2006.01.22
カテゴリ： 料理
今日の昼食は前もって予定していた、焼きそばです。キャベツ、人参、玉ねぎ、白ネギ、モヤシ、ピーマン、椎茸、豚バラ薄切り肉を入れました。野菜たっぷり入れました。最初水にさらして、その次は湯がいて、フライパンで油入れずに水分を飛ばすように炒めて豚バラ薄切り肉も余分な脂をお湯で湯がきました。麺も湯がきました。それで、あわせて炒めて、焼きそばソースとオイスターソースを少量入れて、青のりと鰹節をふりかけました。
夕食は舌平目の煮付けに白菜も一緒に入れて、ほうれん草のゴマ和えにゆで卵１個にキノコのソテーです。
それから、明日の夕食も作りました。それから部屋の掃除を少しして、ちょっとお昼寝をした今日でございました。
夕食は舌平目の煮付けに白菜も一緒に入れて、ほうれん草のゴマ和えにゆで卵１個にキノコのソテーです。
それから、明日の夕食も作りました。それから部屋の掃除を少しして、ちょっとお昼寝をした今日でございました。
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Re:今日の昼食と夕食(01/22)
ヨーゼフ＆かたつむり
さん
Re:今日の昼食と夕食(01/22)
なな さん
期待の焼きそば、ご登場!!
美味しそうですw～(^O^)
油を入れずに、水分を飛ばすように炒めればいいんですne｡｡｡うちも野菜を茹でて使うんですが、いつもべチャべチャになってしまって･･･。かなりまずい焼きそばになります･･･(-_-;)味付けにオイスターソースも使うんですne｡｡｡私は焼きそばに使ったことないんです｡｡｡
この焼きそば、工夫も隠し味もいっぱいで美味しいでしょうne～♪♪♪
やっぱり、MITSU7さんはすごいっ!!凄腕ですne～(^O^)
勉強になりました、この作り方いただきますっ!!(^｡^)
色々工夫した調理方法があるんだと、本当に感心しながら見ています(^_^;)
人から学ばせていただくことってたくさんあります｡｡｡
MITSU7さん、いつもありがとうございますm(__)m
感謝です｡｡｡
これからも、よろしくお願いしますw～♪ (2006.01.23 01:03:15)
美味しそうですw～(^O^)
油を入れずに、水分を飛ばすように炒めればいいんですne｡｡｡うちも野菜を茹でて使うんですが、いつもべチャべチャになってしまって･･･。かなりまずい焼きそばになります･･･(-_-;)味付けにオイスターソースも使うんですne｡｡｡私は焼きそばに使ったことないんです｡｡｡
この焼きそば、工夫も隠し味もいっぱいで美味しいでしょうne～♪♪♪
やっぱり、MITSU7さんはすごいっ!!凄腕ですne～(^O^)
勉強になりました、この作り方いただきますっ!!(^｡^)
色々工夫した調理方法があるんだと、本当に感心しながら見ています(^_^;)
人から学ばせていただくことってたくさんあります｡｡｡
MITSU7さん、いつもありがとうございますm(__)m
感謝です｡｡｡
これからも、よろしくお願いしますw～♪ (2006.01.23 01:03:15)
ななさんこんばんわ
ＭＩＴＳＵ７
さん
焼きそば１人暮らしして好きになりよく作ります。炒めるのに茹でたらそれだけ水分が増えると思いましてまず水分飛ばさないといけないと思いついてそうなりました。（笑）オイスターソースは適量入れました。
(2006.01.23 22:15:05)
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