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May 8, 2007
テーマ： 簡単レシピ(3497)
カテゴリ： 料理♪
主婦ともなれば毎日の献立が悩みの種。
っても我が家は朝はコーヒーだけなので夕食だけ悩みの種^^；
暇さえあればレシピを求めてネット徘徊しています(笑
私でも簡単に作れてしかも美味しそうに出来るやつ限定っ！
そして今日見つけたレシピはこれっ！！！
【 鶏ハム 】ですっ！
材料うんぬんは【鶏ハム】で検索していただければ出て来るのでここでは略。
もも肉よりも安いむね肉を使い、冷蔵庫で寝かせて茹でるだけなとこも気に入りました！
さっそくむね肉を買って来て下ごしらえしちゃいましたよ～
手前のピンク色のが鶏ハムになるお肉。砂糖、塩、黒こしょうをまぶして密封、この状態で冷蔵庫で寝かせます。奥にあるのが余った鶏皮です。美味しい部分なので捨てないでこちらも甘辛く下味つけてます。
一晩寝かせて明日調理しようと思います～楽しみだっ
ー おまけ ー
ベランダ育ちの葉大根今日の収穫。
毎朝収穫しても翌朝にはまたこのくらい収穫できます。
この少量がとても重宝なんですよね^^
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材料うんぬんは【鶏ハム】で検索していただければ出て来るのでここでは略。
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