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日本・中国の”あれこれ話 ”をメインにしています 得意は内モンゴル・・・ 日本に居るときは日本と中国の お馬鹿話がメインです（＾＠＾）
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2006年05月20日
テーマ： 中国＆台湾(3340)
カテゴリ： 内蒙古
です。
大板郊外
即墨日記
今日もちょっとばっか
内モンゴル日記
レストランに着いたのはお昼前
双方の友人たちも綺麗どころもついて
宴会が始まった。
このときは本格的なモンゴル火鍋。
写真に撮っていたのに残念。
最初に２センチ角ほどにきった肉を
温まっている鍋に投入。
更に水をひたひたになるまで入れて
ただ沸騰するのを待ち、アクを取り
塩を適量入れて更に３分ほど。
コレでモンゴル火鍋の出来上がりである。
煮立ったころほのかにハーブの香りも・・・・
去年の肉だと言っていたが、かなりいける。
油がしっかり乗った頃の羊だろうか
若い羊の肉だったのだろう。
柔らかく筋などどこにもない。
噛まなくても歯茎だけで噛んでも充分
咽を越す。
適当にタレを使ってもそのままでもいい。
どちらで食べても素材の味を壊すことはなく
かなりいける。冷凍技術の進化だろうか。
並んだ綺麗どころには当然伏線が有ったが
コレはご想像に難くないところかと・・・・・・
「先生そろそろ行きますか」
「どこに・・・」
「このまま牧民のうちへ行きます。
一時間ほど掛りますからちょうど
いい時間になります。」
「じゃ休みなしで・・・・」
というわけで
車に乗り込み６０キロ離れたパオへ・・・
しかし、この頃にはかなり出来上がっており
記憶がほとんど定かではない。
取った写真もピンボケがほとんど。
その中から使えるものを少々ご覧頂こう。
コレが草原の中のパオである。
表のパラボラはテレビ受信用。
電源は小型の風力発電機で発電し
バッテリーに蓄電したものを
昇圧して使っている。
到着すると主が家族と共に
出迎えてくれた。
何時もの酒のと唄の洗礼をうけて
中に入らせていただいた。
本当にこの頃になると酔っ払っていて
随分と失礼があったと思うが
友たちのカバーがあり、多分
１０時ごろまではしつこく飲んでいたと思う。
本当に記憶が定かではない・・・・
モンゴルの唄を聞き
モンゴルの酒を飲み
モンゴルのお茶に助けられ
モンゴルの草原の夜は更けていった。
この日残念ながら星は見えなかった。
その夜は多分１１時すぎだったと思うが
気がつけばホテルのベッドに・・・・
友の１人はが付き添い、
隣のベッドでまたビールを飲みながら
「どうしますか・・・・」
「取り合えずシャワー・・・・」
以前のようにバスタブで冷水を浴びるほどの
状態ではない。
比較的正常にシャワーを浴びると
「連絡しました。私もシャワーを浴びます」
「連絡って・・・」
「昼の・・・・・です」
「そう。じゃ・・・」（～‘～）
と、夜は更けていった。
無料のインターネットテレビを発見した。
中国ドラマがありますぞ。
今まで全く気づかなかったが、
勉強にはなるかも・・ GYAO
ALA中国
快くお受けいたしました。
ご覧になってください。
「某国ハマリ度解析機」
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