南瓜のサラダほか
南瓜は2センチ角くらいに切って蒸すか電子レンジで加熱します。
それを冷ましたのと、も少し小さめに切った生のパインをマヨネーズで和えます。
南瓜のせんぎりにしたのをごま油で炒めて、砂糖と醤油で煮つけたきんぴらもおいしいよ。
あー、あと、南瓜を適当に切って油で素揚げして、醤油とみりんとお湯を等量で混ぜたヤツに漬けると、煮てないのに煮物みたいになって手間なしでうまい。
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