全国の名物研究所

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2011.10.10
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テーマ: ★お菓子★(2967)
 この連休、風邪をひいてしまい、金沢21世紀美術館の「アートZAマーケット」は荷物の搬入と搬出の運転手を務めただけであとはボーっとしてました。なんかせっかくの休みを損した気分しょんぼり

 おかげさまで「アートZAマーケット」の方は盛況でした。わざわざうちを目当てに買いに来てくださった方もいらしたようで、ありがたいなあとしみじみ感じています。

 豆本は静かなブームのようで、最近では自分で作ってみたいと思う方が増え、「豆本キット」は大人気でした。それと、私の豆写真集を食い入るように眺めて、「写真が趣味なんですが、私もこんなの作って欲しい」と言ってくださった方もいらしたとか。
 豆本は読んで、眺めて楽しむだけじゃなく、自分で作っても楽しいもの。
 うちはそれもずっと伝えたいと思っていたので、そんな反響はとてもうれしいです。

 ご来場くださった皆さん、ありがとうございました。


 写真は、美術館近くで開催していた「金沢スイーツフェア」で売っていた加賀野菜のドーナッツ。金沢の伝統野菜、加賀野菜をドーナッツにするとはとてもユニークな発想。ラベルも愛らしい。

 もともとの生地がすごくいい素材を使っているようで、しっとりして濃厚なもの。打木赤皮甘栗かぼちゃと五郎島金時は、それぞれの野菜の風味が活かされ、文句なしにおいしかったです。赤ずいき(芋の葉の茎)と加賀れんこんは、その独特な食感がうまく活かされていましたけど、ちょっと不思議な味わいでした。でも、おいしかったですぺろり

 明日からまた仕事。風邪もだいぶ良くなったし、さあ、がんばろっと。





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最終更新日  2011.10.10 21:41:15
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■コメント

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こんにちは♪  
おつかれさまでした^^
美味しそう~。 (2011.10.10 23:39:07)

Re:加賀野菜のドーナッツ(10/10)  
お早う御座います

風邪をひいた三連休 勿体ないですね

でもアートZAマーケットでは頼もしい

運転手役 さすが お父さんと拍手ですね

ファンも増えて 良かったですね

今日から勤務 風邪の影響無いように

したいですね 大切にしてください (2011.10.11 07:38:10)

Re:加賀野菜のドーナッツ(10/10)  
T-ハルミ  さん
こんばんは!
豆本。今さらですが、私も知識が殆どなく、未知の世界です!
見てみたい~!
今日、このスイーツフェアで買って来たと言うお土産頂きましたよ~!
バームクーヘンでした!
奇遇です^^ (2011.10.12 18:46:52)

Re:こんにちは♪(10/10)  
米スタア  さん
やんちゃりか♪358さん、お疲れ様でした。またこんどお会いしましょう^^
いろいろ食べ比べて楽しめましたよ。
(2011.10.12 22:54:13)

Re[1]:加賀野菜のドーナッツ(10/10)  
米スタア  さん
トンカツ1188さん、こんばんは。

 そうなんですよ、せっかくの休みに風邪を引くとなんか損をした気分。立派な社会人は仕事に影響がなくてよかった!と思うのかもしれませんが、休日を楽しみに平日を生きている(ちょっとオーバー)私には悲しいです。

 でも、ファンが増えてほんとよかったです。いい連休でした。おかげさまで風邪はほとんど治りました。ご心配戴きありがとうございます。
(2011.10.12 22:57:35)

Re[1]:加賀野菜のドーナッツ(10/10)  
米スタア  さん
T-ハルミさん、こんばんは。

 うちの豆本は、現在6種類ほどありますが、その中に「越中・富山のおいしいもの」というのがありまして、作者(つまり私)は自信作なんですが、あんまり売れ行きがよくなく、ちょっと凹んでいたんですけど、今回のイベントで2冊も売れました!
 バームクーヘン、なんか奇遇ですね!!
(2011.10.12 23:01:03)

Re:加賀野菜のドーナッツ(10/10)  
がちゃ1001  さん
体調崩されて大変でしたね
大丈夫ですか
そっか~写真集を豆本で作るのもいいですね
私も挑戦してみたいです (2011.10.12 23:30:32)

Re[1]:加賀野菜のドーナッツ(10/10)  
米スタア  さん
がちゃ1001さん、こんばんは。

 体調崩したってほどでもないんですよ。単なる風邪ですから。でももう大丈夫です。ご心配いただき、ありがとうございました。

 豆写真集、簡単に作れる方法を工房のブログにアップしようと思っていますので、そのときはお知らせしますね。
 ぜひ、試してみてくださいね。
(2011.10.14 23:59:28)

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