～子供と成長～　　　　　　　　　　日々の出来事

* こんにゃくのから揚げ

**　こんにゃくのから揚げ　**

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●	*		材　料	*
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●	*		・こんにゃく	*
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●	*		・しょうゆ	*
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●	*		・みりん	*
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●	*		・にんにく	*
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●	*		・しょうが	*
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●	*		・黒ゴマ	*
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●	*		・小麦粉	*
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●	*		作り方	*
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●	*		水：しょうゆ：みりん＝３：１：１を作り、	*
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●	*		それに好みの量の摩り下ろしたにんにく・ショウガを入れる。	*
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●	*		そこに手で一口大にちぎったこんにゃくを入れ	*
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●	*		１０分茹でるか、２時間以上漬け込む。	*
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●	*		漬け汁の味見をし、濃かったら水で薄める。	*
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●	*		こんにゃくを入れたままの漬け汁に好みの量の黒ゴマと	*
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●	*		小麦粉を入れる。	*
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●	*		少し高めの温度で衣がカラッとなるまで揚げる。	*
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●	*		※　わかりにくい場合は私書箱又は掲示板でご質問下さい♪	*
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