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2007年11月01日
テーマ： エギング(409)
カテゴリ： 日記
昨日釣ったアジをみりん干しにしました
アジが小さくさばくのも一苦労で、ちょっとぐちゃぐちゃになったアジも・・・
ちょっと見た目が悪いですが、みりん、しょうゆ、砂糖でつくったたれに漬け込んでいるところです
１時間ほど漬けた後、余分なたれをキッチンペーパーで吸い取り、ゴマを振って一晩干せばできあがりなのだ
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アジが小さくさばくのも一苦労で、ちょっとぐちゃぐちゃになったアジも・・・
ちょっと見た目が悪いですが、みりん、しょうゆ、砂糖でつくったたれに漬け込んでいるところです
１時間ほど漬けた後、余分なたれをキッチンペーパーで吸い取り、ゴマを振って一晩干せばできあがりなのだ
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Re:おいしそう？？(11/01)
Re[1]:おいしそう？？(11/01)
ま～こりん
さん
アクアリウムパラダイス吉田さん
＞
＞美味しそうなみりん干しじゃないですか^^
＞見た目もいいですよ～。。。
＞明日の食卓には自家製のみりん干しが 並びますね
＞(^^♪
みりん干しは黒焦げになってしまいました(T_T)
砂糖が入ってるので、焦げやすいようです。。
次は気をつけて焼かないと・・・
(2007年11月04日 21時09分55秒)
＞
＞美味しそうなみりん干しじゃないですか^^
＞見た目もいいですよ～。。。
＞明日の食卓には自家製のみりん干しが 並びますね
＞(^^♪
みりん干しは黒焦げになってしまいました(T_T)
砂糖が入ってるので、焦げやすいようです。。
次は気をつけて焼かないと・・・
(2007年11月04日 21時09分55秒)
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