08日 『根付き有機せりそば』３回目：2015年10月18日 『時価松茸そば』２回目：2014年03月23日 『鶏そば』１回目：2012年05月04日 『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ：関連店】◆2023年2月13日： 信州屋 新宿南口店で『根付き天然せりそば』◆2021年4月08日： 喜乃字屋＠上野で『にらそば』※ 『せりそば』のコレクションのまとめページはこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【ふるさと納税】【お届け日時指定】せり 生産量 日本一 の 名取市 から 地元農家 直送 の せり を使った「 せり鍋 セット 」2、3人前 ※今シーズン2024年3月15日までの配送を予定※送料無料！仙台名物せり鍋セット_国産鶏と梵天食堂の「命のだし」で仙台名物のせりをお楽しみ！【この季節だけ！】セリ鍋 せり鍋 仙台名物
2024.02.21
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■富士そば 明治通り店＠渋谷 で 『雑煮そば』
X（旧twitter）情報で『雑煮そば』があることを知り、いただいてみることに【名代 富士そば 明治通り店】 渋谷区渋谷1-14-15 ホームページ、facebook、X(旧twitter)店頭で早くも見っけ 渋谷の明治通り店のオリジナル商品だ券売機。いくつか画面展開があるけど、こんな風入店して食券を渡す･･･必要はなく、厨房に自動オーダーが通っている。進捗状況表示。番重が見えたら写真を撮る習慣がついている しばし待って『雑煮そば』\720。驚くのがつゆ。そばつゆじゃなくて白だしのつゆ。これが意外とそばにもマッチして美味いじゃないの SNS上でも結構いい評価だよごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2022年3月20日 『タラ天そば』２回目：2021年10月9日 『トッポギそば』１回目：2020年10月4日 『蕎麦リアン』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。各地を巡る雑煮食べ比べセット（博多・京都・江戸雑煮 6食入） 石井食品 [賞味期限2024年2月6日]地元に行って、作って、食べた 日本全国お雑煮レシピ（池田書店）【電子書籍】[ 粕谷浩子 ]
2024.01.11
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■しぶそばナイト2023＠渋谷 で 『そば＋のるるんかまぼこ＋明日葉天＋バナナ天』
今月中旬、メールが届いた” 東急グルメフロントしぶそば担当でございます。 この度は、〈しぶそばナイト２０２３〉チケット二次抽選にお申込みいただきまして、 誠にありがとうございます。 厳正なる抽選の結果、ご当選されましたのでお知らせいたします。”→ チケット購入 ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★～2023年12月26日(火)～しぶそば発祥の地『渋谷』で一夜限定の『しぶそばナイト』を開催致します！会場には、店舗では味わうことのできない変わり種天ぷらを多数ご用意！しぶそばナイトでしか味わえない一夜限定のオリジナル年越しそばをお楽しみください♪またスペシャルゲスト東急線キャラクター「のるるん」とのフォトスポットも！是非、「のるるん」としぶそばキャラクター「しぶくまくん」と一緒に記念撮影してみてはいかがでしょうか？さらに本家しぶそばで実際に使用していた看板も復活いたします！本家特有のオーダーコール「かーきーあーげー♪」が聞けるかも？笑その他、しぶそばオンラインストアで過去に販売した商品、しぶそばナイト限定のオリジナルグッズもご準備してお待ちしております！☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★並んでいる入場 チケット提示。お客さんの数は７０名くらい？ 競争率は３倍くらいっだったみたい。【しぶそばナイト2023】 渋谷区渋谷1-23-16 cocoti SHIBUYA（渋谷 ココチ）4F会場は自由席。席に着くまでに温かい出汁スープやしぶそばナイト2023限定商品の販売あり。 缶マグネット等いただく。「おそば無料券（１杯）」「ドリンク無料券（１杯）」あり。額面100円の金券を必要枚数買って、トッピング等を購入する。プログラム。年越しそば→グッズ販売→のるるんフォト→店長vs.挑戦者 ねぎ盛り対決→しぶそば質問コーナー の流れ。そばを食べよう。今年のそばは青木村産のタチアカネだ。天ぷらも青木村産のきのこや青大根なども用意されている。私は出遅れて青木村産の天ぷらは取れなかったけど。いただいたのは『そば＋のるるんかまぼこ＋明日葉天＋バナナ天』。うま～プログラム開始。お客さんはロメヲタ風は少なく、若い女性グループや小さなお子さん連れもいてアットホームな雰囲気。そう、しぶそばさんの社員の人たちもそういう感じなのプログラムが進む。社長が各テーブルを回ったりもしていた。各イベントも盛り上がり、楽しい渋谷での出店や同業他社とのコラボなんかの話も出ていたよごちそうさまでした～※ お祭り・イベント会場などで食べたそばのまとめページはこちら。※ 『明日葉そば』のコレクションのページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年１月１６日追記：文春オンライン（2024年1月16日）” 大衆そばチェーン「しぶそば」ファンが集結！ 知る人ぞ知る大人気イベント「しぶそばナイト」の中身とは…？ ”☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年７月４日追記：文春オンライン（2024年7月2日）” ファン50人が集結！ 「第1回箱根そばフェス」は、“箱根そば愛”あふれるイベントだった ”
2023.12.26
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■から好し 荻窪北口店 で 『鶏つけ汁蕎麦』
自称・日本食チェーン店でのそば食べ歩き世界チャンピオンの私が、さらなる実績を積み上げるために唐揚げ専門チェーン店の【から好し】さんでいただこう【から好し 荻窪北口店】 杉並区上荻1-6-2 ホームページ門前仲町店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★すかいらーくグループのからあげ専門店【から好し】に石臼挽きの「もり蕎麦」が登場したのが2022年7月。夏の季節限定商品かと思ってたら違ってた。期間限定のそばメニューを継続提供している。【から好し】扱い店の【ガスト】では提供しない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ホントは【爽亭 荻窪駅西口店】で食べるつもりで行ってみたんだけど、「スポーツの日」の祝日だったから18時で閉店だったのね。代替案で【富士そば 荻窪北口店】を考えていたんだけど、同じ荻窪駅北口に当店が見えたので予定変更して当店に入店実は気になるメニューがあって、どこかの【から好し】さんで食べることを宿題にしていたのメニュー１。丼ものをそばセットにできるが、これは宿題の品ではないメニュー２。逆にそば１人前にミニ丼を付けるセットものもあるが、これも違うメニュー３。これだよ 『鶏つけ汁蕎麦』 おっと、門前仲町店で３月にいただいた【ラーメン二郎】インスパイアの『好し郎 野菜増し盛りつけ汁そば』は継続販売してるんだ５日前に【越後そば 北千住店】でいただいた『鶏肉蕎麦つけ麺』と比較したい気になってたのいただいたのは『鶏つけ汁蕎麦・蕎麦2倍』\800+\100=\900。100円増しでそばが２倍になるなら当然だよね。すかいらーくグループには【夢庵】【藍屋】がそば提供店で、私は結構【夢庵】のそばを評価している。【から好し】でも同じものを使っているのかしら？ そば自体は美味しいが、【越後そば】の「ふのりそば」のつるんとしたそばのほうが好みかな？あと、向こうは鶏肉とつくねが入っていて、つくねが食べられる分、いいかな？ごちそうさまでした～※ 和食・日本食チェーン店での そばの飲食履歴はこちら。つけ麺 有名店 [ 京都 麺匠たか松 おうちつけ麺 10人前 ] 濃厚鶏魚介 ラーメン らーめん 冷凍らーめん 冷凍ラーメン たか松 名店の味 銘店ラーメン ご当地銘店ラーメン 人気 お土産 お家 自宅 生麺 具材付き お取り寄せラーメン 濃厚 鶏魚介 棣鄂 スープ 森野義 コラボ【ふるさと納税】特級鶏蕎麦 龍介の『龍介つけ蕎麦』1~3名様向け（麺1袋500g、スープ1袋、トッピング1袋・チャーシュー、メンマ）お好みの配分でお一人でもご家族でも｜茨城県土浦市にある特級鶏蕎麦 龍介の看板メニューになっている鶏の旨みが凝縮した、魚介鶏白湯つけ蕎麦
2023.10.09
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■そば茶屋＠高円寺 で 『門前高円寺そば』
目当ての品があって13年半ぶりの再訪 その品に気づき、宿題にしたのは2,3年前だけど。【名代 そば茶屋】 杉並区高円寺南4-6-2 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ページ２1951年頃創業。創業者は、故・森田昇栄さん。私の初訪問時の情報だと、アド街ック天国2009年8月29日放送の「高円寺」で紹介され、” また、今も厨房で活躍するご主人・森田昇栄さんは御年83歳。実は、阿波おどりの現役最年長の踊り手でもあります。昭和32年の第1回目から参加しているのは、今や昇栄さんだけ。阿波おどり当日は、指導者として活躍する娘・真由美さんと2人のお孫さんも参加し、三世代でエネルギッシュに舞い踊ります。 ” と紹介されていた。現在は娘の真由美さんが店を引き継いでいるそうだ。時代劇に出てくる茶屋のような外観。なんていうのかな？” 野点傘（のだてがさ）と、毛氈（もうせん）が掛けられた床几台（しょうぎだい）が目印”とのこと。野点傘の後ろのガラスの向こう側には、大きな木製の短冊が掛けられている。今日の目当ての品は『門前高円寺そば』。食べ歩いている現在の「地名」＋「そば」に該当するからね。入店して相席用の大きなテーブルに着く。店内は民芸調って言っていいのかしら？ 日曜日だから13時頃でも客入りがいいのだが、思っていたよりも若い年齢層のお客さんが多いの写真メニューには気になる品が多い。『門前高円寺そば』『馬方そば』『そば茶屋定食』。『門前高円寺そば』の部分をズーム 宿鳳山高円寺なんて知らなかったけど、それに由来するそばだから、食べ歩いている「神仏信仰系そば」とも言えるじゃないの他にも気になるもの、いくつか。『御三家そば』『いろりそば』『将軍家光そば』『宇治茶そば』『街道そば』『わらべそば』。ここらへんはLM2基準では宿題にならない品だ。『ぎばさそば』は何度かいただいていて宿題だ他のお品書き。しばし待って『門前高円寺そば』\700。(LM2基準で)痺れるビジュアル 竹の器は超珍しい閉店した【お結びcafe】＠銀座（訪問記）のものとも異なるね。 パカッ おぉぉ 山菜・大根おろし・筍・いんげんが載っている。大衆そば屋仕様のそばだと思ってたのが期待値以上に美味しいの外からの見た目以上に竹の器の中が広いから、結構、そばの量もあったよそば湯をいただいて余韻を楽しむ。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2010年1月26日 『馬方そば』※ 現在の「地名」＋「そば」のコレクションのページはこちら。※ 「神仏信仰系そば処（番外）」のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★帰りに近くの宿鳳山高円寺に立ち寄る なんか勉強になった１日だった青竹 竹食器 舟型容器 22-2
2023.07.30
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■たいこさん家のキッチンカー＠北参道 で 『トルネード十割そば大盛り』
東京メトロ北参道駅を出て明治通りを歩き、千駄ヶ谷三丁目西交差点のところに「十割そば」の幟が見えてきた横の道に進む ここだそう、結構珍しいキッチンカーそば屋さん【たいこさん家のキッチンカー】 渋谷区千駄ヶ谷3-40-4 千駄ヶ谷ESビル駐車場 ホームページ、紹介ページ、紹介ブログ by パンチ佐藤氏私は見逃したんだけど、2023年4月15日放送「アド街ック天国」北参道 の16位 キッチンカー激戦地で紹介されたんだね。後日、ネットで番組情報を調べた時に存在を知ったのよ店頭メニュー。意外と取扱いメニューは多い。キッチンカーにも写真付きでたくさん載っている。下側ね。あらっ、そばだけでなく、ハッシュドポテトや揚げたこ焼きとかのサイドメニューもあるホームページに載っているスケジュール表には今日のここ北参道で行う月曜日＆木曜日しか載ってないけど、他の曜日は渋谷とか別の場所で営業してるんだね。現金以外の支払いも可能。そば粉は１００％北海道産。番号札とポイントカードをもらって席確保。丸テーブルひとつに椅子２脚だったかな。基本はテイクアウトだが、たまたま空いていたのでいただいたのは一番人気と書かれていた『トルネード十割そば大盛り』\980プロの手打ち蕎麦屋以外で「十割そば」を出す店は99%以上は押し出し式製麺機によるもの。車に載せているのかな、と思ったけど、あんな重装備は難しいだろうし、プシューってやってる様子は見えない。それじゃ、フィリップスの「ヌードルメーカー」みたいなポータブルな製麺機かな、と思ったが、ギザギザがなくて綺麗に揃っているから違うんだね（参考ブログ）。調べてみると家で製麺してるようだ。細麺でなかなか美味しい。つゆは甘めだね。ごちそうさまでした～【関連ブログ：キッチンカーそば】■2023年06月04日： そば処 もののふ＠足立区関屋町あおぞら市で『冷やしたぬきそば＋春菊天』■2010年11月22日： 【閉店】埠頭の田舎そば＠豊海水産埠頭で『牛スジカレーそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年７月３０日追記： 手打ちの十割そばなんだそうだ東京ナゼココ立ち食いそば 2023年7月30日” 手打ち十割をキッチンカーで。『たいこさん家の十割そば』が介護施設に出現する理由 ”
