まほうの手の副代表を務めてます、tetoteことlinchococoです。
今回のジャム作り、みなさんわきあいあいと色んなおしゃべりに花が咲いて、楽しく過ごしていただきました♪
お持ち帰りいただいたジャムで、「さっそくお昼にパンを食べました～♪」と言う方も☆
楽しんでいただけて、何よりです！
またのご参加、お待ちしていまーす（*^ー^*） (2011.05.28 17:16:04)
今回のジャム作り、みなさんわきあいあいと色んなおしゃべりに花が咲いて、楽しく過ごしていただきました♪
お持ち帰りいただいたジャムで、「さっそくお昼にパンを食べました～♪」と言う方も☆
楽しんでいただけて、何よりです！
またのご参加、お待ちしていまーす（*^ー^*） (2011.05.28 17:16:04)
PR
カレンダー
カテゴリ
あおい空にしろい雲
～ 姉妹ではじめた 『てしごとＣａｆｅ』 ～
フリーページ
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2011.05.20
カテゴリ： てしごとCafe+Market
参加頂いたみなさん、ありがとうございました。
今まで、キャンセルがあっても特になんの手も打たずただ待つだけの私でしたが、
こんなに楽しいことをしてるのに、知らない人がいるに違いない
と突然思い立ち前々日になって沢山の方にご案内のメッセージを送ってみたんです
残念ながら急なお誘いだったため、「行けないけれど、次回はぜひ！」
などなど、たくさんの好評なお返事を頂きました。
急なお誘いにもかかわらず来ていただいたＭ.Ｎさん、ありがとうございました。
先日のフリーマーケットでお配りしたチラシを見て来てくださった方も。
これからはどんどんアピールしていこうと思っています。
手しごとCafeは習い事と違って、楽しいお集まりでありたいと思っています
だから今回のジャム作りは時間内に終わらせて
２種類のジャムお持ち帰りしてもらうために
下ごしらえをバッチリしておきましたよ。
イチゴはヘタをとってＦＦＣウォーターにつけ置いて（イチゴは結構農薬を使うそうです）
水切りしてナベにあげて半量のお砂糖をぶっかけておくだけでしたが、
マーマーレードがさあ大変
皮の苦味をとるために何度もゆでこぼす必要があります。
今回は長崎県産の甘夏とＦＦＣウォーターを使ったので、２度で充分でしたが、
外国産のオレンジなどは農薬とポストハーベストが気になるところ…
何度も湯でこぼしましょう。
甘夏４個の皮をむき、スライサーで薄切りに。
ゆでこぼしては水にさらし、ギュッと絞って、もう一度。
実と汁をミキサーにかけジュース状にし、
それに、皮、実、汁の半量の砂糖を入れた中にしぼった皮を漬け込んで
４時間寝かせて２０分煮込んで、あとは再加熱して瓶詰めするダケに。
県外から長崎に来たとか、子どもの成長のこと、
二人目の子、男の子って…などなどおしゃべりにも華が咲き、
交代でアクをすくいながら、もうひとつのオナベでビンの煮沸消毒を。
たのんでもいないのに、スコーンを焼いてきてくれた姉に感謝
同じ会場の別室で太極拳をされていたみなさんも覗きにきて下さって、
手作り雑貨を購入頂きました。
次回は６/２５（土）１３時半～１５時半 スクラップブッキング会を予定しています。
１時間半で完成が目標の会なので、簡単なものしか作れませんが
楽しい会にしようと毎回アレコレ検討しています。
次回作るのはコチラ
家族、愛犬、好きな俳優の写真（笑）お持ちください（最高１２枚までＯＫ）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[てしごとCafe+Market] カテゴリの最新記事
-
お待たせいたしました～～～♪ 2011.07.08
-
第7回手しごとCafe market レポート 2011.07.02
Re:第６回手しごとＣａｆｅ＋Ｍａｒｋｅｔ「ジャム作り」と手作り雑貨販売のご報告(05/20)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
