Jan 10, 2007
カテゴリ： 食について
今日は、久々にパンを焼きました。
年始年末と食べるものが多くあって、
つい焼きそびれていたのですが、
そろそろ朝食に食パンが食べたいな～と言う声もあり
食パンと、パン・オ・ショコラを焼きました。
この材料 （強力粉とドライイーストと塩と砂糖と脱脂粉乳と無塩バター）
が、
こちら。
１．５斤の食パン二本になります。
耳まで柔らかく食べたいと思ったら、
あら熱がとれたらナイロン袋にいれておくとしっとりします。
焼きたてもおいしいけど、むしろ一晩おいたほうが
しっかりして、トーストやサンドイッチが最高です(*^_^*)
こちらは、 ミニ パン オ ショコラ
いつも ママの手作りパン屋さん で買ってるヤツですね(*^_^*)
これは冷凍庫から出した直後の状態です。
これをこのままオーブンで３０分焼いたら
こうなります
お手軽でおいしいですよ。
お客様の時に紅茶と一緒に出したらびっくりされます。
皮がぱりぱりで甘さも程良い感じ
明日の朝食が楽しみです。
☆今日の晩ご飯☆
カレーライス
レタスサラダ
年始年末と食べるものが多くあって、
つい焼きそびれていたのですが、
そろそろ朝食に食パンが食べたいな～と言う声もあり
食パンと、パン・オ・ショコラを焼きました。
この材料 （強力粉とドライイーストと塩と砂糖と脱脂粉乳と無塩バター）
が、
こちら。
１．５斤の食パン二本になります。
耳まで柔らかく食べたいと思ったら、
あら熱がとれたらナイロン袋にいれておくとしっとりします。
焼きたてもおいしいけど、むしろ一晩おいたほうが
しっかりして、トーストやサンドイッチが最高です(*^_^*)
こちらは、 ミニ パン オ ショコラ
いつも ママの手作りパン屋さん で買ってるヤツですね(*^_^*)
これは冷凍庫から出した直後の状態です。
これをこのままオーブンで３０分焼いたら
こうなります
お手軽でおいしいですよ。
お客様の時に紅茶と一緒に出したらびっくりされます。
皮がぱりぱりで甘さも程良い感じ
明日の朝食が楽しみです。
☆今日の晩ご飯☆
カレーライス
レタスサラダ
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えらい！！
モモ さん
頑張ってるね～他のレシピも教えるとか言ってまだ送ってないことに気がついた・・・ｍ(＿ ＿；)ｍ ｺﾞﾒﾝ・・・でもやっぱりパンは自家製がいいよね～モモも焼くつもりでいたら今日はプルマンもらったし～昨日は高島屋で行列のできるパンやさんの食パンを風邪のお見舞いとしてもらった～＾＾
美味しいパンに今囲まれてます・・・・
今日のモモの夕食・・・
ごはん・キャベツの味噌汁・さばのみりん干し・シャケのバターソテー・野菜サラダ・・・漬物・佃煮です・・・いただいたキャベツの固い葉は味噌汁とかコンソメスープに入ります・・・・
捨てるとこなんて我が家ではありません(〃^∇^)o_彡☆あははははっ (Jan 12, 2007 12:03:39 AM)
美味しいパンに今囲まれてます・・・・
今日のモモの夕食・・・
ごはん・キャベツの味噌汁・さばのみりん干し・シャケのバターソテー・野菜サラダ・・・漬物・佃煮です・・・いただいたキャベツの固い葉は味噌汁とかコンソメスープに入ります・・・・
捨てるとこなんて我が家ではありません(〃^∇^)o_彡☆あははははっ (Jan 12, 2007 12:03:39 AM)
食パンおいしいよ＾＾
しま猫姫
さん
コメントありがと～～(*^_^*)
うれしいわ～～うちのブログなかなかコメントが無いので寂しいのよ。
パンのレシピはぼちぼちでいいよ。また作りたいのあったらその時聞くし。
今は食パン命です。生地の感じがだいたい分かるようになりました。今回のは作ってる途中で長電話したりして、２次発酵しすぎてしまい、外側のきめが粗くなってしまいました(-_-)心配したけど、中は大丈夫やって、よかった～。明日の朝食は卵サンドだ～～。
(Jan 12, 2007 12:27:14 AM)
うれしいわ～～うちのブログなかなかコメントが無いので寂しいのよ。
パンのレシピはぼちぼちでいいよ。また作りたいのあったらその時聞くし。
今は食パン命です。生地の感じがだいたい分かるようになりました。今回のは作ってる途中で長電話したりして、２次発酵しすぎてしまい、外側のきめが粗くなってしまいました(-_-)心配したけど、中は大丈夫やって、よかった～。明日の朝食は卵サンドだ～～。
(Jan 12, 2007 12:27:14 AM)
Re:今日はパンの日(*^_^*)(01/10)
いえいえ＾＾ さん
すげーー！！
オニビビンバ さん
手作り食パンも手作りパン・オ・ショコラも、どちらもすごいうまそうです！ｗ
このコメントをしている時間帯が深夜で、丁度お腹が空く時間帯なので、余計にうまそうに見えてしまいますｗ
朝食に食べてみたいです・・・(´￢｀*) (Jan 12, 2007 02:28:42 AM)
このコメントをしている時間帯が深夜で、丁度お腹が空く時間帯なので、余計にうまそうに見えてしまいますｗ
朝食に食べてみたいです・・・(´￢｀*) (Jan 12, 2007 02:28:42 AM)
セルフ、卵サンド
しま猫姫
さん
いえいえ、卵サンドといっても、夜に卵ゆででおいて、
朝食べたい人が自分でつぶして味付けして
ポッケト状にした食パンに詰めて食べるだけですから、
究極の手抜きともいえます。
卵はお椀に入れて、フォークでつぶすといい感じにつぶれます。洗い物も椀とフォークのみです。 (Jan 12, 2007 04:11:35 PM)
朝食べたい人が自分でつぶして味付けして
ポッケト状にした食パンに詰めて食べるだけですから、
究極の手抜きともいえます。
卵はお椀に入れて、フォークでつぶすといい感じにつぶれます。洗い物も椀とフォークのみです。 (Jan 12, 2007 04:11:35 PM)
オニさん、ごめん・・・
しま猫姫
さん
どっちも、ほんっとおいしいです・・
食べさせてあげれないのが残念です(-_-)
食パンは出来・不出来があるのですが
パン・オ・ショコラは冷凍品（手作りじゃないですよ）なので、
家にオーブンがあれば、是非挑戦してみてください。冷凍庫から出す→焼く、のみなので。 (Jan 12, 2007 04:17:57 PM)
食べさせてあげれないのが残念です(-_-)
食パンは出来・不出来があるのですが
パン・オ・ショコラは冷凍品（手作りじゃないですよ）なので、
家にオーブンがあれば、是非挑戦してみてください。冷凍庫から出す→焼く、のみなので。 (Jan 12, 2007 04:17:57 PM)
おお！
らっか さん
台所がきれいやないの～！
(Jan 12, 2007 08:20:00 PM)
あったりまえよ
しま猫姫
さん
【毎日開催】
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