2023.06.26
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■いろり庵きらくそば 新高円寺店 で 『まんぷく天丼冷しそばセット』
楽しい楽しい新店巡り普段ならＪＲ系の既存ブランドの新店だと食指が動かないのだが、この店は別よ【いろり庵きらくそば 新高円寺店】 杉並区梅里2-1-19 ロングヒル新高円寺ビル1F twitter５月３１日オープン ＪＲの駅じゃなくて東京メトロ丸ノ内線 新高円寺駅前にオープンというのが珍しい。” エキナカ ”から” マチナカ ”へ と掲げている。駅構内から少し離れた場所に立地する【いろり庵きらく】はいくつもあるから、ＪＲ路線じゃないことが目新しいと言えば目新しいんだけどオンリーワンではない。他の例としては、つくばエクスプレス【いろり庵きらく 守谷店】、りんかい線【いろり庵きらく 国際展示場駅店】もあるからね。【いろり庵きらくそば 水道橋店】で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。「リテールカンパニー」「フーズカンパニー」「デベロップメントカンパニー」「ウォータービジネスカンパニー」の４つの事業を展開し、駅そば店はフーズカンパニーが管轄する。【いろり庵きらく】は2008年4月にグランデュオ蒲田に１号店をオープンし、「駅ナカで本格的な生そば」をコンセプトにしている。従来ブランドの【いろり庵きらく】に加えて2022年4月22日にオープンした王子店で初めて【いろり庵きらくそば】を採用し、その後オープンする店舗は【いろり庵きらく】ではなく、【いろり庵きらくそば】ブランドになっていて現在9店舗。店舗一覧では【いろり庵きらく】に含まれていて2023年6月11日現在 あわせて83店舗展開している。2021年10月発売の『旨い駅そば大百科 （旅鉄BOOKS049）』の「第1章 鉄道会社系」で紹介されている。JR東日本クロスステーションが展開する駅そばブランドの３本柱（【いろり庵きらく（78店舗）】【そばいち（8店舗）】「茹でそば店舗（合計43店舗）」）のひとつで生そば（生麺）を使用。元々ある【いろり庵】（そば居酒屋業態）よりも”少し気楽なバージョン”にしたのが【いろり庵きらく】で、従来の駅そばスタイルと本格的なそば屋との中間というポジション。【いろり庵きらく】では店内で天ぷらを揚げているが特徴で、揚げ物についてのコンテストを社内で開催し、一定の評価を得ると「かき揚げマイスター」の称号が与えられる制度もある。そば専門店というコンセプトの【そばいち】に対し、駅の食堂というイメージで、そば・うどん・カレーライス・かつ丼なども提供。注)店舗数は本に記載されたもの【いろり庵きらくそば】の当初の大きな特徴は、【いろり庵きらく】ブランドとして王子店、五反田店、水道橋店にそばロボットを導入したほか、既存店舗で導入している券売機連動呼び出しシステムも活用し、顧客の利便性向上と店舗運営の効率化に取り組んでいる。あわせて、QRコードを読み取れる機能を券売機に搭載し活用開始。そばロボットは【そばいち】ブランド店で２店の導入事例があり、駅の食堂というイメージで店舗数が多くて身近な【いろり庵きらく】ブランドにも展開する。 「改革・改善のための戦略デザイン 外食業DX」の導入・改善・成功事例のひとつとして、そばロボットの導入事例が紹介されている。2025年末までに駅そば店舗30店への導入を目指している．．．とのことだったが、水道橋店より後の新店舗には そばロボットは導入されていないので計画変更があるようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 せっかくだからオープン記念サービスの品にしてみるかレギュラーメニューは【いろり庵きらく】【いろり庵きらくそば】同一のはず。入店して出入口のところの券売機。左上の「OPEN記念 かき揚げまつり！」をタッチ。次の画面。限定品っぽいネーミングの『まんぷく天丼』のセットものにするか。タッチして会計すると自動オーダーで厨房に伝わっている。番号が書かれた食券を持って席に着いて待つ。 ブログを書く段階で思い出したが、twitterで『まんぷく天そば』の存在を知って来たはずだったのが、すっかり忘れていたのだが、券売機には載ってないじゃないの ちなみに、OPEN記念に券売機専用クーポンもあり、対象商品は「かき揚げまつり！」とは別で『海老天そば』『冷し海老天そば』『海老天丼』『海老天丼そばセット』『海老天丼冷しそばセット』が100円引きとなる。後で公式twitterを見ると、意外にも『海老天そば』は新高円寺店限定メニューなんだってね。店内。奥の上方に進捗状況案内板。奥右側にもスペースがあってテーブル席が置かれている。ロボットはない 関心を持っている路麺愛好家は多くはないみたいだけど、私はロボットが稼働しているのを見るのが好き音声案内＋スタッフの肉声案内で番号が呼ばれて取りに行ったのは『まんぷく天丼冷しそばセット』\780。生麺茹でたて。結構いける。海老天とかき揚げの天ぷらが自社工場出荷の冷凍品の店内2度揚げなんだろうけど、天ぷらというよりもフリッターみたいな食感。でも、それがいい感じで甘めで美味しいごちそうさまでした～※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ロイヤルカナン 犬用 満腹感サポート 小型犬用 S(3kg)【ロイヤルカナン療法食】満腹ふぐ鍋1キロ (約6〜7人前) 淡路島産 とらふぐ ふぐ鍋 お取り寄せグルメ ふぐ 若男水産
2023.06.11
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■信州屋 渋谷店 で 『冷しねりごまそば・大盛』
今日の料理人の美的センス（ただし、LM2基準)はイマイチで、映画版「バイオハザード」をイメージすることはできなかった【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【クマガイコーポレーション（株)】の経営で、新宿駅南口にもあり、昭和６１年開業。２０１４年４月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせた。押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。主に渋谷店だが、『ソバのみ散歩』や名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭看板メニュー（写真なし）は『めかぶそば』\580だが、あまり魅かれず。レギュラーメニューからいただくか。暖かい日だと「アレ」がいいなペアのインバウンド客も見かけたね。定番であろう『天ぷらそば』を注文していた。いただいたのは『冷しねりごまそば・大盛』\530。今日の見た目はイマイチだねバイオハザードに出てくる警備システムのレーザートラップを連想させてくれないんだもの。理想はこれ ねりごま、美味～い。細麺、美味～い 大盛りで正解。ごちそうさまでした～【訪問履歴】７回目：2022年12月21日 『モーニングセット』６回目：2019年07月06日 『冷やしねりごまそば』５回目：2017年09月23日 『時価松茸そば』４回目：2017年02月08日 『根付き有機せりそば』３回目：2015年10月18日 『時価松茸そば』２回目：2014年03月23日 『鶏そば』１回目：2012年05月04日 『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ：関連店】◆2023年2月13日： 信州屋 新宿南口店で『根付き天然せりそば』◆2021年4月08日： 喜乃字屋＠上野で『にらそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年５月７日追記：店内工事のため、５月８日(月)～６月７日(水) 休業
2023.04.26
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■デイリーチコ＠中野 で 『おろし納豆そば』
やって来たのは1966年開業で「サブカルチャーの聖地」と呼ばれる中野ブロードウェイ。すべてが「サブカルの聖地」に染まっているわけではなく、開業時由来の地域密着型の店舗と、サブカル志向のマニアックな店舗とが混在し共生している。こちらも1966年開業で地下１階にある軽食店で、超巨大ソフトクリームを取り扱っていることで有名（紹介記事）。もうひとつの顔がある。うどん・そばを扱っている。見ての通り、立ち食いすることになる。７年ぶりの再訪だ【デイリーチコ】 中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイB1F 公式ページ、twitter 文春オンライン（2021年3月30日）月刊誌「本の雑誌」で掲載中の平松洋子さんの「そばですよ」では 2021年6月号と 2021年7月号で詳しく紹介されている。お品書き。かけうどん320円～、かけそば350円～、そばがうどんより30円高い値段設定だが、立ち食いそば本業店と同じくらい安いじゃないのそばは仕入れているが、うどんは自家製麺なんだってラーメンもあるいただいたのはＰＯＰで見かけた『おろし納豆そば』\520。温冷選べて冷たいそばで。混ぜる前に麺リフト コシがあって美味しいね 混ぜてから食べ進める。おぉっ、サービストッピングのカレー味のあげ玉とダシいりこがあるＯＮ「文春オンライン」で紹介されていて多種多様な天ぷらが選べる『てんぷらそば』は次回だねごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2016年6月14日 『カレーとり天そば』【関連ブログ：中野区の路麺】■2012年11月16日： 【閉店】増田屋＠富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2018年11月17日： 【閉店】えきそば＠東中野で『特選えきそば』■2020年08月10日： 【閉店】富士そば 中野店＠中野で『冷しとりチーズつつみそば』■2020年08月18日： 梅もと 中野店＠中野で『冷し揚げ茄子おろしそば』■2022年08月20日： 田舎そば かさい＠中野で『ごぼう天そば』■2017年11月27日： 【閉店】中野屋＠中野で『春菊天そば』■2019年03月29日： 【閉店】肉そばNAMIKI＠中野で『背脂入り肉そば』■2010年12月02日： そばSHOPイーテイ＠新中野で『たぬきそば』■2021年05月17日： 【業態変更前】孝 離れ＠新中野で『かけそば＋かき揚げ』■2017年01月13日： 【閉店】川菜＠中野新橋で『春菊そば』■2011年02月21日： 【閉店】むさしの＠鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日： 【閉店】きねや＠沼袋で『冷やしたぬきそば』■2016年12月12日： 【業態変更前】Origin 沼袋店で『桜海老かき揚げそば』中野ブロードウェイ脱出ゲーム （角川ホラー文庫） [ 渡辺 浩弐 ]中野ブロードウェイ物語【電子書籍】[ 長谷川晶一 ]
2023.03.14
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■Y'z Kato＠方南町 で 『七割そばセット』
