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編みきち
最近忘れていた感謝の気持ち。毎日生かされ生きていることに感謝して・・・そのことを忘れずに過ごしたいです。
2007.09.11
テーマ： 今夜のばんごはん(52774)
カテゴリ： 挑戦
図書館で「つぶつぶ雑穀スープ」という本を借りてきていた。
雑穀がなかなか手に入らなかったので作れなかったけど、ようやく手に入れることが出来早速作ってみた。
そして、晩御飯。
イカもさばき、料理最近いろいろがんばってます。
が、「つぶつぶ」を習いに行っている友達が言うところには、タイミングや微妙な技が本のレシピではわからないらしい。
やっぱりそういうことなんだろうな～というスープのできばえ。
自然塩が手に入らなくて(以前は宅配のおかげで手に入れて使っていたのだけど)手持ちの塩でしたせいか、オットには塩を足されるし。
まだまだいろいろ研究しなくては。
雑穀がなかなか手に入らなかったので作れなかったけど、ようやく手に入れることが出来早速作ってみた。
そして、晩御飯。
イカもさばき、料理最近いろいろがんばってます。
が、「つぶつぶ」を習いに行っている友達が言うところには、タイミングや微妙な技が本のレシピではわからないらしい。
やっぱりそういうことなんだろうな～というスープのできばえ。
自然塩が手に入らなくて(以前は宅配のおかげで手に入れて使っていたのだけど)手持ちの塩でしたせいか、オットには塩を足されるし。
まだまだいろいろ研究しなくては。
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Re:キャベツとヒエのつぶつぶスープ(09/11)
和み あずき
さん
本当にすごいね~~
きちんと料理作ってるね~~~本当に感心します。
つぶつぶのレシピどおり量って作って、塩を足されることは、まずないと思うのですが…塩のちがいかな?
つぶつぶのレシピは、自然食の世界では、かなり塩辛くて有名なので…
ちなみに、お皿の海老とチンゲンサイの物は、なんでしょうか? (2007.09.14 14:44:25)
きちんと料理作ってるね~~~本当に感心します。
つぶつぶのレシピどおり量って作って、塩を足されることは、まずないと思うのですが…塩のちがいかな?
つぶつぶのレシピは、自然食の世界では、かなり塩辛くて有名なので…
ちなみに、お皿の海老とチンゲンサイの物は、なんでしょうか? (2007.09.14 14:44:25)
Re[1]:キャベツとヒエのつぶつぶスープ(09/11)
編みきち
さん
和み あずきさん
こんにちは～
忙しそうですね。
＞本当にすごいね~~
＞きちんと料理作ってるね~~~本当に感心します。
いやいやちっともすごくないです。普通にやり始めただけのこと。それだけですよ。
＞つぶつぶのレシピどおり量って作って、塩を足されることは、まずないと思うのですが…塩のちがいかな?
塩の違いか、キャベツ、たまねぎの量が適当だったのでダメだったんだと思います(多すぎたかな？)
＞つぶつぶのレシピは、自然食の世界では、かなり塩辛くて有名なので…
そうなんだね～知らなかったです。
＞ちなみに、お皿の海老とチンゲンサイの物は、なんでしょうか?
ちなみに、と言うほどのものではなくお恥ずかしいですが、青梗菜とえびの塩炒めであります。
他イカとサトイモの煮物、十六さざげの胡麻和えになります。
(2007.09.14 16:33:29)
こんにちは～
忙しそうですね。
＞本当にすごいね~~
＞きちんと料理作ってるね~~~本当に感心します。
いやいやちっともすごくないです。普通にやり始めただけのこと。それだけですよ。
＞つぶつぶのレシピどおり量って作って、塩を足されることは、まずないと思うのですが…塩のちがいかな?
塩の違いか、キャベツ、たまねぎの量が適当だったのでダメだったんだと思います(多すぎたかな？)
＞つぶつぶのレシピは、自然食の世界では、かなり塩辛くて有名なので…
そうなんだね～知らなかったです。
＞ちなみに、お皿の海老とチンゲンサイの物は、なんでしょうか?
ちなみに、と言うほどのものではなくお恥ずかしいですが、青梗菜とえびの塩炒めであります。
他イカとサトイモの煮物、十六さざげの胡麻和えになります。
(2007.09.14 16:33:29)
Re:キャベツとヒエのつぶつぶスープ(09/11)
のほほーんくん さん
おいしそうう…最近ののほほーんと違い頑張っていますね。
近ければのほほーんも食べたいよーん（宅配してくんろ）
鍋にこだわるわけではありませんが圧力鍋がほしいよーん (2007.09.20 10:31:38)
近ければのほほーんも食べたいよーん（宅配してくんろ）
鍋にこだわるわけではありませんが圧力鍋がほしいよーん (2007.09.20 10:31:38)
Re[1]:キャベツとヒエのつぶつぶスープ(09/11)
編みきち
さん
のほほーんくんさん
こんばんは～
＞おいしそうう…最近ののほほーんと違い頑張っていますね。
そんなことありません。
のほほーんさんも和食がすごいではないですか？
のほほーんさんもブログされればいいのに。
＞近ければのほほーんも食べたいよーん（宅配してくんろ）
宅配ね～ほんとにしてあげたいね。
＞鍋にこだわるわけではありませんが圧力鍋がほしいよーん
圧力鍋ですか・・・それこそうちは最近眠っています。
(2007.09.21 11:48:34)
こんばんは～
＞おいしそうう…最近ののほほーんと違い頑張っていますね。
そんなことありません。
のほほーんさんも和食がすごいではないですか？
のほほーんさんもブログされればいいのに。
＞近ければのほほーんも食べたいよーん（宅配してくんろ）
宅配ね～ほんとにしてあげたいね。
＞鍋にこだわるわけではありませんが圧力鍋がほしいよーん
圧力鍋ですか・・・それこそうちは最近眠っています。
(2007.09.21 11:48:34)
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