塩ゆでキャベツ♪

you...☆さん

簡単でしょ～♪
自作タレだと毎回微妙に味が違うんだけどね(笑
でもキャベツによっては甘みが薄かったりするんだねぇ。
昨日食べたキャベツ、美味しかったんだけど甘み少なくてちょっとガッカリでした。 (Jul 6, 2007 01:42:28 PM)

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Jul 5, 2007

最近はまっている食べ物。それは～～～～

塩ゆでキャベツ。

先月、久々に焼き肉を食べに「牛角」へ行ったんですよ。
そこで食べた塩ゆでキャベツ。
塩ダレで食べるのですが、これがうまい！
肉よりうまいかも！？なんて思っちゃうくらいにペロリ♪

これを我が家でも再現しちゃお～～！とキャベツを買ってきて2度も食べちゃいました！

○適当レシピ
1）キャベツ1/4に切っておく。
2）普通のお鍋に100均で売ってる蒸す用の中底(?)を入れて底ひたひたぐらいまで水を入れて沸騰。そこへキャベツを入れて10～15分蒸す(茹でる？)。

あったかいうちにタレをつけて食べると美味です♪

(*゜ロ゜)ハッ!!　塩ゆでって書いてあるけど塩で茹でてないっ！
そのままでもキャベツの甘みがすごく出てるのでだいじょうぶっ。
タレで塩使うしΨ(￣∇￣)Ψワッハッハ～♪

ちなみに塩ダレと言いつつこちらも適当なので塩ダレと呼べるかも微妙^^；

【タレの材料】
お酒、みりん、塩、ごま油、白だし、あれば白ごま　(すべてお好みで適量。混ぜ合わせるだけ

胃が弱いくせにムラ食いするのはやめましょうヾ(_ _。)ハンセイ…

そしてキャベツが安かったので今日も1玉買ってきてしまったのも内緒です(*￣m￣)プッ

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