５年半ぶりに訪れた路面系の店なのだが食後の感想が「奥が深い」となる稀有な店だった【Y'z Kato（ワイズカトウ）】 杉並区方南2-15-5 紹介記事(2018年4月)、紹介ブログ 「出没！アド街ック天国」2019年11月30日(土)放送 18位地下鉄丸ノ内線 方南町駅２番出口のところに50年近く前に開業した【ちかてつそば】が2017年6月に閉店し、店名を変えて駅近くに2017年9月頃に移転オープン。「そば・うどん」の幟がないから近くに来て店頭を確認しないと弁当屋か惣菜屋かと思って通り過ごしてしまいそう。２度目の訪問でも中でそばが食べられるか自信がなかったキャンプ地？ 「中で食べることはできますか～」と聞くと「どーぞ～」とのことで入店 厨房向きカウンター席に着く。先客は常連さん１人で電話で外に出た時に撮影後ろの壁に直にいろいろ書かれているね。よくよく見ると．．．セルフは普通のこととして、店からの声掛けなしか．．． そういえば、入店してから何も言ってこないね。 何にしようかな？ 初訪問時のことは覚えていないから「とりあえず」から選ぶか。『七割そば』がなんとなく食べてみたくなった。後で調べると『十割そば』、『茶そば』、そして『かまそば』なる麺を提供していた時期もあったようだ。店内に表記はなかったと思うが上記 紹介ブログを読むと『日本そば』＝つるつるのどこしの良いなめらかなそば、『田舎そば』＝そば粉に甘皮を入れ、風味も豊かです、とある。トッピング類と飲み物。昼飲みOKなのでせんべろnetでも紹介されているね。そうだ、ここは「ぬるい」があったんだ パッと見しただけで終わらせちゃったけど、「ぬるい」も２種類から選べるんだ 上記 紹介記事を読むと「ぬるい」が３種類あった時もあったんだ『七割そばセット』を「ぬるい」そばで注文すると天ぷらをどうするか聞かれる。げそ指定。しばし待って『七割そばセット』\600。げそ天数個、野菜＝舞茸・春菊・玉ねぎ・いんげん...もっとあった気がする。こんなにあって、そばも付いて600円だなんて すご～い「ぬるい」は個人的にはハズレだった 七割そばの出来がいいから熱々のつゆのほうが美味しかっただろうね。後悔はしていないけど１，２回来たくらいでは わかった気になってはいけない。奥が深いごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2017年9月28日 『春菊天そば』※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２４年１月３１日閉店 情報源
2023.03.07
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■つるまる饂飩 千駄ヶ谷店＠北参道 で 『かけそば+しょうが天+れんこん天』
久しぶりに ” 関西風 ” 紅生姜天も食べておきたいな、と思っちゃったので【つるまる饂飩 千駄ヶ谷店】 渋谷区千駄ヶ谷4-27-1 代々木神宮外苑ビル1F ホームページ日テレプラザ店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★代々木駅から徒歩5分ほどの明治通り沿いに2013年7月にオープン。すぐ近くに【吉そば 代々木店】がある。関西を中心に【串家物語】【まいどおおきに食堂】など複数のブランド飲食店を経営する【フジオフードシステム】のセルフうどん店で2010年2月に東京には新橋に初進出（紹介記事）、現在は大阪に32店舗など全国に40店舗＋海外4店舗、うち、東京に4店舗あるが、前々回利用の2014年は12店舗、前回利用の昨年1月は7店舗だったので漸減傾向にある。当初はブランド名を【つるまる饂飩】表記だけだったと思うが、現在では多くが【つるまる】表記で、いくつかの店舗が【つるまる饂飩】【つるまる鶴丸饂飩本舗】【つるまる鶴丸製麺】となっている。うどんがメインの店ではあるが、関東への進出では必要なのか、そばも扱っている（全店舗か、全メニューかは不明）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 「うどん・そば」が併記されていて安堵季節限定「あんかけ三昧」が気になるが、これらもそば対応してるのかな？今日はパスするけど。入店。天ぷら、たくさん トレイを滑らせながら２つほど取る。いただいたのは『かけそば+しょうが天+れんこん天』\300+\130+\160=\590。串刺し・ざく切りの紅生姜天は関東では珍しい日テレプラザ店でいただいた時の文章を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★気になるのは紅生姜天 東京の立ち食いそば屋でも扱う店がそれなりに多いから珍しくもないが、関東よりも関西が定番の品だろうね（紹介ページ）東京だと細切りの紅生姜のかき揚げでセルクルなどで丸くしたものが多いが、ざく切りの紅生姜を天ぷらにして串刺ししたものを立ち食いそば系の店では【つるまる】を除いて１度しか見たことがない。 【いろり庵きらく】が２０１８年に提供した「機動戦士ガンダム スタンプラリー」とのコラボ商品（未食） 紹介ページ内にある大阪黒門市場天ぷら日進堂の紅生姜天も串で刺してないものの、ざく切りを天ぷらにしたもの。紅生姜天については坂崎せんせーも文春オンライン(2022年1月18日)で取り上げている。 “ 真っ赤な紅しょうがにサクサクの衣 …大阪では当たり前、大衆そば屋にあって老舗にはない「紅しょうが天」の世界 ”紅生姜天の形状を「そのまま薄切り天ぷらタイプ」「真紅の細切りのかき揚げタイプ」「ミックスかき揚げタイプ」「進化型コラボタイプ」の４つに分類。串刺し・ざく切りは「そのまま薄切り天ぷらタイプ」に該当する。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★絵になることを意識して、そして、天ぷらの先端をつゆに馴染ませるために天ぷらＯＮ紅生姜天は麺リフトが終わって すぐ外に出す。紅生姜が全体の味を支配しないようにね。紅生姜天の味は細切りのものよりきついように感じたが、なかなか美味しい。そば、それなり。関西風つゆとの相性も悪くは感じない。ごちそうさまでした～【関連ブログ：他のつるまる】＠新橋店（４回目：閉店） ◆2020年11月23日： 『ぶっかけそば＋れんこん天』＠日テレプラザ店（２回目） ◆2022年01月11日： 『かけそば＋しょうが天』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年５月１日追記：Ｍ＆Ａ総合研究所 2024年5月1日公開” そば・うどん屋業界のM＆A動向！ 売却・買収事例5選と成功のポイントを解説！ 【2024年最新】 ”「フジオフードシステムが暮布土屋を子会社化した事例2019年11月株式会社フジオフードシステムは、有限会社暮布土屋の株式の90%を取得し子会社化しました。」
2023.02.04
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■信州屋 渋谷店 で 『モーニングセット』
１Get【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【クマガイコーポレーション（株)】の経営で、新宿駅南口にもあり、昭和６１年開業。２０１４年４月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせた。押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。主に渋谷店だが、『ソバのみ散歩』や名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★朝７時２７分に到着。店内でオープンに向けて作業中なのが見える。店頭メニュー。１Get で入店。続々とお客さんがやってくる。口頭注文、前払い。ムニューっと押し出し式製麺機。いただいたのは『モーニングセット』\400。温そばで。そば、うまぁ～ 卵はTKGでいただく。満足、満足ごちそうさまでした～【訪問履歴】６回目：2019年07月06日 『冷やしねりごまそば』５回目：2017年09月23日 『時価松茸そば』４回目：2017年02月08日 『根付き有機せりそば』３回目：2015年10月18日 『時価松茸そば』２回目：2014年03月23日 『鶏そば』１回目：2012年05月04日 『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ：関連店】◆2022年8月11日： 信州屋 新宿南口店で『酢辛ニラ汁もりそば』◆2021年4月08日： 喜乃字屋＠上野で『にらそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【まだ間に合う】お歳暮 御歳暮 年越しそば ギフト プレゼント 高級 食べ物 蕎麦 そば【送料無料】信州安曇野手打生そば6人前 つゆ わさび 海苔 七味唐辛子付きギフト プレゼント お取り寄せ 生そば 信州そば お祝い 内祝 誕生日 お返し お歳暮 年越しそば【ふるさと納税】信州そば おすすめセット 【 蕎麦 長野県 飯山市 】
2022.12.21
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■富士そば 渋谷下田ビル店 で 『徳島特製かき揚げそば』無料試食会
８月に実施した” 旬の徳島フェア 第一弾 ” は『すだちおろしそば・うどん』だったね１１月から始まる” 旬の徳島フェア 第二弾 ” は『徳島特製かき揚げそば』だ販売記念として先着順で合計200名（実際にはもう少し多く）に無料試食会を開催２日目の渋谷下田ビル店に行ってみた【名代 富士そば 渋谷下田ビル店】 渋谷区宇田川町35-6 下田ビル ホームページ、facebook道を間違えちゃって駅の反対側から店に近づいたら誰も並んでいない。奥のほうだ。徳島県のマスコットキャラクターのすだちくんが出迎えてくれた行列の先頭（すだちくんの陰で見えない）のほうには ” 富士そば友の会 ” などの顔出しOKメンバーが何人か見える 【富士そば】広報担当の工藤さんの姿も別出入口の有料のお客さんの入り具合に応じて無料飲食会の客も混ぜて入れるので、すぐに入れるわけではなく、並んで待つやがて私の番が来て入店。空いている席に着き、番号が呼ばれて受け取った。その『徳島特製かき揚げそば』￥０。温冷選べて温そばで。そば、食べ慣れた味かき揚げ、甘みがあって美味しいね 薩摩芋で「なると金時」なんて意識して食べたことがなかったから甘みの強さに少し驚いた。他の産地のものを使って作ったものと見分けることができるか自信ないけどごちそうさまでした～ アンケートに答えて「なると金時」もらえた。ありがとう存じます※※ 富士そば専門YouTuber友之助さん(富士そばロリィタ)の食レポ ※※※※ 富士そばライター・名嘉山さんの食レポ（10月23日代官山店） ※※※※ 元･宝塚で大河ドラマにも出演した演技派女優もお忍びで！！ ※※【訪問履歴】１回目：2015年5月15日 『冷しポテサラダそば』【関連ブログ：旬の徳島フェア 第一弾】■2022年8月01日： 富士そば 北千住東口店で『すだちおろしそば』■2022年8月25日： 富士そば 北千住店で『すだちおろしそば』【関連ブログ：無料試食会】■2019年11月7日： 富士そば 上野広小路店【閉店】で「肉骨茶そば 試食会」※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】かんしょ（なると金時）5kg 徳島県産 さつまいも 鳴門金時 サツマイモ 芋 国産 ホクホク 甘い送料無料 なると金時トップブランド 里むすめ 5kg秀品箱入 人気のMまたはLサイズが選べます（徳島県鳴門市里浦産）お歳暮/敬老の日/暑中御見舞/残暑御見舞/お中元/【入荷数僅少のため着日指定不可】
2022.10.24
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■箱根そば 代々木上原店 で 『舞茸天と鶏天そば』
私のブログは実食日の４，５日後にアップすることが多い。当初は【よもだそば 御徒町店】→【富士そば 御徒町駅前店】→【一〇そば】＠駒込だけの「つながり」しか意識していなかったのだが、ブログを書き始める段階で気づいた今日のもつながっている 「つながり③」の今回も ” 鶏天 つながり ” 【名代 箱根そば 代々木上原店】 渋谷区西原3-8-5 アコルデ代々木上原1F ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ、twitter２０時頃、代々木上原駅で途中下車して食事をすることに6月4日に訪れた田町芝浦店の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★小田急系の立ち食いそばチェーン店の【箱根そば】。愛称は「箱そば」｡立ち食いそば店のブランドは、新宿駅にある旗艦店と６月７日オープンの新宿御苑前店の２店舗のみの【箱根そば 本陣】もある。【名代 箱根そば】のブランド店は、３つの会社（【小田急レストランシステム】（2022年6月現在３８店舗）、ＦＣの【ジローレストランシステム】（同５店舗：豊洲・新橋・秋葉原・田町・川崎）、ＦＣで神奈川中央交通グループの商業店舗運営会社である【神奈中システムプラン】（同１店舗：茅ヶ崎））が（計４４店舗）展開している。当店は【小田急レストランシステム】の経営。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★９月からの新商品 特に目当てにしてたわけじゃないが、最上段の品に後で調べると小田原箱根経済新聞（2022年9月7日）でもタイトルで扱われた品だ ” 箱根そばが秋メニュー「舞茸天と鶏天そば」など マイタケでホクトと連携 ” ” 6月に「岩下の新生姜（しょうが）」で知られる岩下食品（栃木県栃木市）と連携して 提供した「新生姜のミニかき揚げ天といか天そば」が好評だったことから、今回も食材 の提供企業名「ホクト」を顧客にアピールして提供する。 ”へぇ～、そうなんだ 「雪国まいたけ」をパートナーにしなかったんだね。券売機では最上段左端。いただいたのは『舞茸天と鶏天そば』\590。中の人によると「秋限定メニューとしては3年連続登場となる舞茸天が『箱根そば秋の定番』として知られ、多くの方に味わっていただいている。（後略）」とのこと。美味いね 舞茸天と鶏天とそば、とてもいい組み合わせだと思う。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2021年8月28日 『豆腐一丁そば』２回目：2017年6月17日 『トマトカレー鶏つけせいろ』１回目：2016年8月19日 『豆腐一丁そば 大和芋かけ（出汁入り）』※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【長野県WEB物産展】【1000円OFFクーポン対象】【1000円ポッキリ お試しセット】ホクト菌活セットミニ (3種3品) 送料無料 ( ホクト レトルト 食品 詰め合わせ 詰め合せ レトルトカレー セット カレーレトルト きのこカレー エリンギカレー 舞茸 炊き込みご飯の素 )【5個まとめ買い】ホクトのマイタケ まるごと使った菌活・贅沢カレー (200g 1人前 中辛) ( ホクト きのこ レトルトカレー 舞茸 まいたけ 国産 きのこカレー カレーセット インスタント食品 レトルト食品 常温保存 菌活 お歳暮 お中元 ギフト プレゼント )
