（1）波乗り人の食事
タンパク質やビタミンＢを摂取すると効果的。
そして、朝食をきちんと摂ることにより、
眠っていた体が目覚めて、基礎代謝量が上がり、脂肪燃焼の効果が出てくる。
また、主に体が作られるのは睡眠中なので、
たんぱく質と骨作りに欠かせないカルシウムが必要！！
但し、
脂肪も夜に蓄積されるので、過剰摂取には要注意です！！
●朝のたんぱく質●
卵・チーズ・肉・魚など、適度な脂肪が含まれた良質のたんぱく質を
食材として使用することが望ましい。特に、卵とチーズは、
調理しなくても、良質のたんぱく質と脂肪が摂取できる。
●ビタミンＢ●
ビタミンＢは、たんぱく質を筋肉にかえてくれる。
豚肉・豆腐などには、たんぱく質と共に含まれている。また、
ほうれん草など緑黄色野菜も良いが、水溶性なので、
茹で過ぎ・加熱し過ぎには要注意！
●夜のたんぱく質●
脂肪分の少ない肉・魚・豆腐や納豆などの豆食品が好ましい。
蒸したり茹でたりして、余分な脂を抜く方法で調理すると良い。
●アフターサーフ●
運動後は、ヨーグルト・果物・スポーツドリンクなどで、
水分やビタミン・ミネラル補給を心がけよう！すると、
疲労回復に効果がある！！
～～～～～～～～～～～～～～～～『サーフィンを極める』より、抜粋～～～～～～～～～～～～～～～～
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