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さて、個人的に、東京に来たらつけ麺です。 新宿の「 もちもちの木 」 小が1玉、中が2玉、大が3玉。 これは中で、400gあります。十分大盛です。 煮玉子とメンマを追加。 ちょっと太めのストレート。つるつるの麺です。 つけ汁が熱々で、ミツバ入り。柚子の香りがします。 満足しました。 |
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スープ割りを頼むと、蕎麦屋の蕎麦湯のように、スープが追加で出てきます。 オタマつき。 以前は、いったん器を提げてスープ割り用の器で出てきていましたが、やり方がかわったようです。 魚介の香りの濃厚なスープです。 このお店の特徴ですが、 スープが熱いです。 つけ麺でも最初は気をつけないと火傷するくらい。 |
鉢ノ葦葉 ちゃーしゅーめんBランチ 2010.08.14 コメント(1)
鉢ノ葦葉 冷たいざる中華 2010.08.07 コメント(2)