2022.09.05
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■田舎そば かさい＠中野 で 『ごぼう天そば』
【田舎そば かさい】 中野区中野5-63-3 そらすの喰歴 掲載店、紹介記事１、紹介記事２、紹介記事３前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１９７１年創業だそうだから半世紀越え 中野駅北口すぐのロータリー、中野サンモール入り口のところという絶好のポジションで美味しい立ち食いそばを出すんだから大したもんだ名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されている。また、平松洋子氏 「味なメニュー」幻冬舎 2015年11月の「そこに立ち食いそばがあるから」という章のほか、 「そばですよ 立ちそばの世界 」で先代（現役？）＆二代目に取材して詳しく紹介している。エピソードとして、過去に仕入れ先の製麺屋の夜逃げと倒産にあったようだほかに「常連のお客さんから、あの愛想のないバイトの兄ちゃんはなんだよ、って苦情がきたことがあるんですけど、いや、あれはウチの息子ですって(笑)」コロナ対応で線引きされたところで食べる完全立ち食い。５名分くらいだったかな？ 口頭注文、前金。薬味におろし生姜を使うのが特徴的。訪問時は二代目店主ひとりのまかない。天ぷら類はそんなに多くもない。「冷やし」可能で\50増し（今回もそうだったか未確認）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★空いているところに潜り込むと、先に店頭の消毒液で手の消毒をするようにとか、カウンターのテープの貼った場所内で食べるように”注意”される。ちょっとね、店主の話し方がきつめなの写真は店主に声かけして撮ることが求められている。店主やスタッフ、客が写った写真をネットに上げた客がいて怒ったようだ。そのことが紙に書いて貼ってあったのだが、気づいたのが１枚撮っちゃった後なので、その後は自粛 お品書きとかは紹介記事とかを見てね～いただいたのは『ごぼう天そば』\420。【むらめん】の太麺、もぐもぐで美味い 【むらめん】の太麺の田舎そばって、他でも食べたことがあるのだろうけど、なんか、当店のは別物の感じを受ける 特注っぽいね。そうそう、ここは生姜も常備されているから２さじほど加えると味変で またまた美味いのよ。 ごちそうさまでした～【訪問履歴】５回目：2016年06月07日 『アジ天そば』４回目：2015年06月10日 『冷やしあじ天そば』３回目：2014年06月14日 『田舎そば＋いか天』２回目：2012年08月23日 『冷やし田舎そば＋あじ天』１回目：2010年12月02日 『田舎そば＋あじ天』【関連ブログ：中野区の路麺】■2012年11月16日： 【閉店】増田屋＠富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2018年11月17日： 【閉店】えきそば＠東中野で『特選えきそば』■2020年08月10日： 富士そば 中野店＠中野で『冷しとりチーズつつみそば』■2020年08月18日： 梅もと 中野店＠中野で『冷し揚げ茄子おろしそば』■2016年06月14日： デイリーチコ＠中野で『カレーとり天そば』■2017年11月27日： 【閉店】中野屋＠中野で『春菊天そば』■2019年03月29日： 肉そばNAMIKI＠中野で『背脂入り肉そば』■2010年12月02日： そばSHOPイーテイ＠新中野で『たぬきそば』■2021年05月17日： 孝 離れ＠新中野で『かけそば＋かき揚げ』■2017年01月13日： 【閉店】川菜＠中野新橋で『春菊そば』■2011年02月21日： 【閉店】むさしの＠鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日： 【閉店】きねや＠沼袋で『冷やしたぬきそば』■2016年12月12日： 【業態変更前】Origin 沼袋店で『桜海老かき揚げそば』【関連ブログ】■■ 吹き曝しの立ち食いそば屋 ■■【自宅で簡単！本格 極太麺】全粒粉 麺 【4玉】 油そば 全粒粉麺 お取り寄せラーメン つけめん ラーメン 生麺 太麺 麺類 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 食品 まぜそば ヘルシー 送料無料 【土日祝も発送】【zft】味なメニュー （新潮文庫） [ 平松 洋子 ]
2022.08.20
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■中村麺兵衛 渋谷店 で 『揚げ茄子ぶっかけおろしそば』
食べ歩いている『冷やし揚げ茄子そば』を扱っているとの情報を得て、いただいてみることに【中村麺兵衛 渋谷店】 渋谷区渋谷3-11-8 ホームページ、twitter前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１７年春頃オープン。渋谷並木橋、以前は【梅もと】系列の【一心庵】があったところ。時期が少し遅れて駿河台下にもオープンしたが既に閉店している。ＦＣ店方式で地方に店舗を増やし、会津若松・牛久・宇都宮・土浦・日立鮎川に店を構えている。池袋の【ばくだん焼き本舗】のウッドボーイがプロデュースしているとのこと。以前と どう変化したのかイマイチわからないが「丼とそばの専門店」に変わったようだ。天ぷら そば → 丼とそば にシフトしたってことかしら？ ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 今日はがっつり食べる気はないこちらもねこれよ、これ ４つの『ぶっかけおろしそば』が出てるんだ券売機で食券を買って渡す。大きめの文字の茄子おろしのボタンは早く見つけられた。店内は２人卓x7、厨房向きカウンター３席。上げ下げと水セルフ。しばし待つ。その『揚げ茄子ぶっかけおろしそば』\750。天かすフリーなのでもらっておくなかなか美味しい 茄子、あじわい有り。かぼちゃもいい。大根おろしは控えめ。押し出し式製麺機は見えなかったが、見落としたかな。別の所に設置してるのかな。それともやめた？ ホームページには包丁切りの写真と押し出し式製麺機の写真が載っているの。そば自体も美味しく総じて満足のいく１杯ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2019年1月18日 『新天ぷらそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 『冷やし揚げ茄子そば』飲食のまとめページはこちら。送料無料！ 大阪泉州水ナス【水茄子・水なす】 約3kg 約16個〜20個入り（生ナス）ギフト【中元】【暑中見舞い】のしOK【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【公式】 スナック菓子 なすの天ぷら 6袋セット 天ぷら てんぷら 天ぷらスナック なす ナス 茄子 醤油 しょうゆ チャック付 まとめ買い MDホールディングス 商品 送料無料
2022.08.19
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■富士そば 道玄坂店＠渋谷 で 『冷し もつ玉そば』
食べ歩いている『ホルモン系そば』を求めて渋谷の『富士そば』さんへ【名代 富士そば 道玄坂店】 渋谷区道玄坂1-5-3 権トラストビル1F ホームページ、facebook、twitter店頭には もちろん、全店展開中の『すだちおろしそば』のＰＯＰホルモン系丼を見つけたが、twitterで知ったホルモン系そばは探しても見つからない 入店して入口近くの券売機を前にする。後客がいないのでプレッシャーなし中段あたりの水色のボタン群が「冷たいそば」シリーズなのだがそこにはなく・・・最上段中央の水色のボタンがそれだった ちなみに店内にもＰＯＰなし。その『冷し もつ玉そば』\510。” 本来の温かい「もつ玉そば」よりも口当たりがいい ” とのことで確かにそうかもしれないが、冷えるともつの脂が固まって本来の旨さからすると落ちるんだよねまあ、夏場はこれはこれで良し、としようごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2020年11月4日 『オリーブオイルチーズそば』１回目：2017年7月15日 『冷しパクチーそば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ホルモン系そば』のまとめページはこちら。【ふるさと納税】和牛 小腸(約300g×4パック)・丸腸(約300g×4パック) 合計約2.4kg ホルモン 焼肉 鍋 もつ鍋 鉄板焼き 冷凍 国産 送料無料国産 牛 極上中トロ ホルモン 300g 附属タレ付き 【セット購入で増量おまけ特典】バーベキュー BBQ 焼肉 ホルモン鍋 お試し 御祝い ホルモン揚げ もつ鍋 ホルモン焼き 御祝い お祝い 誕生日 ミックス ホルモンうどん 【2022年8月度月間優良ショップ 2度目受賞】
2022.08.07
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■笠置そば 西荻窪店 で 『かけそば＋稚鮎の天ぷら』
鮎を使ったそばって珍しいよね直利庵＠盛岡で『あゆそば』を食べたことがあるが路麺系の店ではまだだった。去年、【笠置そば 西荻窪店】のはくぶんさんのブログの写真に『稚鮎の天ぷら』があることに気づいたが当時は行けず最近、twitterのTLで今年もやっていることを知って いただくことに【笠置そば 西荻窪店】 杉並区西荻南3-11-7 紹介ページ１、紹介ページ２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★西荻窪駅南口を出て、わりと近くの飲食店街にある。【笠置そば】ブランド店では、ここと深川店の評判が良かったと記憶している。【笠置そば】はちょっと不思議なチェーン店。【利恵産業(株)】という惣菜販売を主とする会社が、平成６年(1994年)にパッケージライセンスビジネスを開始して関東チルドフーズ事業協同組合の設立幹事会社として【笠置そば】の展開を図る。一時はホームページに関連会社として、【関東チルドフーズ事業協同組合 笠置そばシステムズ】を掲載していたが現在はなくて詳細不明。こちらのページによれば、” 笠置そばシステムズは1994年7月設立、2年後には直営1店舗、FC17店舗を展開した。”とある。なお、【利恵産業(株)】は平成28年に神奈川県を中心にスーパーマーケットや精肉店を運営する【株式会社ロピアHD】のグループ傘下となっている。フランチャイズチェーンで生麺やカエシなど食材の供給だけを行っていて、ゆる～い縛りだったため、立ち食いそばだけの店もあれば、居酒屋営業したり、メニューも各店の個性が反映されているし、【笠置そば】の名を冠しない店もたくさんある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 左にあるね 鱧（はも）もあって珍しいが、神保町【肥後一文字や】さんで食べたことがあるので今回はいいや入店。厨房を囲むカウンター席で座って食べられる。年配の夫婦（？）で切り盛り。口頭注文、前金、ポットの水セルフ。カウンター越しの受け渡し。多彩なメニュー。路麺店で扱う『にしんそば』もいずれ いただこうかいただいたのは『かけそば＋稚鮎の天ぷら』\320+\380=\700。生麺、茹でたて提供。量は少なめ。味はまずまず。稚鮎の天ぷらは揚げたてで別皿提供なんだね。塩でいただくのだが・・・とりあえず、絵になるように載せてみる つゆにつけて食べるがイマイチ感戻して塩でいただく。断然、塩のほうがいいごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2017年3月4日 『かき揚げそば』※ 【笠置そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。稚鮎 愛知他 養殖 豊洲直送 10本 チアユ【チアユ10本】 冷蔵びわ湖産 天然小鮎 佃煮 浜だき 400g 箱入り 滋賀産 Mサイズ 子鮎 湖あゆ 氷魚 稚鮎 鮎 アユ こあゆ 小鮎煮 漁師直送 産地直送 甘露煮 無添加 おつまみ 酒 のし ギフト 贈答 お歳暮 お中元 父の日 敬老の日 魚友商店 琵琶近江商店 送料無料
