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May 8, 2006
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： パンとケーキ
というわけで、朝からパン焼き。
メロンパン３色、北欧パン、ヨーグルトくるみパンにクレーム･オ・ブールのルーロ。
メロンパンはイチゴ（イチゴジャム入り）、抹茶（うぐいす豆と白あん入り）、コーヒー（キャラメルクリーム入り）の３色。
ガワも３色作って、けっこうめんどくせー。
面白いけど、時間かかるし飽きた。
デカくてまるくて、パン生地もトッピングもバターたっぷり。
ウマいけど、カロリーがコワい．．．
メロンパン、ヨーグルトくるみパンは美しくできたわさ。
が、北欧が．．．今回のスターであるべき北欧パンが．．．
締めすぎたのか、醗酵温度が高かったのか、おしいートッピングがあられもなく脱げちゃって、地肌見えてるし、てっぺん陥没．．．_|￣|○
やり直しや．．．
ホントはコレ↑ こうなっちゃったorz
気を取り直して、クレーム・オ･ブールのルーロをラッピング。
パウンドケーキの紙型に、クック○ーを敷き、ケーキを納める。
昨日からパウンドケーキとバナナケーキを合計１３本も作ったりしたせいで、バターの買い置きがないっちゅーに！
一段落したら買い物しなきゃ。
まあ、ええか。
明日発送しよ。
問屋が休みやから、地方発送用の箱やケーキ用の紙ケースが無い。
注文してきたけど、届くのは明日以降だって。
箱無かったら送られへんやん！
明日の箱、足りるかなあ．．．
メロンパン３色、北欧パン、ヨーグルトくるみパンにクレーム･オ・ブールのルーロ。
メロンパンはイチゴ（イチゴジャム入り）、抹茶（うぐいす豆と白あん入り）、コーヒー（キャラメルクリーム入り）の３色。
ガワも３色作って、けっこうめんどくせー。
面白いけど、時間かかるし飽きた。
デカくてまるくて、パン生地もトッピングもバターたっぷり。
ウマいけど、カロリーがコワい．．．
メロンパン、ヨーグルトくるみパンは美しくできたわさ。
が、北欧が．．．今回のスターであるべき北欧パンが．．．
締めすぎたのか、醗酵温度が高かったのか、おしいートッピングがあられもなく脱げちゃって、地肌見えてるし、てっぺん陥没．．．_|￣|○
やり直しや．．．
ホントはコレ↑ こうなっちゃったorz
気を取り直して、クレーム・オ･ブールのルーロをラッピング。
パウンドケーキの紙型に、クック○ーを敷き、ケーキを納める。
昨日からパウンドケーキとバナナケーキを合計１３本も作ったりしたせいで、バターの買い置きがないっちゅーに！
一段落したら買い物しなきゃ。
まあ、ええか。
明日発送しよ。
問屋が休みやから、地方発送用の箱やケーキ用の紙ケースが無い。
注文してきたけど、届くのは明日以降だって。
箱無かったら送られへんやん！
明日の箱、足りるかなあ．．．
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Re:ＧＷ明けはお仕事ｗ(05/08)
サンＳＵＮ
さん
先日はレシピありがとうございました♪まだ、作ってないんですけど、クリームチーズを手に入れたら早速作ってみなくては。。
すごい量を焼いてますね。メロンパンなんて超きれいで・・・私、技術のなさに肩を落としてしまいました。
今度、手作り販売会をするときのメニューを考え中なんですけど。この３色メロンパン、いいですね。。これは、いちごのクッキー生地は、グレナンデンシロップで色づけしてるんですか？？ (May 11, 2006 11:44:11 AM)
すごい量を焼いてますね。メロンパンなんて超きれいで・・・私、技術のなさに肩を落としてしまいました。
今度、手作り販売会をするときのメニューを考え中なんですけど。この３色メロンパン、いいですね。。これは、いちごのクッキー生地は、グレナンデンシロップで色づけしてるんですか？？ (May 11, 2006 11:44:11 AM)
Re[1]:ＧＷ明けはお仕事ｗ(05/08)
MAD-patisier
さん
＞サンＳＵＮさん
＞先日はレシピありがとうございました♪まだ、作ってないんですけど、クリームチーズを手に入れたら早速作ってみなくては。。
＞すごい量を焼いてますね。メロンパンなんて超きれいで・・・私、技術のなさに肩を落としてしまいました。
＞今度、手作り販売会をするときのメニューを考え中なんですけど。この３色メロンパン、いいですね。。これは、いちごのクッキー生地は、グレナンデンシロップで色づけしてるんですか？？
いや～、今年もイベントではメロンパンは５０個ぐらいしか作ってませんｗ
たくさん作ると忙しいし、だんだん飽きてきちゃいます。
この３色は、コーヒー・抹茶・イチゴですが、レシピにはイチゴはグレナデンシロップとありました。
私は中に詰めるイチゴジャムを炊いたときに出来た上澄みを入れました。
