～子供と成長～　　　　　　　　　　日々の出来事

★キャベツ

☆　キャベツ　☆

胃腸を強化し免疫力アップ！
キャベツの代表栄養素はビタミンＵ。胃潰瘍や十二指腸潰瘍といった消化性潰瘍の改善を早め、肝臓内にたまった脂肪を減らす働きがあります。また、キャベツには抗酸化作用があり、病気や老化の原因になる活性酸素を減らします。そのため細胞の持つ免疫力が高まり、がんや生活習慣病の予防効果が期待できます。
キャベツ昆布水
昆布に含まれるアルギン酸とフコダインという2種類の食物繊維がムダな塩分と脂肪分を体から排出させる働きがあるので、血中コレステロール値を下げ、動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などの予防につながります。
材料と作り方
キャベツ約200ｇ　根昆布1～2個 1.　キャベツを適当な大きさに切り、水200ccと一緒に　　ミキサーでドロドロにする。 2.　清潔なガーゼで1を包み汁を絞り出す。 3.　水洗いした根昆布を人肌程度の湯に30秒浸して　　余分な塩分を取り除く。 4.　2に3を入れ、ラップをして冷蔵庫で一晩置く。
コメント
★　朝食の最初に飲むと効果的！ ★　やわらかくなった昆布も食べちゃいましょう！