2022.07.27
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■大橋屋本店＠東中野 で 『地獄そば』
仏教では1月16日と7月16日を「閻魔参り」または「閻魔賽日 えんまさいじつ」という。地獄の釜の蓋が開いて、鬼も亡者も責め苦から免れ、休む日とされている。いつもなら、地元・足立区北千住の【柏屋】さんで『地獄そば』をいただいくところだが、今日は久しぶりに別の店でそれをいただくことにした【そば茶屋 大橋屋本店】 中野区東中野1-32-5 紹介ブログ１、紹介ブログ２東中野駅の西口から山手通りの左側歩道を中野坂上方面に３分ほどのところと好立地出前もやる ” 街の大衆そば屋 ” 路線。１３時頃の入店で先客１組だったのが、やがて続々と来店お品書き（一部だけ）。目当ての『地獄そば』。どんな品なのか、種明かしされているしばし待って『地獄そば』\900。『冷し月見』のわりに具沢山。品名の由来については不明。７，８年前に命名者のおじいちゃんが亡くなってわからない、と花番さん（孫？）。辛いのを「地獄」とするのはオーソドックスな印象を受けるけど、そば屋での『地獄そば』は必ずしもそうじゃないするするっ あっという間に平らげた。美味しかった。地獄じゃなくて極楽じゃコーヒー付きごちそうさまでした～※ 他の『地獄そば』 柏屋＠北千住の『地獄そば』 さらしな総本店中野南口店の『地獄そば』 そば五大＠桜新町の『地獄そば』 山一＠川崎新町の『地獄天そば』※ 「神仏信仰系そば処（番外）」のまとめページはこちら。※ ２０２３年５月３１日閉店 情報源☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地元・足立区に戻ると１５～１６日、北千住の勝専寺（通称｢赤門寺｣）で半年に一度の”おえんまさまご開帳”がある。お参りすると日頃の非を許してもらえるとか。（関連ブログ：都内ぐるぐる閻魔詣：）コロナ禍で祭が２年間 中止されてきたが、半年前から復活して露店も出て多くの人が祭を楽しんでいたよ以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ちなみに、北千住にはもうひとつ、閻魔様を本尊とする「金蔵寺」（足立区千住2-63）があるが、そちらは非公開。非公開でネットで画像は見つからないが、閻魔像の写真が『蕎麦春秋vol.8 2009年03月号』の19頁左上と27頁『蕎麦閻魔』の項に載っている。【柏屋】さんとが閻魔様と縁があるようで、落語の圓窓五百噺ダイジェスト ２０４［蕎麦閻魔 金剛寺（そばえんま こんごうじ）］に出ている。「金剛寺」ではなく、実際は「金蔵寺」。『蕎麦春秋 2009年03月号』の26-27頁『三遊亭圓窓師匠に聞く「蕎麦三大噺」とゆかりの寺』でも説明されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ねんどろいど 地獄少女 閻魔あいクーポン利用で1780円★4カラー ロングストレートウィッグ ウィッグ 姫髪 フルウィッグ コスプレウィッグ ぱっつん 地獄少女 閻魔あい 秋山澪 暁美ほむら 白鬼院凜々蝶 小顔 ウィッグ ロングウィッグ 結婚式 ライブ ハロウィン コスプレ パーティー イベント 仮装●3016●
2022.07.16
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■富士そば 渋谷桜丘店 で 『きつねのこめいり温玉カレーそば』
【富士そば】さんの珍品メニューは、すべて食べ歩くわけでもなのだが、食べ歩いている ”なんとなく珍しい『カレーそば』”ならコレクションのページに載せるためにも食べなくっちゃね名代 富士そば 渋谷桜丘店】 渋谷区桜丘町25-17 ＨＰ、facebook、twitter、紹介ブログ渋谷駅南口、国道246号沿いにある渋谷桜丘店。２年前に『まんじゅ天そば』を当店限定で提供したが、久しぶりの珍メニュー投入みたい３月中旬くらいに登場。１週間ほど前に来た時に材料（油揚げ）切れで空振りした公式twitterが終売をほのめかしていたから、ちょっと不安になったものの．．．店頭で見っけ券売機では そんなにアピールしていなくて中段の普通の大きさのボタン。食券を渡して待つ。店内にも貼ってある。新商品は２つあり、『きつねのこめいり温玉カレーうどん・そば』『ミニ海のトジ丼（かけ・もり）セット』「狐の嫁入り」「海のトリトン」のダジャレのようだ。おやっ、『マグロ節鶏玉そば』なんて珍品＆店舗限定品もあるんだねしばし待って『きつねのこめいり温玉カレーそば』\520。「狐の嫁入り」→「きつね（＝油揚げ）の米入り」＝おいなりさん ってことだね ・提灯の群れを思わせる夜間の無数の怪火 ・日が照っているのに雨が降る俗にいう天気雨 の２つの現象があるんだねそのまま『カレーそば』として食べ始め、途中で温玉を絡めていただく。 四角い お稲荷さん 箸休めにはいいが、酢飯をカレーに混ぜるのはやめたほうがいい感じ。別皿提供のほうがいいと思うが、商品コンセプトのためには仕方あるまい 地元・足立区にも「狐の嫁入り」の伝承がある 季刊 2018年 春号「あだち百景 VOL.133」 10ページ「あだちのむかしあれこれ」 足立郷土博物館 によると ”『足立百の語り伝え』等によると、キツネの嫁入りが伝わるのは千住河原町とのこと。 春の日が暮れたころ、ゆらゆらゆれる提灯のような灯りの列が進むのが遠くに見える。 これが、キツネの嫁入り行列の提灯だというものです。 千住河原町は、江戸時代から日光道中沿いに発展した青物市場・ヤッチャバの町でも あり、大きな問屋が軒を連ね、早朝から深夜まで一日中人の出入りがある、千住の町の なかでもひと際賑わいのある町です。そんな町でも、少し離れると実は「河原田んぼ」 といわれる水田や湿地のある場所があったのです。 そのほか、キツネの嫁入りの灯りについては辰沼でも見られたそうです。”ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2020年6月5日 『まんじゅ天そば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。狐の嫁入りリバーシブルスカジャン 花旅楽団(はなたびがくだん) SSJ-511 和柄 【送料無料】【ふるさと納税】新潟 阿賀 津川 つがわ 狐の嫁入り お面 絵付け 体験 チケット 1名
2022.04.17
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■富士そば 西荻窪店 で 『家系そば』
１１０数店舗を展開する【富士そば】さんを全店制覇することは私の目標ではないが、未訪で行っておきたい店はいくつかある。そのひとつが西荻窪店。現存する最古の店「現存する最古の店、西荻店で聞く富士そばの歴史」(2019年4月18日のコラム)” まずは基礎知識。富士そばは丹道夫により1966年（昭和41年）に開かれました。1号店は渋谷、2号店は新宿、そして3号店は池袋と、東京でも有数の繁華街に続々と店をオープンしていきます。そんな中、4番目の店として造られたのが西荻窪店でした。実はこの店、漫画家でエッセイストの東海林さだおさんが足繁く通った伝説の店としても有名。”東海林さだおさんは【富士そば 西荻窪店】の全メニュー制覇を目論んだことがあるが、結局、未達成だったんだね。未達成になった理由のひとつが確かリニューアルでメニュー構成も変わったことだったと思うのだが、2019年3月にさらに大きくリニューアルして店舗は最古店舗とはわからないだろう【名代 富士そば 西荻窪店】 杉並区西荻南3-9-7 ホームページ、facebook、twitterその最古の店が新しい企画に取り組んだ。【吉祥寺武蔵家】さんとのコラボ企画で【吉祥寺武蔵家】さん監修の横浜家系スープで食べるそば。【富士そば】さん向けに特別注文でスープを作ってもらったそうだ。４月１日から西荻窪店で限定販売（お知らせ）。食べ歩いてコレクション化している ” ラーメン風そば ” だから、これも訪問する動機づけになったの券売機では最上段左＆その下。２段目の「最強の盛付 吉祥寺盛り」というのも気にならないでもないが、\900で高価だし、今日は基本の\650版でいくつもりその『家系そば』\650。確かに家系ラーメン風の姿豚骨醤油スープは美味いねぇ そばとマッチしてるかというと．．．まあ、違和感はないんだけど、中華麺のほうが美味しいだろうね、と予想してしまう。twitterでの評判は上々 ラーメン好きの客を呼び込む きっかけになれるかしら？ごちそうさまでした～※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。ご当地名店ラーメンミニ 横浜家系ラーメン 侍 小 10箱×3合 SP-79| ご当地ラーメンケース対応 SP-79家系 横浜ラーメン 吉村家 3食入りX5箱 超有名ラーメン店 極太ストレート麺 特性醤油タレ アイランド食品 父の日
2022.04.04
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■富士そば 明治通り店＠渋谷 で 『タラ天そば』
魚の「タラ（鱈）」食材としては別に珍しいこともないけど、そばに使われることは滅多にないよね【名代 富士そば 明治通り店】 渋谷区渋谷1-14-15 ホームページ、facebook、twitter閉店した【四谷 政吉】で『たらこ天そば』をいただいたくらい。これね 当店限定品みたい券売機では最上段右端。その『タラ天そば』\480。そば、それなりの美味しさ。自分の好みは【富士そば】さんでは『もりそば』だね。タラ天、がぶり 衣が少し厚めで揚げ方も天ぷらよりもなんとなくフリッターっぽい感じ。（「天ぷら」と「フリッター」の違い）淡白な鱈の味わいが活かせていないような印象を受けたが全体的には悪くない。楽しめたよ焼き魚て添えられていることが多い紅白の葉生姜「はじかみ」は、白い部分だけを食べるものだが、今回のは赤い部分も柔らかくて全部食べちゃったごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2021年10月9日 『トッポギそば』１回目：2020年10月4日 『蕎麦リアン』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。代引不可-入り江のタラ・鱈 たら 壁掛けフィギュア（等身大フィギュア） cod codfish figure店舗/店頭/看板/オブジェ/ディスプレイ/シンボル/置物/アート送料別途見積【ふるさと納税】【定期便全3回】ごはんのおかずに最高！銀だら醤油漬け 5切 | 福井県あわら市 福井県 あわら市 福井 あわら ふるさと 納税 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ ご当地 海産物 魚介類 銀鱈 銀だら 銀ダラ ギンダラ たら 鱈 醤油漬け 定期便
2022.03.20
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■吉そば 渋谷店 で 『梅山かけそば』
日曜日の渋谷には多くの人 １４時なんだけど多くの店でここは初入店だけど空いてるし、素早く食べられるからいいよね【吉そば 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-12 ホームページ五反田店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★運営会社の(株)ノアは、都内で音楽教室、ダンススクール、カラオケルーム、貸会議室、各種飲食店など、幅広く事業を展開している。都内に今年１月時点で１５店舗展開する【吉そば（よしそば）】。正確には「吉」の字は下が長い（吉野家と同じ文字）と思っていたんだけど、よくよく見ると同じ長さか上が微妙に長い。 ■銀座本店 ■渋谷店 ■高田馬場店 ■神田店 ■五反田店 ■代々木駅前店 ■代々木店 ■日本橋店 ■西新橋店 ■赤坂店 ■中目黒店 ■池尻大橋店 ■不動前店 ■四谷店 ■原宿店多くの店が（コロナ禍前は）２４時間営業・無休。長年実施してきた大盛無料サービスは２０２０年６月に終了し、デフォルトで麺を増量している。そば粉や野菜は国産のものを使用しているのがウリ（そば粉は「ふんだんに使用」）。かなり古いが『めしとも 2009年12月号』の｢立ちそば徹底比較｣という企画に登場して堂々の１位になった。その後、名著 『ちょっとそばでも』で赤坂店が、『立ち食いそば名店100』や 「立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編」では中目黒１号店が紹介されている。中目黒には１号店と２号店が隣り合わせにあったが、２０１７年１１月に統合してリニューアルオープンしている。また、２０２０年３月にはＪＲ原宿駅竹下口からすぐの竹下通り沿いに茶そば専門店【茶蕎麦 吉そば 原宿】がオープン（ホームページ上では特別扱いのない「原宿店」表記）し、ワンランク上の【吉そば】ブランドを立ち上げている。そして、残念ながら神田店（未訪）は今年２月に、代々木駅前店が同７月に閉店した★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 当チェーン店は店舗独自メニューはやらないよね券売機は内外に１台ずつ。店内の券売機の存在は初入店の客にはわからないであろう。店頭に「そば 麺増量!!」の幟があるが、券売機に「大盛り\100」のボタンあり。ほかにトッピングで「唐辛タレ」「山椒昆布」「鶏チャーシュー」あたりが気になる。「小松菜天」も意外とレア天ぷらだ 今度、別の系列店のトッピング類もちゃんとチェックしてみよう入店して食券を渡す。厨房を囲むＬ字型完全立ち食いカウンター８人分。水、上げ下げセルフ。女性店員ひとりのまかない。いただいたのは『梅山かけそば』\540。店頭メニューに載っていない。温冷選べて冷たいそばで。今日は気温１７℃まで上がったから冷たいそばでもありがたい。この季節でも冷たい『ぶっかけそば』で提供しているのって珍しいよね。そば、生麺？ なかなか美味しい。とろろを絡め、時々梅干をかじり、あっさりして美味いごちそうさまでした～※ 【吉そば】各店への訪問履歴はこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。(地域限定送料無料)児玉製麺 白梅とろろ入り出雲そば250g 40個入り 産地直送 ギフト 島根県 (skd00116x40)がごめ昆布入り おいしく粘る梅とろろスープ60g×12袋（ケース売り）（業務用）【送料無料】【スープ】【簡単】