そそ、この３色コーヒーはキャラメルカスタード、抹茶は白あん＋生クリーム、好みで大納言やうぐいす豆。
イチゴはイチゴジャムが中に入ってます。
あのレシピ、手軽で美味しいので、ぜひ作ってみてね！
マフィンカップで焼けば販売会にもイケると思いますよ。 (May 11, 2006 12:56:19 PM)
＞先日はレシピありがとうございました♪まだ、作ってないんですけど、クリームチーズを手に入れたら早速作ってみなくては。。
＞すごい量を焼いてますね。メロンパンなんて超きれいで・・・私、技術のなさに肩を落としてしまいました。
＞今度、手作り販売会をするときのメニューを考え中なんですけど。この３色メロンパン、いいですね。。これは、いちごのクッキー生地は、グレナンデンシロップで色づけしてるんですか？？
いや～、今年もイベントではメロンパンは５０個ぐらいしか作ってませんｗ
たくさん作ると忙しいし、だんだん飽きてきちゃいます。
この３色は、コーヒー・抹茶・イチゴですが、レシピにはイチゴはグレナデンシロップとありました。
私は中に詰めるイチゴジャムを炊いたときに出来た上澄みを入れました。
そそ、この３色コーヒーはキャラメルカスタード、抹茶は白あん＋生クリーム、好みで大納言やうぐいす豆。
イチゴはイチゴジャムが中に入ってます。
あのレシピ、手軽で美味しいので、ぜひ作ってみてね！
マフィンカップで焼けば販売会にもイケると思いますよ。 (May 11, 2006 12:56:19 PM)
お忙しそうね・・
鳥取Ｎです さん
MADさんってすごく気さくな感じで親近感沸きますね～。ブログ更新もすごく楽しみにしてますよ！
もちろんお菓子のほうもね。
メロンパン大好きです！ちょっと 空焼きしてバターつけていただいたり・・・
そういえば 私の鳥取Ｎでだれだかわかりますか～むふふ (May 11, 2006 06:22:47 PM)
もちろんお菓子のほうもね。
メロンパン大好きです！ちょっと 空焼きしてバターつけていただいたり・・・
そういえば 私の鳥取Ｎでだれだかわかりますか～むふふ (May 11, 2006 06:22:47 PM)
Re:お忙しそうね・・(05/08)
MAD-patisier
さん
＞鳥取Ｎさん
＞MADさんってすごく気さくな感じで親近感沸きますね～。ブログ更新もすごく楽しみにしてますよ！
＞もちろんお菓子のほうもね。
＞メロンパン大好きです！ちょっと 空焼きしてバターつけていただいたり・・・
＞そういえば 私の鳥取Ｎでだれだかわかりますか～むふふ
とおぜんわかりますともっ！
焼き芋ケーキやマロンのケーキがお好きな、鳥取県のＮさんでしょ？
ウチのメロンパンはウマいよ～！！
次はメロンパン、いってみよ～か～！！
(May 11, 2006 09:01:09 PM)
＞MADさんってすごく気さくな感じで親近感沸きますね～。ブログ更新もすごく楽しみにしてますよ！
＞もちろんお菓子のほうもね。
＞メロンパン大好きです！ちょっと 空焼きしてバターつけていただいたり・・・
＞そういえば 私の鳥取Ｎでだれだかわかりますか～むふふ
とおぜんわかりますともっ！
焼き芋ケーキやマロンのケーキがお好きな、鳥取県のＮさんでしょ？
ウチのメロンパンはウマいよ～！！
次はメロンパン、いってみよ～か～！！
(May 11, 2006 09:01:09 PM)
Re[1]:お忙しそうね・・(05/08)
鳥取のＮです さん
MAD-patisierさん
＞＞鳥取Ｎさん
＞
＞＞MADさんってすごく気さくな感じで親近感沸きますね～。ブログ更新もすごく楽しみにしてますよ！
＞＞もちろんお菓子のほうもね。
＞＞メロンパン大好きです！ちょっと 空焼きしてバターつけていただいたり・・・
＞＞そういえば 私の鳥取Ｎでだれだかわかりますか～むふふ
＞
＞とおぜんわかりますともっ！
＞焼き芋ケーキやマロンのケーキがお好きな、鳥取県のＮさんでしょ？
＞
＞ウチのメロンパンはウマいよ～！！
＞次はメロンパン、いってみよ～か～！！
-----
大当たりです！
思わず笑いました！！
ちなみに子どもらも『いつもの人？』
が合言葉です★ (May 12, 2006 04:53:05 PM)
＞＞鳥取Ｎさん
＞
＞＞MADさんってすごく気さくな感じで親近感沸きますね～。ブログ更新もすごく楽しみにしてますよ！
＞＞もちろんお菓子のほうもね。
＞＞メロンパン大好きです！ちょっと 空焼きしてバターつけていただいたり・・・
＞＞そういえば 私の鳥取Ｎでだれだかわかりますか～むふふ
＞
＞とおぜんわかりますともっ！
＞焼き芋ケーキやマロンのケーキがお好きな、鳥取県のＮさんでしょ？
＞
＞ウチのメロンパンはウマいよ～！！
＞次はメロンパン、いってみよ～か～！！
-----
大当たりです！
思わず笑いました！！
ちなみに子どもらも『いつもの人？』
が合言葉です★ (May 12, 2006 04:53:05 PM)
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