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2006/07/28

お米処

(6)

テーマ：今日の出来事(303166)

カテゴリ： IRO*IRO

お米処として

お客さんが泊まりに来るときの

ゴハンには

ちょっと気を使っちゃいます。

マズイものは出せないな・・・って。

美味しくないゴハンに

当たったことは

ない気はするけれど

それでも美味しいって思ったものを

食べてもらいたくて・・・。

で、今日

農協から直接ウチまで

お米を配達してもらいました。

新米の時期とは

かけ離れちゃってるけど

どうだろう??

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Last updated 2006/07/28　09:22:10 PM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:お米処(07/28)

赤いしゃつ7532 さん

炊き方を米屋の友達に聞きました

炊き方で美味しさが違うらしいです。

安い米も浸す時間と炊く加減では、美味しくなるそうです。

ほー・・・わからん！

呼びつけて炊かせてみます
(2006/07/28　10:43:37 PM)

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Re:お米処(07/28)

Primrose さん

それだけ、気を使っていらっしゃるのですもの。
きっと美味しく炊き上がりますよ。　(^^)
(2006/07/29　06:32:48 AM)

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Re:お米処(07/28)

天狐白菊さん

そうですね。米どころとしてはおいしいご飯にこだわりがありますよね。
ほんとうは蒸らしに入ったときに盃１杯のお酒をかけるとふっくらおいしいお米になりますよ。私は面倒なので、最初から入れていますけど。それでもおいしくなります。 (2006/07/29　08:14:43 AM)

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Re[1]:お米処(07/28)

lll ＭＡＹＵ lll さん

　　赤いしゃつ7532さんへ
　　　コメントありがとうございます。
　　　私も以前TVで、美味しいお米のとぎ方を
　　　みたことあります。
　　　それから、そのとぎ方を実践しているのですが
　　　とぎ方ひとつで、美味しさって違うんですよね。
　　　 (2006/07/30　12:13:23 AM)

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Re[1]:お米処(07/28)

lll ＭＡＹＵ lll さん

　　Primroseさんへ
　　　コメントありがとうございます。
　　　今回注文したもので合格のようです。
　　　 (2006/07/30　12:14:09 AM)

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Re[1]:お米処(07/28)

lll ＭＡＹＵ lll さん

　　天狐白菊さんへ
　　　コメントありがとうございます。
　　　お酒って万能なんですね。
　　　炊けたゴハンが固いときに
　　　お酒をふりかけて蒸らしておくと
　　　柔らかくなるって、どこかで
　　　読んだ気がします。
　　　きっとお酒には、ごはんを
　　　ふっくら柔らかくしてくれる
　　　力があるんですね。
　　　 (2006/07/30　12:15:55 AM)

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