2021.12.12
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■富士そば 明治通り店＠渋谷 で 『トッポギそば』
また ” 珍そば ” が登場しているってことで食べてみることに【名代 富士そば 明治通り店】 渋谷区渋谷1-14-15 ホームページ、facebookこれね『トッポギ』自体は何度か食べたことがあるんだけどね 券売機では最上段右端その『トッポギそば』\450。餅と練り物を辛味調味料で炒めたもの。コチュジャンを使っているのかな？ 辛すぎるということはないが適度な辛さがある。餅は日本の餅と違って、うるち米でできているんだってね。今回のもそうなのかは知らないけど。というか、食感を思い出せない。魚の練り物は韓国の『オムク』（＝おでん）という四角かまぼこだそうだけど、私自身はトッポギと一緒に入っているのを食べるのは初めてトッポギ自体、そんなに自分好みの食材でないことを思い出したよごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2020年10月4日 『蕎麦リアン』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】お手軽簡単♪本格韓国料理7選セット 3～4人前【サムギョプサル ヤンニョンチキン キンパ トッポギ エビヤンニョン 海鮮チヂミ キンマリ】YOUKI ユウキ トッポギセット 140g 30個
2021.10.09
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■箱根そば 代々木上原店 で 『豆腐一丁そば』
東京は猛暑日じゃなかった？ 最高気温34.8度だっけ。暑いことは暑いこんな日にふさわしい品が終売になる前に食べておかなくっちゃ【名代 箱根そば 代々木上原店】 渋谷区西原3-8-5 アコルデ代々木上原1F ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ、twitterたいしたことはないけど、【名代 箱根そば アコルデ代々木上原店】だった店名から「アコルデ」が消えている。目当ての品は、こっちじゃないこちらの右側ね９月１日から新商品が出るからね。夏の風物詩『豆腐一丁そば』は終売になる 入店して券売機で食券を買う。最上段右から２番目ね。男性店員ひとりのまかない。【丸山製麺】の番重が見える。いただいたのは『豆腐一丁そば』\480。【箱根そば】さんの『豆腐一丁そば』については今月６日にいただいた田町店のブログに詳しく書いている。今年の夏も終わりだごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2017年6月17日 『トマトカレー鶏つけせいろ』１回目：2016年8月19日 『豆腐一丁そば 大和芋かけ（出汁入り）』※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『豆腐そば』のコレクションのページはこちら。※ ”元祖○○／△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。【ふるさと納税】マルト食品【12ヶ月連続お届け】 豆達人の月替りお豆腐BOX 【定期便・とうふ・セット・加工食品】【ふるさと納税】【定期便】豆腐の椎葉屋 秘伝づくり豆腐 【3丁×12ヶ月】
2021.08.28
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【特集：郷土料理のそば１２・part５】 富士そば 浜田山店 で 『山形県だし蕎麦』
当店も わりと店舗オリジナルに力を入れているのかな【名代 富士そば 浜田山店】 杉並区浜田山3-31-3 ホームページ、facebook５月に当店でしか扱っていなかった『冷しラクサそば』をいただいたのだが、またもや、当店限定っぽい品があることを知っていただくことにした店頭チェック これらではないあっ、そうそう ここは押し出し式製麺機の「乱切りそば」ね店頭サンプルを見ると．．． これだ山形の『だし』をやってるね。これ、【特集：郷土料理のそば】として私のブログでは扱っているからいってみよう以前 書いた説明文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★山形の郷土料理の「だし」は、山形県のホームページ（2012年当時）によれば、「 きゅうり、なす、みょうが、しそ、ねぎなどの夏野菜を全部みじん切りにして、醤油をかけて少し時間をおけば、山形の郷土料理「だし」の出来上がりです。作り方はシンプルですが、香味野菜が入っているためか味は鮮烈です。ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、そばにのせたり、冷奴にのせたり、もちろんそのままおかずの一品にもできます。 「だし」には、決まりきった作り方はなく、その地域、家庭、季節によって様々なバリエーションがあります。"なっとう昆布"や"オクラ"を入れてネバネバ感を出したもの、油揚げを入れたもの、唐辛子を加えて辛くしたものなどバラエティに富んでおり、それぞれ個性的です。（後略）」 とのこと。特に「郷土料理のそば」として限定された食し方というわけではないが、当ブログでは”おまけ”で「郷土料理のそば」扱いしている★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★券売機。ボケたか店内にも１か所、ＰＯＰがあった 前も見かけたけど「きしめん」も珍しいいただいたのは『山形県だし蕎麦』\420。きゅうり・オクラ・茗荷・大葉と出汁が混ざって、さっぱりして美味しい健康食を食べた気になれるねごちそうさまでした～【関連ブログ】１回目：2021年5月20日 『冷しラクサそば』※ 【特集：郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。【関連ブログ：だしそば】■2010年8月28日： 長生庵＠築地場外で『冷やしだしそば』■2012年9月06日： 売店・山形店（現・べにばな屋）＠ＪＲ山形駅【閉店】で『だしそば』■2017年1月25日： 鷹＠ＪＲ米沢駅で『だしそば』■2020年9月11日： 一由そば＠日暮里で『冷しそば＋山形のだし＋ゲソ天』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２２年８月３１日閉店
2021.07.09
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■bonds cafe＠恵比寿 で 『かき揚げそば』
やってきたのは「渋谷区ひがし健康プラザ」福祉・医療・スポーツ・レクレーションの機能を持った複合施設。ここに食事処があるコロナ禍でしばらく休業していたのが最近復活したようだ入口のメニューで そばを扱っていることを確認 何階かな？と思って入館したら、すぐ見えてきた【bonds cafe（ボンズカフェ）】 渋谷区東3-14-13 渋谷区ひがし健康プラザ1F 紹介ブログばかぼんさんのブログで知って宿題にしてたのだが、１年半かかっちゃった官公庁系施設内のそば処は無理はしないけど機会があれば食べてコレクションに入れたいので入店して すぐ入口近くの券売機で食券を購入。カフェというよりも食堂の佇まい。１３時過ぎの入店だったから空いていたけど、この施設の関係者なのかな？ 若い客がほとんど。食券を渡し、番号札をもらって待つ。いただいたのは『かき揚げそば』\460。箸袋を見ると【エームサービス】なんだ。社員食堂やホテル・医療施設内の飲食施設などを運営する会社。テレビ東京「カンブリア宮殿」の紹介記事を読むとすごいんだけど、今回のそばはいたって普通の社食そばだね。冷凍麺、業務用つゆ、冷凍かき揚げの２度揚げだから。特に期待して来たわけでもないから不満はなく、これでさごちそうさまでした～※ 喫茶店・カフェでのそば食べ歩きのまとめページはこちら。※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。食堂用テーブル 6人用セット チェア収納可能 食堂用テーブル(E-HGS-1875) 1脚 + チェア(E-MO-17P) 6脚 【法人様配送料無料(北海道 沖縄 離島を除く)】【すぐに使えるクーポン有！2点で50円、5点で300円引き】再春館製薬所 ニッポンいちの社員食堂—女性社員800人の健康・美・やる気を引き出す/主婦の友社 【中古】
2021.07.06
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■そばだ家＠渋谷（並木橋） で 『山椒カレー十割そば』
食べ歩いている なんとなく珍しい『カレーそば』 を求めて再訪だ【そばだ家】 渋谷区渋谷3‐14-4 服部ビル twitter前回の紹介文を編集。文章のツギハギで整ってなくてゴメンネ：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★渋谷・並木橋交差点近くに今年の3月1日にオープン１月に求人情報が出た時は、 ” 2021年2月オープン。女性が活躍する新しいスタイルの立ち食いそば店で接客 ”と出ていたんだけど、その後の求人情報では3月に延び、「立ち食いそば」が消えた " 2021年3月オープン。女性が活躍する新しいスタイルのおそば専門店で接客 "” 高級蕎麦店の味をカジュアルに楽しめる、スタイリッシュな十割そば専門店 外苑前に店を構える蕎麦割烹店が、美味しい蕎麦を手軽に楽しんで欲しいと言う思いから 2021年3月にオープンさせる「そばだ家」 セルフサービスのそば専門店でありながら、女性でも入りやすいスタイリッシュな店内。 蕎麦に自信があるからこそ、メニューは「かけそば」と「もりそば」 そして、セットで追加できる「牛すじ丼」のみ。お酒の提供もありません。 こだわりの出汁と本格十割蕎麦を純粋に楽しむお店です。”” 美味しいそばを手軽に楽しんでいただきたいという思いを実現するためにオープンする 「そばだ家」。 女性でも入りやすい店内でセルフサービスで、こだわりの出汁と十割そばを楽しんでいただく。 メニューはそばに自信があるからこそ「かけそば」と「もりそば」、そして セットで追加できる牛すじ丼のみのご用意。 お酒も一切提供しない純粋におそばのみを楽しんでいただくお店です。 食券を電子決済で購入いただくので、お会計も自動化されているので、お仕事は おそば作りに集中できます。” だってさ。2号店の【そばだ家 神宮前店】（渋谷区神宮前6-11-7）が2021年4月26日オープン（未訪）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー。当初計画の『かけそば』と『もりそば』と『牛すじ丼』だけじゃなく増えている。コロナ禍での営業だからテイクアウトにも注力入店して券売機。今回は気にしなかったが、現金ＮＧのはずこの画面は「温かいおそば」を選んだ時のものね。PayPay払いした。自動オーダーで厨房に伝わっている。14時頃の入店だが若い世代の客で賑わっている。ひとり客も多い。前回は２階に案内されたが、今日は空いている１階のカウンター席に着く。１，２階とも着席して食べられる。水は持って来てくれた。お品書き裏面『雲丹そば』も気になるが、値が張るからね エプロンをくれた。食べ始めるとカレーが少し はねたから、すごくありがたいその『山椒カレー十割そば』\800。ありそうでなかった山椒入りの『カレーそば』『かけそば』にカレーをＯＮするタイプだが、そばつゆにすぐ馴染んでいく。カレーがスパイシーで美味い 山椒がピリッと効いて痺れる感じがいいそばは十割製麺機のポップの業務用卓上自家製麺システムによるものと思われるが、なかなかいける 押し出し式製麺機の麺でも上等なほうかしらお好みに応じて卓上の山椒をかけてください、とのことで追加。しびれる～そば湯を持って来てくれて余韻を楽しむ ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2021年3月4日 『桜えび揚げ玉ぶっかけそば・特選カレー小丼セット』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ ２０２３年１月３日閉店 情報源
