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2007年05月25日

あの日本一の青森産ながいもに訳ありお徳用がでました（ご家庭用　たっぷり10Kg）　春第3弾5
オガクズに入っているので保存も可能ですよ。

ネバネバ成分ムチンが食品の栄養の吸収を助け、
疲れた体の回復力を高める効果が高い。
消化酵素も多く含まれるので胃腸にやさしい。
塩分排出効果のあるカリウムも多く高血圧の方にはお勧めの食材。
ただ芋類なので以外にカロリーが高かったりする(>_<)

我が家でよく作る長芋料理は

１センチぐらいの輪切りにしてバターでソテー

仕上げに火からおろしてアサツキをパラリ
が進むよ♪

１・２センチの拍子木切りにしてシソ・豚肉で巻き天ぷらに！
梅肉を入れても
つまみはもちろん冷めてもおいしいのでお弁当にも

先日知った「長芋の漬物」
町内会の旅行のお土産だと実家からのもらいもの。
シャキシャキ食感もよくてとってもおいしかった♪

楽天ショップでも見つけました。

その名も

TBSのお昼の情報番組「ピンポン！」でも紹介されていたお店です。

ゆず味はさっぱりと♪

キムチ味はおつまみに♪

どの味がお好みですか？

夏バテしないように！

夏バテ回復にも！

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最終更新日 2007年05月26日 02時49分34秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

大好き～♪

kumaポンさん

我が家でも毎年、暮れには箱で購入します。
１０k入り箱で・・・
３本くらい御裾分けして、あとは全部パパさんと食べてしまいました。
輪切りにして、ソテーして食べます。ホクホクして美味しいですよね～。 (2007年05月26日 08時01分01秒)

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Re:夏に負けない体を！(05/25)

さくらもち市長さん

長芋の漬物、食べたことあります。
私もしそ味がお気に入りです。

長芋って大好きです。
うちでもよく煮物にしたり炒め物にしたりします。
生に近いときのシャクシャク感と
火を通したときのぬっとり感
どちらもおいしいですよね。

(2007年05月26日 08時15分55秒)

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Re:夏に負けない体を！(05/25)

momo012 さん

長いもってほとんど食べないんですけど、美味しいですよね。 (2007年05月26日 13時33分54秒)

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Re:大好き～♪(05/25)

mamepengin さん

kumaポンさん
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箱買いは基本でしょう(笑)
義妹の嫁ぎ先が産地なので毎年大量にもらいます。
カロリーが気になるところですが、やっぱりおいしいですよね(^o^) (2007年05月27日 11時53分24秒)

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Re[1]:夏に負けない体を！(05/25)

mamepengin さん

さくらもち市長さん
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さくらもち市長さんもしそ味お気に入りですか！
１パック速効でなくなってしまいました。
県内のお土産物っていがいと食べてないもんで長芋の漬物の存在自体知りませんでした。

てんぷらにするとシャク・ホクの中間になっていいとこ取りの食感になります。
一度おためしあれ！
(2007年05月27日 11時58分47秒)

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Re[1]:夏に負けない体を！(05/25)

mamepengin さん

momo012さん
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ここは産地だから安いのでしょうけど県外に嫁いだと友達がとっても高いって言ってました。
好んで食べないとあんまり食卓にあがらない食材かも知れませんね～。 (2007年05月27日 12時05分04秒)

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Re:夏に負けない体を！(05/25)

mo-mi-ji- さん

私も、バターソテーは大好きです＾＾
長いものページをみたら、ポテトサラダにも使うようですね！！
滋養強壮に効くっていうし、いろんな食べ方に挑戦してみたいです。
(2007年05月27日 17時45分30秒)

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Re[1]:夏に負けない体を！(05/25)

mamepengin さん

mo-mi-ji-さん
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ポテトサラダ！ってどんな味になるんだろう。
これはレシピ探して挑戦してみなければ！
長芋料理ってこうしてみると結構あるんですね～。

(2007年05月28日 19時42分18秒)