簡単アップルパイ
でも、凄くおいしアップルパイを作りましょう。
作り方
・りんごは、いちょう切りなどに切り
ボールに入れレモン汁をまぶしておく。
（色が変わらない）
・砂糖も、りんごの酸味や好みで加減して
煮ておく。
・半解凍したパイ生地に煮たリンゴを載せて
卵汁で糊付けし、フォークなどで
淵を押し付けて閉じる。
・上にも、切込みを入れたり、飾りをつけたりして
卵汁をぬりオーブンで焼く。
おまけ
今からりんごの季節ですが、
安い”酸っぱい”固い”などのりんごがあれば、
是非アップルパイを作ってみてください。
自分で生地を作ってもいいけど、冷凍のも
充分おいしいのができますよ。残ったら、グラニュー糖を
かけて焼くだけでもおいしいお菓子になります。
まるく大きく焼くより、子供達には､小さくカットして
食べ易い持ちやすいサイズのほうがいいと思います。
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