2021.07.05
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■富士そば 浜田山店 で 『冷しラクサそば』
今回の目当ての品は【富士そば】さん提供『ラクサそば』の浜田山型 変異株だ【名代 富士そば 浜田山店】 杉並区浜田山3-31-3 ホームページ、facebook『ラクサ』および『ラクサそば』って何？ と思う人は北千住店訪問記を読んでねシンガポールの店舗運営をしていた方が変異させたダイタンミール型変異株（ダイタンミール社運営の一部店舗である赤坂見附店・浜松町店・武蔵小山店・自由が丘店）とも違って感染力は極めて弱く、当店限定品かな？ 存在も一部のマニアにしか知られていないようだ。なんとまあ、広報担当の工藤氏も知らなかったくらいのレアもの 逆に、感染拡大を封じ込んじゃって ええんか店頭のショーケースでは温そばの『ラクサそば』（従来株）が掲示されていて「冷し」は見当たらない。入店して券売機チェック。当店限定の『冷しきし麺』は今日は関心がない。ズーム あった 逆に温そばバージョンがないみたい店内をザーッと見たところ、『冷しラクサそば』のＰＯＰはない。しばし待って『冷しラクサそば』\680。記念丼を使用。なんとなく嬉しいここのは押し出し式製麺機の麺を使っているんだね。食べてみると、従来型やダイタンミール型変異株よりも美味しく感じる従来型のスープを冷やしただけかも知れないが、スープの味わいが濃く感じられる。今日はそんなにも暑い日でもなかったが、もっと暑い日に食べるともっと美味しく感じるかも。ごちそうさまでした～【関連ブログ】■2021年3月16日： 富士そば 北千住店で『ラクサそば』■2021年4月01日： 富士そば 北千住東口店で『ラクサそば』■2021年5月18日： 富士そば 浜松町店で『つけラクサそば』◆2021年3月15日： シンガポール ホリック ラクサ＠原宿で『ラクサ』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２２年８月３１日閉店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２１年５月２７日(木)追記： 5月25日付けfacebook情報
2021.05.20
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■孝 離れ＠新中野 で 『かけそば＋かき揚げ』
twitterで新しい立ち食いそば屋ができたことを知って新中野へ青梅街道「杉山公園」交差点から中野通りを南下して見えてくる居酒屋グループの１店舗が始めたらしいのだが本店の居酒屋は休業中さらに少し南に歩いたところにある【孝 離れ】 中野区本町4-37-9-102 ホームページ、紹介ブログ今年の４月に立ち飲み屋から立ち食いそば屋に業態変更オープンしたようだ。完全立ち食いだが、厨房を囲むカウンターがやや低め。若い男性ひとりのまかない。お品書きは少なめ。お品書きには載っていないトッピングに注意する必要があるいただいたのは『かけそば＋かき揚げ』\340+\200=\540。路麺価格としては少し高め。揚げ玉はデフォルトで載せてくれていると思いきや、かき揚げを注文すると載せてくれているとのクチコミあり。そばは生麺茹で置きかしら？ ちょっと見ていなかった。袋麺とのクチコミも生麺使用とのクチコミもあり。で、食べてみると美味しいのよ かき揚げも見てくれはそんなに良くないけどいける。何がどう美味しいかは あまり覚えていなくて書けないけどごちそうさまでした～【関連ブログ：中野区の路麺】■2012年11月16日： 【閉店】増田屋＠富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2018年11月17日： 【閉店】えきそば＠東中野で『特選えきそば』■2016年06月07日： 田舎そば かさい＠中野で『アジ天そば』■2020年08月10日： 富士そば 中野店＠中野で『冷しとりチーズつつみそば』■2020年08月18日： 梅もと 中野店＠中野で『冷し揚げ茄子おろしそば』■2016年06月14日： デイリーチコ＠中野で『カレーとり天そば』■2017年11月27日： 【閉店】中野屋＠中野で『春菊天そば』■2019年03月29日： 肉そばNAMIKI＠中野で『背脂入り肉そば』■2010年12月02日： そばSHOPイーテイ＠新中野で『たぬきそば』■2017年01月13日： 【閉店】川菜＠中野新橋で『春菊そば』■2011年02月21日： 【閉店】むさしの＠鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日： 【閉店】きねや＠沼袋で『冷やしたぬきそば』■2016年12月12日： 【業態変更前】Origin 沼袋店で『桜海老かき揚げそば』【ふるさと納税】離れて暮らす両親へ親孝行のお手伝い！ 【チケット・代行サービス・家事代行】
2021.05.17
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■渋谷ハチ公そば＠渋谷区役所 で 『鴨せいろ』
足立区民の私がやってきたのは何故か渋谷区役所 渋谷区に引越したの（ウソ）飲食店がある。以前は、この場所に【薩州そば前 くら蔵】があって『黒豚煮込みそば』をいただいたのだが、昨年３月末に閉店していたんだね入口にメニューがある。今日は天ぷらＮＧなんだって。私にとっては特に影響はない。こちら【渋谷ハチ公そば】 渋谷区宇田川町1-1 渋谷区役所1F 紹介記事（シブヤ経済新聞）情報はシブヤ経済新聞くらいかしら。【渋谷ハチ公そば】とカフェ【渋谷まる福＋（プラス）】の2店舗が3月4日オープン。精神・知的を中心とした障がい者就労支援事業を行っているNPO法人「ホープワールドワイド・ジャパン」が両店を運営しており、店舗では障がいがある人をスタッフとして雇っているそうだ。入店すると店舗に辿り着く前に入口近くの券売機で食券を買う。390円～ だが、トッピングを付けると結局、普通に安くはない値段になっている。壁向き直線カウンター席と２人用丸テーブル多数。ひとり１卓だと心地よいかも知れないが、相席にならざるを得ないとちょっと落ち着かない。私の入店した13時半頃はカフェタイムになっちゃったのか、ゆったり客ばかりで満卓で、結局、食事客のテーブルに相席させてもらったいただいたのは『鴨せいろ』\890。この手の店の十割そばは押し出し式製麺機のはずだが、調理の様子は見えず、断定はできないどこかで見たことがあるような麺の姿。そばも鴨汁もそれなりに美味しい” 北海道幌加内（ほろかない）町のそば農家から直送するそば粉を店内で打つ麺や、本返しをベースに日高昆布、かつお節、さば節のだしで仕上げるそばつゆを使う。天ぷらの衣は、小麦・米・とうもろこし粉などを使う。” とのこと。そば湯をいただいて ごちそうさまでした～※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら。【関連ブログ：障がい者支援や自立支援】■2017年6月08日： 喫茶ゆうあい＠足立区梅田エル・ソフィアで『わかめそば』■2013年6月07日： 一粒の麦＠足立区花畑で『昼食Ｃ（月見そば他）』■2014年5月26日： 麺家れもん＠徳島駅で『祖谷仕立て蕎麦(二八)』■2019年1月28日： 立ち食いそば曙＠曙橋【閉店】で『春菊天そば』【ふるさと納税】トイレットペーパー定期便「B」【障がい者支援の返礼品】【ふるさと納税】徳之島障がい者支援センター「いっぽ」オリジナル名刺作成（150枚）
2021.03.09
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■そばだ家＠渋谷 で 『桜えび揚げ玉ぶっかけそば・特選カレー小丼セット』
楽しい路麺の新店めぐり 路麺とみなさない路麺愛好家も少なからずいるだろうけど【そばだ家】 渋谷区渋谷3‐14-4 服部ビル twitter渋谷・並木橋交差点近くに３月１日にオープン１月に求人情報が出た時は、 ” 2021年２月オープン。女性が活躍する新しいスタイルの立ち食いそば店で接客 ”と出ていたんだけど、その後の求人情報ではオープンが３月に延び、「立ち食いそば」が消えた " 2021年3月オープン。女性が活躍する新しいスタイルのおそば専門店で接客 "「外苑前に店を構える蕎麦割烹店」が母体。どこだかは調べない。教えてくれなくて結構ですなんか、すごいのよ。メニューは十割そばの『かけそば』と『もりそば』 そして、セットで追加できる『牛すじ丼』のみなんだって” 高級蕎麦店の味をカジュアルに楽しめる、スタイリッシュな十割そば専門店 外苑前に店を構える蕎麦割烹店が、美味しい蕎麦を手軽に楽しんで欲しいと言う思いから 2021年3月にオープンさせる「そばだ家」 セルフサービスのそば専門店でありながら、女性でも入りやすいスタイリッシュな店内。 蕎麦に自信があるからこそ、メニューは「かけそば」と「もりそば」 そして、セットで追加できる「牛すじ丼」のみ。お酒の提供もありません。 こだわりの出汁と本格十割蕎麦を純粋に楽しむお店です。”” 美味しいそばを手軽に楽しんでいただきたいという思いを実現するためにオープンする 「そばだ家」。 女性でも入りやすい店内でセルフサービスで、こだわりの出汁と十割そばを楽しんでいただく。 メニューはそばに自信があるからこそ「かけそば」と「もりそば」、そして セットで追加できる牛すじ丼のみのご用意。 お酒も一切提供しない純粋におそばのみを楽しんでいただくお店です。 食券を電子決済で購入いただくので、お会計も自動化されているので、お仕事は おそば作りに集中できます。” だってさ。店頭チェック ここはじっくり見たほうがいい。だって、現金ＮＧ、水の提供なし（持ち込みOK）なんだもの。セットで追加できるのは『牛すじ丼』だけでなく、『小カレー』もできるんだね。入店して券売機と対面。注文方法と水について書いてある。水については欲しい人は『ミネラルウォーター』を購入してくれとのこと（ただし、ソフトドリンクの持ち込み大歓迎）。 注：３月８日から給水機あり タッチするとこれ 初めてだと気づきにくいが、左側に「おすすめ」「蕎麦単品」「トッピング」等のカテゴリーがある。あとでじっくり見ると「裏メニュー」なんてのもあるねとまどっているとスタッフが操作手順を案内してくれた。今日の目当てはセットもの。決済。PayPay払いしたら①渋谷区で20%(最大2,000円相当)戻ってくる→\196 ②超PayPay祭で30%(最大2,000円相当)戻ってくる→\294 となり、後日 \490も戻ってくるぞレシートと引換券が出てくるので引換券をスタッフに渡す。１階に客が多かったので２階に案内される。こちらにもスタッフ常駐。中央にテーブルと窓側席。当初は立ち食いを考えていたのかも知れないが、椅子があって立っては食べられない。窓際に着席。番号が呼ばれるのを待つ。注文品の上げ下げセルフ。注文品は１Ｆ→２Ｆの運搬用エレベーター？ 下から持ってきた？外を見てたから わからなかった。いただいたのは『桜えびぶっかけそば(冷) 特選カレー小丼セット』 \980。１０割そばでしょ？ この手の店だと押し出し式製麺機のはずだが判別できず。美味いよ桜海老風味の揚げ玉を最初のうちは そばと一緒に食べたが、終盤から貧乏たらしく ひとつずつ食べるのが好き 「淡路島特選食材」がどうだか わからないけど、小カレーも普通に美味しいここが本店扱いで神宮前などにも出店を計画しているみたい。もう１，２度試してみたいな。ごちそうさまでした～※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら。※ ２０２３年１月３日閉店 情報源
2021.03.04
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■富士そば 高円寺店 で 『明日葉天そば』
２月１日から始まった新企画 食べなくっちゃ【名代 富士そば 高円寺店】 杉並区高円寺北3-22-18 ホームページ、facebook高円寺駅北口のロータリー左側の好立地。当店と新宿・三光町店の２店舗限定で２月１日から販売するのが三宅島の明日葉を使ったそば。過去、あるいは現在でも【富士そば】さんでは店舗限定で『明日葉天そば』を提供しているが、上野店は伊豆大島産（2020年12月実食）、新宿店は神津島産だそうだ。新宿店は以前、八丈島産の明日葉を使ってたね（2017年10月実食）。店頭に出ているね。明日葉の天ぷらとおひたしの２種。２店舗とも２種提供のようだ。券売機の最上段いただいたのは『明日葉天そば』\490。プレゼント付き産地での味の違いってあるかしら？ ちょっとケミカルな感じもしたが美味しくいただいた三光町店では明日葉のおひたしのそばを食べてみるかごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2020年9月1日 『天然 輪島ふぐ唐揚そば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『明日葉そば』のコレクションのページはこちら。三宅島のあしたば味噌汁明日葉青汁スティックタイプ
