2006.01.21
カテゴリ： 料理
今日の昼食は鮭のムニエルにほうれん草のおひたし、モヤシのナムル風に炒め野菜に、付け添えと野菜はすべて水にさらして、湯がきました。いろいろな野菜を冷蔵庫で見て、昼と夕食で使うというのが昔からしてきた僕の考え方が出来つつあります。
夕食は焼き豆腐のキノコあんかけです。焼き豆腐に、キノコ（ブナピー、椎茸）白ネギ、玉ねぎを入れたあんかけをかけました。それから白菜を茹でてマヨネーズで和えました。画像が分かりにくいですが、はっきり言っていまいちでした（笑）
今日使った野菜やキノコ、芋類は、モヤシ、人参、ほうれん草、ピーマン、さつまいも、玉ねぎ、えのき、インゲン、コーン、椎茸、ブナピー、白ネギ、白菜です。冷蔵庫の中で使わなかったのは、今日はキャベツだけです。今日は前に日記にも書きましたが、土曜日ということで、ガスコンロまわりのお掃除を昼食食べたあとしました。それから、明日の夕食を作ることもないのでお昼寝しました。最近微熱続きで、お腹のこと気にしてますからね。
夕食は焼き豆腐のキノコあんかけです。焼き豆腐に、キノコ（ブナピー、椎茸）白ネギ、玉ねぎを入れたあんかけをかけました。それから白菜を茹でてマヨネーズで和えました。画像が分かりにくいですが、はっきり言っていまいちでした（笑）
今日使った野菜やキノコ、芋類は、モヤシ、人参、ほうれん草、ピーマン、さつまいも、玉ねぎ、えのき、インゲン、コーン、椎茸、ブナピー、白ネギ、白菜です。冷蔵庫の中で使わなかったのは、今日はキャベツだけです。今日は前に日記にも書きましたが、土曜日ということで、ガスコンロまわりのお掃除を昼食食べたあとしました。それから、明日の夕食を作ることもないのでお昼寝しました。最近微熱続きで、お腹のこと気にしてますからね。
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Re:今日の昼食と夕食(01/21)
なな さん
こんばんは。はっきり言っていまいちでしたかぁ～(笑)
でも、焼き豆腐が美味しいそうですne－★
こちらお味はいかがでしたか～？(^.^)
使用材料が豊富ですよne｡｡｡参りました_(._.)_
私も頑張らねば･･･(^_^;)
微熱が続いているんですne･･･。
微熱って、いちばんしんどいように感じます･･･(T_T)
夜眠れない分、お昼によこになって体だけでも休めているんですne｡｡｡
気になるのは、お腹のこと･･･。
超音波とMRI検査でしたよne。
検査を受けて、結果がはっきりするまではne･･･。
とにかく体を休めることができるときに少しでも休めてください･･･。
心はなかなか休めることができないと思うから･･･。
明日は、いよいよ焼きそばの日ですne～♪♪♪
私も焼きそば大好きですっ!!特に、海老入りがいいなぁ～(^O^)
(2006.01.22 01:29:32)
でも、焼き豆腐が美味しいそうですne－★
こちらお味はいかがでしたか～？(^.^)
使用材料が豊富ですよne｡｡｡参りました_(._.)_
私も頑張らねば･･･(^_^;)
微熱が続いているんですne･･･。
微熱って、いちばんしんどいように感じます･･･(T_T)
夜眠れない分、お昼によこになって体だけでも休めているんですne｡｡｡
気になるのは、お腹のこと･･･。
超音波とMRI検査でしたよne。
検査を受けて、結果がはっきりするまではne･･･。
とにかく体を休めることができるときに少しでも休めてください･･･。
心はなかなか休めることができないと思うから･･･。
明日は、いよいよ焼きそばの日ですne～♪♪♪
私も焼きそば大好きですっ!!特に、海老入りがいいなぁ～(^O^)
(2006.01.22 01:29:32)
ななさん こんにちわ
味がいまいちだったのは白菜のマヨネーズ和えです。微熱は透析後の夜とかは高めで、他の日も少しある。ハロゲンつけて暖かすぎるからかなあとも思いますがね。平熱はいつも高いですからね。検査は腹部の超音波検査だけです。今日焼きそば作りますが残念ながら、海老はないですね。豚バラ薄切り肉入れるんです。
(2006.01.22 10:16:58)
Re:今日の昼食と夕食(01/21)
なな さん
失礼しました。
まずかったのは、白菜のマヨネーズ合えだけだったんですne｡｡｡
それに、MRIの検査はなかったんですne｡｡｡
間違っちゃって本当にごめんなさいm(__)m
(2006.01.23 01:09:43)
まずかったのは、白菜のマヨネーズ合えだけだったんですne｡｡｡
それに、MRIの検査はなかったんですne｡｡｡
間違っちゃって本当にごめんなさいm(__)m
(2006.01.23 01:09:43)
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