シカク豆
シカク豆肥料の効かせ方タイプ
シカク豆の栽培方法のコツ
シカクマメの収穫時期＆利用方法
開花後20日前後、莢の長さが15cmくらいになったら収穫
シカクマメは、塩を加えた熱湯に入れてさっと茹でて、サラダ、おひたし、あえ物に利用
薄く小口切りにすると形や色がきれいなので、ちらし寿司やサラダに散らしたり、スープに浮かす
塊茎（かいけい）も茹でて食べられる
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肥料の効かせ方タイプ
シカク豆の栽培方法のコツ
シカクマメの収穫時期＆利用方法
開花後20日前後、莢の長さが15cmくらいになったら収穫
シカクマメは、塩を加えた熱湯に入れてさっと茹でて、サラダ、おひたし、あえ物に利用
薄く小口切りにすると形や色がきれいなので、ちらし寿司やサラダに散らしたり、スープに浮かす
塊茎（かいけい）も茹でて食べられる