2021.02.01
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■富士そば 代々木八幡店 で 『麻辣火鍋そば』
『火鍋そば』の第２弾が登場したと聞いて食べなくっちゃ前回いただいた『海鮮火鍋そば』がかなり秀逸だったからね【名代 富士そば 代々木八幡店】 渋谷区富ヶ谷1-53-3 横川ビル ホームページ、facebook２０１７年４月オープン。押し出し式製麺機を使った「乱切り蕎麦」がウリ（紹介記事）。店頭チェック当店特製メニューが３つもある。『酸辣かき玉そば』『海鮮火鍋そば』『麻辣火鍋そば』今日の目当てはこれ『海鮮火鍋そば』同様、「富士そば友の会」企画のメニューが実際に商品化されたもの券売機を見ると『肉骨茶そば』もまだ扱っているんだねボタンは最上段にはなく、中央付近にある。その『麻辣火鍋そば』\560。わりと辛いね 押し出し式製麺機による乱切りそばとマッチしている具材は刻み揚げ、竹輪のぶつ切り、ぶなしめじ、豚肉、ほんの少しのカニカマ(?)かな。30円高い『海鮮火鍋そば』に比べると具材にチープさを感じる。まあ、美味しいことは美味しいんだけど、魚介の旨味を強く感じた『海鮮火鍋そば』のほうが満足度が高かった。当店も注目したい店だねごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2020年12月22日 『海鮮火鍋そば』３回目：2020年10月16日 『酸辣かき玉そば』２回目：2020年10月03日 『トマトスープの洋風海鮮そば』１回目：2017年04月15日 『鴨せいろ』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１２月７日追記：店長の紹介記事：「まるごとトマトそば」「火鍋そば」、富士そばの自由すぎるメニューの裏側
2021.01.11
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■富士そば 代々木八幡店 で 『海鮮火鍋そば』
「富士そば友の会」企画のメニューが実際に商品化されたもの私は会員じゃないし、自分で詳細を書くのも面倒くさいので、詳しくは富士そばライター・名嘉山さんのブログを読んでね【名代 富士そば 代々木八幡店】 渋谷区富ヶ谷1-53-3 横川ビル ホームページ、facebook２０１７年４月オープン。押し出し式製麺機を使った「乱切り蕎麦」がウリ（紹介記事）。店頭チェック これだ券売機の最上段右端ちょっと時間がかかるというので席を確保して待つ。店内にも３か所くらいにＰＯＰあり。いただいたのはその『海鮮火鍋そば』\590。海鮮の素材（海老・イカ・アサリ）の旨味がしっかり感じられて、ニラもいいアクセント。中辛の辛味スープも美味しく、不二精機製押し出し式製麺機からムニューっと絞り出された乱切りそばとの相性もかなりいいこれは素直に美味しいと言える逸品だねごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2020年10月16日 『酸辣かき玉そば』２回目：2020年10月03日 『トマトスープの洋風海鮮そば』１回目：2017年04月15日 『鴨せいろ』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。百味斎 海鮮鍋用の漬けタレ（海鮮火鍋沾料）100g 中華料理・中華食材人気調味料【常温便】川崎火鍋のタレ（海鮮）/川崎海鮮火鍋占料99g【6955887980065】
2020.12.20
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■柳屋そば店＠笹塚 で 『アジ天そば』
６年ぶりの訪問なんだけど変わってないね【柳屋そば店】 渋谷区笹塚2-11-4 紹介ページ1、紹介ページ2（文春オンライン）、紹介ページ3前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★笹塚駅を出て甲州街道を渡り、笹塚十号通り商店街の入り口近くで４０年以上営む路麺系の店。渋谷区なのに下町っぽい感じのある商店街だ。名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』で紹介されている。カウンター席が５つの小さな店内。水セルフ。前金。おばちゃんひとりで切り盛り。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★頭上のメニュー前回いただいた『キーマカレーそば』健在。これ、評判がいいの おっ、PayPay支払い可能天ぷら、いろいろ。桜海老は常時あると思っていたが今日はなかった。１個だけ残っていたアジ天をもらおういただいたのは『アジ天そば』\430。暗黒汁の「染まり系」との表現を見かけるが、今日の汁に関しては それほどでもない。甘辛加減、絶妙で美味しいじゃないの 美味しいねまた来ます ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2014年7月10日 『キーマカレーそば』１回目：2012年3月27日 『桜エビそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。干物 マアジ 天日一夜干し 20尾 約1.4kg 体長15〜20cm 鹿児島県阿久根産 送料無料(代引不可)【冷凍発送】【無添加冷凍魚介類】渡邊水産山陰沖真アジ天日干しあじ開き160g
2020.12.04
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■富士そば 道玄坂店＠渋谷 で 『オリーブオイルチーズそば』
食べ歩いている『チーズそば』を求めて渋谷の『富士そば』さんへ【名代 富士そば 道玄坂店】 渋谷区道玄坂1-5-3 権トラストビル1F ホームページ、facebook、『オリーブオイルチーズそば』の紹介ブログ私はいただかなかったけど、今夏、当店で『オリーブオイルざるそば』を出していて、その続編。温そばにして粉チーズもあわせたバージョンだ店頭では見当たらないので ちょっと不安でも、入口から見える券売機の上に乗っているので一安心店内の壁には２，３か所貼ってあった。ホームページのお知らせにもあるね。その『オリーブオイルチーズそば』\450。オリーブオイルは提供時につゆに入れられている。粉チーズＯＮうん、美味しいね。チーズとそばがマッチするのは以前から認識している。粉チーズ版も2，3度いただいたことがあるだけど、別皿にして好みに応じてそばに絡めることができるのがいいね。トッピング粉チーズ\100も付けたほうが最後までそばに絡めることができて満足できるかも。オリーブオイルの風味と和風つゆとのマリアージュも楽しくて美味しい。家でも試せるねごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2017年7月15日 『冷しパクチーそば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『チーズそば』のコレクションのページはこちら。トッピングチーズ1袋40g組み合わせ商品です。該当商品と同梱します。※トッピングチーズのみのご注文はお受けしません。予めご了承ください。おそばのチーズケーキ【送料無料】
2020.11.04
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■富士そば 代々木八幡店 で 『酸辣かき玉そば』
店舗オリジナル・メニューは思い立ったら食べておかなくっちゃ「いつまでも あると思うな 親と金とオリジナル・メニュー」【名代 富士そば 代々木八幡店】 渋谷区富ヶ谷1-53-3 横川ビル ホームページ、facebook２０１７年４月オープン。押し出し式製麺機を使った「乱切り蕎麦」がウリ（紹介記事）。今日（１０月１６日）から輪島のふぐの唐揚げそばを全店展開してるんだけど、それは地元の店でいただくつもりだからいいやこれよ、これ 『トマトスープの洋風海鮮そば』はこの前食べた。今日の目当ては上段の『酸辣かき玉そば』台湾出店店舗の経験がある当店店長が台湾での人気メニューをアレンジして導入したんだってね。券売機で食券を買う。最上段は『天然輪島ふぐ』に譲って２段目にある。その『酸辣かき玉そば』\440。この見た目だと\440はかなり お得な感じ材料は、豆板醤・酢・辣油・玉子・椎茸・カニ蒲鉾・特製あんかけスープだとか。食べてみると酸っぱ旨い 不二精機製押し出し式製麺機からムニューっと絞り出す乱切り麺とよく絡む。そばとの相性は悪くはない。ただ、中華料理を食べに来たつもりじゃないと、途中で食傷気味になってきたような気がする 『担々麺風そば』だと感じなかったんだけどねあくまで個人的感想ですごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2020年10月3日 『トマトスープの洋風海鮮そば』１回目：2017年4月15日 『鴨せいろ』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。和光堂 具だくさん 酸辣湯（スーラータン） 11g フリーズドライ (240食セット)1個当り88円ヤマダイ 凄麺酸辣湯麺の逸品 111g×12個×4ケース (48個) 食品【送料無料※一部地域は除く】
2020.10.16
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■富士そば 明治通り店＠渋谷 で 『蕎麦リアン』
これらではない これだ世界の国旗 万国旗 イタリアやってきたのは渋谷駅近くの明治通り沿い宮益坂下交差点の近くの【富士そば】さん【名代 富士そば 明治通り店】 渋谷区渋谷1-14-15 ホームページ、facebook、紹介ブログ券売機のボタンは上２段目右の大きいボタンだそう、今日の目当ての品 １０月の新作ではなく、８月頃に登場した品。その『蕎麦リアン』\480。ネーミングからして蕎麦とイタリアンの融合だとわかるよね。すごいのが、並の思考ではパスタ料理のそばバージョンにするところを、イタリアの国旗をイメージさせようとするところ こういうのって初めてじゃないかしら？イメージできるかしら？ 緑･･･バジルソースの鶏肉 白･･･フレンチドレッシングの玉ねぎ 赤･･･ケチャップ かな冷たいぶっかけそばで、実際には まぜまぜ～して食べる。特に違和感は感じることなく、さっぱりとした味わい。ごちそうさまでした～※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。猫国旗 マグカップ イタリアSILVER MIRCO シルバーミルコ イタリア製 イヌのシルバーキーリング SM0005
2020.10.04
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■富士そば 恵比寿駅前店 で 『クリームシチューそば』
あまり意識してなかったけど、こちらの【富士そば】さんも、わりと奇抜な創作そばを提供する店だね【名代 富士そば 恵比寿駅前店】 渋谷区恵比寿1-8-18 K-1ビル ホームページ、facebook前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★こちらは恵比寿駅西口右ガード先にあるのだが、宣伝上手な【富士そば】さんにしては珍しく看板等が目立たないし、奥まっているところに店舗があるので素通りしてしまうかも知れない。すぐ近くには【さ竹 恵比寿店】があるので、それを目印にしたほうがわかりやすい。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あった、あった券売機のボタンは上２段目右の大きいボタン。その『クリームシチューそば』\500。うどんじゃなくて、そばでも無問題。見た目のボリュームは、これで\500ならお得だ食べ始めるとホントにシチュー味だ。後半は、そばつゆの味わいが強くなってくるけど。野菜の旨味をそのまま感じられるのもいい。辛味噌とコショーで味変するもよし今の時期での期間限定じゃなくて、もっと寒い時期にいただけたら嬉しいかもごちそうさまでした～【関連ブログ】■2008年12月13日： さぬきや＠足立区一ツ家で『クリームうどん』 【訪問履歴】２回目：2020年07月24日 『ハッシュドポテトと玉子の冷しそば』１回目：2017年10月31日 『赤いカレーそば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。岩木屋 青森の味！雪国のクリームシチュー 170g×50個入(ACY101*50) 特産品★まとめ買い★ SB ホワイトペッパー ホール 500g ×10個【イージャパンモール】
2020.10.04
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