桜づくしですね(^o^)
フィナンシェ美味しいですし、桜漬けもあって可愛いです♪春のお菓子ですね~
八重桜を桜漬けするんですよね(^^)

この辺の桜も満開のトコや散り始めのトコや色々あります(^^)
会社の桜は散り始めてました>^_^< (Apr 11, 2007 06:44:06 PM)

* a Little Life * 

* a Little Life * 

Apr 9, 2007
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カテゴリ: * 手作り 

またまたご無沙汰になってしまいましたm(__)m
みなさま、いかがお過ごしですか??

わたしは、だましだまし使っていたデジカメが
とうとう壊れてしまって、凹み気味です(ーωー)ショボーン。。。

数ヶ月前から調子悪かったんで、予想はしていたんですケドね~。

無いと、ブログの楽しみも半減するのねん。と改めて気付いたのでした

そんなワケで携帯でパチッ
光の調節が思いっきりダメじゃん!です(笑)

桜フィナンシェ

桜の塩漬けを使って、ク○カさんのHPに載っていた
桜フィナンシェ を焼いてみました

フィナンシェ型が無いので、ミニタルト型で(^^ゞ


さくらの花 塩漬け 50g

塩抜きして使いますが、程好く残っている塩気が
甘さを引き立てていて、いい塩梅。

桜茶や桜おむすびなどなど、大いに桜を満喫できそうな食材です


桜のハチミツも少量入れて作りました

桜の季節に収穫した希少な蜂蜜★限定品★
青木さんの[桜のはちみつ【国産純粋蜂蜜】180g]

ハチミツは、強い「金」の気をもつ食材
季節限定のものや、様々な種類のハチミツを楽しむと豊かさUPに


都内は、だいぶ散り始めてきているようですが、
もう、お花見はされましたか???

これからは八重桜が咲き始め、まだ楽しめそうかな



桜は、女性の溜まった悪い「水」の気をクリアにして
良い運気を与えてくれる効果が

今年は、近場で楽しむのが
自分の地盤35km圏内だと、運の土台が強まるそうです。

大地に座って桜を見上げると、より運気を吸収し充実度アップに

桜にちなんだスイーツを食べるのもオススメですよ~






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Last updated  Apr 10, 2007 12:10:54 AM
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Re:* 桜フィナンシェ *(04/09)  
mafo  さん
すごい、桜尽くしのフィナンシェですね♪
桜の塩味が、いい感じにフィナンシェの甘さを引き立ててくれそうですね。
桜の塩漬けというと和菓子のイメージでしたが、
こうして洋風焼き菓子に使ってもいいかも☆

どこか近場で、桜を見上げながら、桜餅でもいただいたら完璧でしょうか(笑)
(Apr 10, 2007 09:27:14 AM)

こんばんは~  
chhiroruru  さん

mafoさん**  
sa*wa  さん
*お返事遅くなってしまってごめんなさいm(__)m

実はフィナンシェ、初めて作ってみました^^
桜の塩漬けも初めて使ってみたのですが、
あんぱんに乗っているイメージしかありませんでした(^^ゞ
なにげに和洋折衷、いろいろと使える食材なんですね(笑)☆

>どこか近場で、桜を見上げながら、桜餅でもいただいたら完璧でしょうか(笑)
(≧∇≦)完璧ですね!
実行されましたでしょうか~(^^)   (May 1, 2007 10:17:37 AM)

chhiroruruさん**   
sa*wa  さん
*お返事遅くなってしまってごめんなさいm(__)m

ハチミツはレシピに載っていなかったのですが、
桜づくしにしたくて、無理やりちょいと入れてみちゃいました^^

そうそう、八重桜を使うんですよね。よくご存知で!
私は今回初めて知りました(^^ゞ
お祝い事の席などで、桜茶を頂く風習があるそうで。飲まれましたかな~?
(May 1, 2007 10:27:34 AM)

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