2017.01.04
テーマ： どんなお雑煮？(112)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ねごろルーシーです。
我が家(父方の祖母を辿る/和歌山市)の雑煮は白味噌で丸餅です。
さらに、食べる直前に上に青のりとかつお節をかけます。
この雑煮がルーシーは大好きです。一年中食べたいくらいに。
近所(千葉県北総部）の餅つき大会でふるまわれる
澄まし汁の雑煮は物足りないです。味噌いれたい。
そもそも雑煮に青のりとかつお節をかける家庭ってメジャーではないらしいですね。
千葉県や静岡県でも一部の地域はかけるらしいです。
海沿いの地域限定ってことかな。
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次回更新日：1月7日(土)
我が家(父方の祖母を辿る/和歌山市)の雑煮は白味噌で丸餅です。
さらに、食べる直前に上に青のりとかつお節をかけます。
この雑煮がルーシーは大好きです。一年中食べたいくらいに。
近所(千葉県北総部）の餅つき大会でふるまわれる
澄まし汁の雑煮は物足りないです。味噌いれたい。
そもそも雑煮に青のりとかつお節をかける家庭ってメジャーではないらしいですね。
千葉県や静岡県でも一部の地域はかけるらしいです。
海沿いの地域限定ってことかな。
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Re:雑煮の味噌とかかけるものとか(01/04)
@futaba
さん
こんばんは。
体調のことを気遣ってくれてありがとうございました。
お雑煮は地方によって、また個々の家によっても
色々なタイプがあるんですよね～。
こちらの地方では、基本はしょうゆ味。
具はゴボウ、鶏肉、かまぼこorなると、
が一般的なのかな。
味噌味のお雑煮は今まで一度も食べたことなかったです。
来年は味噌味も試してみることにします。
（もう来年の話・・・鬼が笑いますね）
(2017.01.07 00:32:18)
体調のことを気遣ってくれてありがとうございました。
お雑煮は地方によって、また個々の家によっても
色々なタイプがあるんですよね～。
こちらの地方では、基本はしょうゆ味。
具はゴボウ、鶏肉、かまぼこorなると、
が一般的なのかな。
味噌味のお雑煮は今まで一度も食べたことなかったです。
来年は味噌味も試してみることにします。
（もう来年の話・・・鬼が笑いますね）
(2017.01.07 00:32:18)
Re[1]:雑煮の味噌とかかけるものとか(01/04)
ねごろルーシー
さん
@futabaさん
明けましておめでとうございます。
この記事の雑煮は父の母の実家からのものですが
父の父の実家は同じ関西圏でも味噌を入れないものです。
本当に家庭が変わるだけで雑煮の材料も変わりますよね。
雑煮は奥が深くて楽しいです。
コメントありがとうございました。
(2017.01.07 20:01:55)
明けましておめでとうございます。
この記事の雑煮は父の母の実家からのものですが
父の父の実家は同じ関西圏でも味噌を入れないものです。
本当に家庭が変わるだけで雑煮の材料も変わりますよね。
雑煮は奥が深くて楽しいです。
コメントありがとうございました。
(2017.01.07 20:01:55)
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