PR
Comments
2025.12.28
カテゴリ： お料理レシピ
お料理レシピでは無いような気もするけど・・・。
今回は、胃炎になってしまったので（？）少しは真面目に体に優しそうなものを作っていただくことにしましたよ。
材料はこちら
野菜は、人参、キャベツ、長葱、本当は胃には良くないらしいきのこ（マッシュルーム）です。
よく煮て、しっかり噛んで食べれば大丈夫でしょ。
お肉は豚ひき肉150gくらい、木綿豆腐、卵。薄味になってしまうからアクセントに生姜（ちょっとなら風味付けでアリ？）。
まずはひき肉を炒めます
粗目にほぐしながら炒めて
人参と冷蔵庫にちょっとだけ残ってた大根
キャベツの固いところを全部入れたら、サッと炒めて水を入れます
かぶるくらい入れて、沸騰するまで火を入れたら
蓋をして少し煮込みます
後からまだ具を入れて火を入れるので、5～6分で大丈夫です。
キャベツが煮込まれてかなり嵩が減っています
ここに火の通りやすい具を入れていきます。
キャベツの中心近くの柔らかいところと
長葱、マッシュルームを加えます。
そうそう、マッシュルームの軸の部分は人参とかと一緒の時点で入れています。
そこから蓋をしてさらに、5～6分火を入れて
中華だしとか、お醤油などお好みで味付け。
マッシュルームとかって、あまり長く火を入れちゃうとすごく縮んじゃうのよねぇ～。
全体を混ぜたら
すりおろした生姜を、汁ごと入れます。
こちらもお好みで、だけどあまり刺激が強くならない程度に。
最後に適当な大きさに切ったお豆腐（木綿豆腐が好き）を入れて
ってか、全然レシピらしくもなく適当なのですが、お腹に優しいお野菜煮です。
忘年会とかで胃が疲れている方にもおすすめかも？！
あれ？そう云えば卵は？？
って思った方、こんなに具沢山なんだもん、もうはいらないでしょ？！
だけど卵は、生で食べるのは胃に良くないようなので、卵とじとか別にゆで卵にして添えてもいいかもです。
あしたは・・・今年もあとわずかです、年末年始のやることは進んでいますか？少しづつ片づけたりしていますが、あしたでごみ出し今年最後です。。。
今回は、胃炎になってしまったので（？）少しは真面目に体に優しそうなものを作っていただくことにしましたよ。
材料はこちら
野菜は、人参、キャベツ、長葱、本当は胃には良くないらしいきのこ（マッシュルーム）です。
よく煮て、しっかり噛んで食べれば大丈夫でしょ。
お肉は豚ひき肉150gくらい、木綿豆腐、卵。薄味になってしまうからアクセントに生姜（ちょっとなら風味付けでアリ？）。
まずはひき肉を炒めます
粗目にほぐしながら炒めて
人参と冷蔵庫にちょっとだけ残ってた大根
キャベツの固いところを全部入れたら、サッと炒めて水を入れます
かぶるくらい入れて、沸騰するまで火を入れたら
蓋をして少し煮込みます
後からまだ具を入れて火を入れるので、5～6分で大丈夫です。
キャベツが煮込まれてかなり嵩が減っています
ここに火の通りやすい具を入れていきます。
キャベツの中心近くの柔らかいところと
長葱、マッシュルームを加えます。
そうそう、マッシュルームの軸の部分は人参とかと一緒の時点で入れています。
そこから蓋をしてさらに、5～6分火を入れて
中華だしとか、お醤油などお好みで味付け。
マッシュルームとかって、あまり長く火を入れちゃうとすごく縮んじゃうのよねぇ～。
全体を混ぜたら
すりおろした生姜を、汁ごと入れます。
こちらもお好みで、だけどあまり刺激が強くならない程度に。
最後に適当な大きさに切ったお豆腐（木綿豆腐が好き）を入れて
ってか、全然レシピらしくもなく適当なのですが、お腹に優しいお野菜煮です。
忘年会とかで胃が疲れている方にもおすすめかも？！
あれ？そう云えば卵は？？
って思った方、こんなに具沢山なんだもん、もうはいらないでしょ？！
だけど卵は、生で食べるのは胃に良くないようなので、卵とじとか別にゆで卵にして添えてもいいかもです。
あしたは・・・今年もあとわずかです、年末年始のやることは進んでいますか？少しづつ片づけたりしていますが、あしたでごみ出し今年最後です。。。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お料理レシピ] カテゴリの最新記事
-
COSTCOで購入した「モランボン」の“ユッケ… 2026.03.18
-
COSTCOで購入した、「モランボン」で韓国… 2026.02.28
-
COSTCOで購入した『麻婆豆腐』の件 2026.02.22
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
usapanda3
明日ものんびり、楽しいことがたくさん！！
Category
まったり日記
(1110)。・*☆・°花ちゃん*・成長記録。・*☆・°
(106)。・*☆・°夏月くん*・成長記録。・*☆・°
(37)。☆・*・。花ちゃんと夏月くん。・*・☆。
(42)My House
(8)読書感想文
(510)映画感想
(585)ちょっと得する？！映画館情報
(3)お薦めの『本』
(47)お薦めの『映画』
(33)お薦めの『ゲーム』
(1)お薦めの『ドラマ』
(3)音楽が好き！！
(10)うれしい！！感動『グルメ』*2026
(13)うれしい！！ご馳走『ぐるめ』*2025
(47)きょうも！！腹ペコ『グルメ』*2024
(54)きょうも！！お腹いっぱい『グルメ』*2023
(57)きょうも！！ごちそう『グルメ』*2022
(47)きょうも！！ニコニコ『グルメ』*2021
(37)きょうも！！食べたい『グルメ』*2020
(36)やっぱり！！大好き『グルメ』*2019
(50)やっぱり！！行きたい『グルメ』*2018
(43)やっぱり！！味わいたい『ぐるめ』*2017
(35)やっぱり！！わくわく『ぐるめ』*2016
(38)やっぱり！！嬉しい『ぐるめ』*2015
(39)おすすめ！！笑顔の『ぐるめ』*2014
(44)おすすめ！！楽しい『ぐるめ』*2013
(42)おすすめ！！気になる『ぐるめ』*2012
(18)おすすめ！！美味しい『ぐるめ』*2011
(39)おすすめ！！一押し『ぐるめ』*2010
(9)『ぐるっとパス』
(101)美味しいカレーを楽しもう♪
(26)お料理レシピ
(220)COSTCOでお得なお買い物！？
(9)ぶらっと楽しい旅行へGO！！
(235)・°☆。台湾旅行・台湾グルメ・°☆。
(26)自転車でGO！！
(3)下手でもたのしい♪ 。ゴルフ初心者。・☆°
(29)。*・°*。世田谷街めぐり。・*°・
(23)外ランチ
(17)お弁当
(45)花・ハナ・はな
(59)夏の風物詩
(12)○○の秋です。
(5)冬の楽しみ
(25)最近のマイブーム
(29)。・°＊．マクドナルドへGo！！゜*・。☆
(7)Calendar
© Rakuten Group, Inc.
