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2017.10.07

今月の１日、ドライブの途中に立ち寄った道の駅こうざき。
千葉にある香取神社で有名な香取郡神崎町にある道の駅です。
ここは、発酵をテーマにしていて、味噌から塩麹、甘酒などなど。
発酵で出来ている食品など地元の物を扱っているの。

ちょうどランチの時間だったので、立ち寄ってみた。
広場に行列があるじゃないですか。
行ってみると、無料で甘酒、鯉こく（鯉の味噌汁）をふるまっていたの。
もちろん、どちらも大好きな私は、両方頂きました。
甘酒は、甘さ控えめなので、大人でもゴクゴク飲める。

旦那さんは、甘酒のみを飲んでました。

その後、レストラン　オリゼへ。
この日は、午後１時前だというのに完売しているメニューも。
私が選んだのは、サバの味噌煮定食。

味噌がしっかりと聞いていて、サバも１尾分とかなりの量が入ってました。

旦那さんが選んだのは、塩麹でつけた鶏のから揚げ。
この唐揚げが絶品！
すごく柔らかくジューシー。
量もかなり入っていて、食べごたえ十分。

これ以外にも、とんかつ定食などもあって、お肉系の定食の方が美味しそうでした。
限定商品の漁定食なるものがあったらしいの。
でも完売してました。

ここのレストランが人気なのは、美味しいのも勿論ですが。
定食の人は、ご飯がおかわり自由！！

旦那さんも１回お変わりして。
２回目おかわりしようかと思ったら、ご飯が完売してました。
インターからも近く、高速からのお客さんも増えたので、レストランは、大賑わい！
今度は、限定定食目当てに、早く道の駅に訪れたいと思った日でした。

塩麹は、今や定番になりましたね。