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編みきち
最近忘れていた感謝の気持ち。毎日生かされ生きていることに感謝して・・・そのことを忘れずに過ごしたいです。
2006.06.16
カテゴリ： 挑戦
編み物をしているので、何でもキヨウにできる人と思われがちなのだけど、「衣食住」の「食」について全然関心が無く、できない人なのです。
が、最近は人並みに近づくべく、いろいろなことにチャレンジしてみていて、今日は先日教わった「混ぜるだけチーズケーキ」を作ってみました。
ちょうどお友達が来たので、押し付けて半分ひきうけてもらったのだけど、混ぜるだけなので教えてもらった味に近かった。近かった、というのは、生まれて初めて「クリームチーズ」を購入し調理したので、チーズがあまりうまく溶けず(友達にはレンジにかければよかったのに、と言われ、よく見るとクリームチーズのパッケージにもレンジにかけるように書いてありました←気付かなかった・・・)少しクリームチーズの塊がところどころ感じられた(食感の問題)ので。
またチャレンジしてみよう。
今度はレンジにかけて。
<教えてもらったレシピ>
生クリーム 一箱(角が立つくらいまであわ立てる)
クリームチーズ 一箱
砂糖 60か70g(今回は60で作る) ←この3つを混ぜ合わせる
2つを合わせて混ぜて冷やす。
まとまりやすいようにガーゼかふきんにくるんで。
が、最近は人並みに近づくべく、いろいろなことにチャレンジしてみていて、今日は先日教わった「混ぜるだけチーズケーキ」を作ってみました。
ちょうどお友達が来たので、押し付けて半分ひきうけてもらったのだけど、混ぜるだけなので教えてもらった味に近かった。近かった、というのは、生まれて初めて「クリームチーズ」を購入し調理したので、チーズがあまりうまく溶けず(友達にはレンジにかければよかったのに、と言われ、よく見るとクリームチーズのパッケージにもレンジにかけるように書いてありました←気付かなかった・・・)少しクリームチーズの塊がところどころ感じられた(食感の問題)ので。
またチャレンジしてみよう。
今度はレンジにかけて。
<教えてもらったレシピ>
生クリーム 一箱(角が立つくらいまであわ立てる)
クリームチーズ 一箱
砂糖 60か70g(今回は60で作る) ←この3つを混ぜ合わせる
2つを合わせて混ぜて冷やす。
まとまりやすいようにガーゼかふきんにくるんで。
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Re:チーズケーキ(06/16)
和み あずき
さん
Re[1]:チーズケーキ(06/16)
編みきち
さん
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