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カテゴリ: 料理
今日の昼食はパスタとブロッコリーのサラダです。昨日残しておいたツナを使ってまず、大根おろしをよく水分をきって、麺は多めの塩を入れて茹でて少しさめてからお皿に盛って、ツナ、大根おろし、大葉の順にのせて味付けは醤油適量かければ出来上がりです。味は非常にあっさりしてます。ツナ缶は僕は食塩無添加のスープ漬けを使いましたが、油漬けのツナ缶を使ってもいいです。油はよくきっておきましょう。
20060115122604.jpg
夕食はチャーハンと椎茸とコーンの中華スープです。チャーハンには豚肉、卵、白ネギ、人参、玉ねぎを入れました。スープは味噌汁と違って一口だけ飲んで残りは残します。
20060115181609.jpg
今日はそれからガスコンロまわりなどのお掃除をしました。僕の日記を5月から見てくれている方なら分かると思いますが、毎週掃除していたんですが、血液透析だけで疲れがでていたりしていたから、尚掃除で疲れるのは大変なんでやめていたんでガスコンロまわりはあまりにも汚れていたんで重曹とキッチンクリーナーできれいにしました。これからは1番余裕のある土曜日にしたいです。それから明日の夕食も作りました。





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Last updated  2006.01.15 19:34:49
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こんばんわ!(^^)!  
mika19798871  さん
あまり無理をせず、マイペースで頑張ってくださいね!(^^)!遅れましたが、あけおめです!(^^)!旧年中は大変お世話になりました!今年もよろしくお願いします!(^^)! (2006.01.15 20:14:38)

いつ見ても  
ましろ08  さん
美味しそうですねぇ。
勉強になします、とっても。
やっぱり透析後は、疲れるでしょう?
ぼちぼち、休みながらやって下さいね(^^)v (2006.01.15 23:53:01)

Re:今日の昼食と夕食(01/15)  
なな さん
こんばんは。今日も美味しそうですne~(^O^)パスタの作り方まで書いてくれているので、わかりやすくてGOOD!!明日は我が家もこれにしま~す♪ありがとう。。。
醤油は何を使ってるんですかぁ~?以前、確か「医療用のだし割り醤油使ってます」って書いていたと思いますが(間違ってたら笑って許してne-★)どこのかなぁ~???
よかったら教えてくださいne。。。
5ヶ月ぶりにお風呂に入って、ガスコンロを掃除して、とっ~ても頑張ったんですneー、えらい!!(^O^)
しかも掃除は、重曹使うなんてプロなみですneー★ピカピカのキッチンでまた、美味しい料理作って、お披露目してくださ~い♪♪♪よろしくお願いしま~すm(__)m
今日も透析ですne。。。うちもですyo!!
お互いに頑張りましょうne(^○^)
行ってらっしゃ~い(^o^)丿 (2006.01.16 00:57:49)

Re:今日の昼食と夕食(01/15)  
なな さん
こんばんは。今日も美味しそうですne~(^O^)パスタの作り方まで書いてくれているので、わかりやすくてGOOD!!明日は我が家もこれにしま~す♪ありがとう。。。
醤油は何を使ってるんですかぁ~?以前、確か「医療用のだし割り醤油使ってます」って書いていたと思いますが(間違ってたら笑って許してne-★)どこのかなぁ~???
よかったら教えてくださいne。。。
5ヶ月ぶりにお風呂に入って、ガスコンロを掃除して、とっ~ても頑張ったんですneー、えらい!!(^O^)
しかも掃除は、重曹使うなんてプロなみですneー★ピカピカのキッチンでまた、美味しい料理作って、お披露目してくださ~い♪♪♪よろしくお願いしま~すm(__)m
今日も透析ですne。。。うちもですyo!!
お互いに頑張りましょうne(^○^)
行ってらっしゃ~い(^o^)丿 (2006.01.16 00:57:49)

Re:今日の昼食と夕食(01/15)  
なな さん
ありゃりゃ~、ごめんなさ~い!!m(__)m間違って2回クリックしちゃいました(>_<)本当にすみません。。。 (2006.01.16 01:02:16)

ななさんこんにちわ  
医療用だしわり醤油使いました。普通の減塩醤油使ってもいいですが、あんまりかけすぎないほうがいいと思います。醤油のキャップに2杯ぐらい僕はかけたけどお好みで。重曹は母親が勝手に買っておいているのです。年末に買える時に汚れていたのをお掃除してくれまして、毎週掃除の時はキッチンクリーナだけでよかったんですが2週間以上経つとそれだけではのかないので僕もはじめて使ったというわけです。簡単に汚れが落ちるんだとびっくりしました。 (2006.01.16 14:01:11)

Re:今日の昼食と夕食(01/15)  
puchikappa  さん
こんばんは。
いつもながらおいしそーなお食事。

中華スープ濃かったんですか?
私は自分の分だけお湯を入れて薄めて飲んでます。 (2006.01.16 18:05:04)

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