June 4, 2005
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カテゴリ: ポンポコ村帰省記
ここのところ、イイタヌはパーティーの準備におおわらわです。
アメリカ在住のイイタヌ夫の叔父さんが、家族(アメリカ人の奥さんと坊や)を連れて帰省するそうで、日曜日に親戚一同集まってウェルカムパーティーを催す事になったのです。

ごちそうは、各自持ち寄りという事になり、イイタヌはポンポコ村特産の寒天料理をふるまう事に決めました。
ポンポコ村は、寒天の生産量が日本一なのです。
(調べればすぐにわかってしまうのですが、ゆうこりんが「コリン星から来たの。」としか言えないように、イイタヌも「ポンポコ村から来たの。」としか言えないので、「ポンポコ村って○○県の△△市なの?」という質問には答えかねます。)

ポンポコ村でタヌキ達の【寄り合い】の時は、お祭りなどのお祝い事では食紅で染めた寒天、お通夜では緑色の寒天という具合に、必ずと言って良いほど寒天料理が出ます。
フルーツや胡桃をいれたりもしますが、基本的に砂糖味で、四角い器に入れて固めた物を切り分けて食べるというスタイルです。

ポンポコ村の【寄り合い】スタイルの寒天だと、外国人から見て不気味に見えないだろうか…という恐れもあり、【ウェルカムパーティー】という響きに不相応な気もしたので、ハイカラ寒天(イイタヌ的に)を作ることにしました。

一種類は、ブイヨン味で海老とアスパラ、炒めた茄子入り。
もう一種類は、メイプルシロップ味で苺と葡萄と桃入りです。

器は、100円ショップで2個100円程で売ってそうな気がしたのに見つからず、結局電車に乗ってハンズまで買いに行く羽目に…。

カクテルグラスは1個157円…余ったらお土産に持って帰れるようにと、わざわざプラスティックの物を探したのですが、微妙な金額…。器も返して貰うことにします…。






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Last updated  June 6, 2005 12:41:24 AM
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Re:寒天料理~ポンポコ村の秘密~(06/04)  
ぷるど33  さん
わーおしゃれで素敵
ふうん寒天料理が名物なんだ、ぽんぽこ村って
寒天料理って牛乳寒くらいしか思い浮かばなかったよ
こういうのも食べてみたい!

あれ?ぽんぽこ村って海がないんじゃ・・・
でも寒天の生産日本一?
パラレルワールド?(笑) (June 6, 2005 12:59:02 AM)

秋ママ  
秋ママ9338  さん
うわ~きれい~ 美味しそう(#^.^#)
ポンポコ村では寒天をたべるんですね。
寒天、体にいいんですよね。
ブイヨン味、食べたいです。フルーツは作りますが。
(June 6, 2005 08:58:38 AM)

あははっ  
秋ママ9338  さん
タイトルが秋ママになってます。
間違えました。。(≧Σ≦)ぶっ! (June 6, 2005 09:00:13 AM)

Re:寒天料理~ポンポコ村の秘密~(06/04)  
のりこ姉  さん
おお。美味しそう。
寒天ってヘルシーでいいですよね。
私も寒天パウダーでよくフルーツ寒天作ります。 (June 6, 2005 12:37:02 PM)

Re:寒天料理~ポンポコ村の秘密~(06/04)  
ライダン  さん
すご~い!美味しそう♪
イイタヌさんってお料理のセンスもあるねぇ~~!
寒天ってゼラチンよりちょっぴり硬いのかな?
果物がたっぷり入って食べたぁーーい! (June 6, 2005 04:08:47 PM)

Re:寒天料理~ポンポコ村の秘密~(06/04)  
上手だわ、イイタヌさん。
すっごく美味しそうに見えます。
ブイヨン味の寒天なんて初めて聞いたかも。
炒めた茄子を入れるとはまたまたビックリ!
メイプルシロップ味も寒天と合うんですね。
ホットケーキかパンにしかかけたことがないけど、是非一度食べてみたいです。
(June 6, 2005 09:49:31 PM)

Re[1]:寒天料理~ポンポコ村の秘密~(06/04)  
イイタヌ さん
ぷるど33さん
>あれ?ぽんぽこ村って海がないんじゃ・・・
>でも寒天の生産日本一?
>パラレルワールド?(笑)

原材料の天草は海のあるところから持ってきているのですが、ポンポコ村はすごく寒くなるので寒天を凍らすのに適した気候らしいです。
海が無い分、海の幸を保存して食べられるよう昔のタヌキたちは頑張ったみたいです。 (June 7, 2005 10:59:16 AM)

Re:秋ママ(06/04)  
イイタヌ さん
秋ママ9338さん

最近、健康に良いとTVで取り上げられる事が多いですね。そう言えばイイタヌはよく食べているので、便秘にならないかも。
ポンポコ村の寒天屋さんが、みのもんたの番組に売り込んだらしいです。
(June 7, 2005 11:02:58 AM)

Re:あははっ(06/04)  
イイタヌ さん
秋ママ9338さん

ああ、そのままレスを書いてしまいました。
そんな事もあります(笑)
(June 7, 2005 11:04:22 AM)

Re[1]:寒天料理~ポンポコ村の秘密~(06/04)  
イイタヌ さん
のりこ姉さん

この夏は砂糖をひかえめにした寒天をメインおやつにして痩せられたら良いなと考えてます。
(June 7, 2005 11:11:05 AM)

Re[1]:寒天料理~ポンポコ村の秘密~(06/04)  
イイタヌ さん
ライダンさん

ありがとうございます♪
寒天はゼリーと比べてポクポクした食感ですよね。
(June 7, 2005 11:13:51 AM)

Re[1]:寒天料理~ポンポコ村の秘密~(06/04)  
イイタヌ さん
ふぁるこんYさん

どちらも本を見て作ったのです(笑)
ブイヨンの方は初めて作ってみたのですが、茄子を油で炒めたので、冷えた時に油も固まってしまい、思ったより見た目は、きれいに出来なかったです。
炒めずに煮た方が良かったかも。 (June 7, 2005 11:17:48 AM)

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