トルティーヤ、具沢山でおいしそう・・・。
私もまねっこしてみよっと。
パン、失敗作でこれ???
私、こんなに上手に焼けたら、クックパットに投稿してますよ～。
(2009.07.10 21:01:14)
私もまねっこしてみよっと。
パン、失敗作でこれ???
私、こんなに上手に焼けたら、クックパットに投稿してますよ～。
(2009.07.10 21:01:14)
2009.07.10
テーマ： パンを焼こう！(16055)
カテゴリ： その他パン
今日は、朝からトルティーヤを焼いてました。
普通のトルティーヤより黄色いのはコーンミール〈コーングリッツ）を混ぜたから。
色んな作り方、というか材料の揃え方があるけど、これはシンプルな材料で作れます。
コーンミールはお好みで、なので、全部小麦粉でもいいしねー。
でも。
いつもだいたい楽天ブログ内でテーマを選択して日記を書くんです。
今日も『パンを焼こう』のテーマを選んだんですけど、これってパンって言えるのかな～？
中身はいたって普通にウインナーとサニーレタス、トマト。
サルサソースがなかったのが残念！！
あらあら、荒れてる手が写っちゃってますがな！
なんか写真撮るの、難しい！！
・・・って、食べちゃってから気が付いたんだけど、ラップサンドってペーパーナプキンやラップで巻いたのを撮影すれば手が写りこまなかったよねー。
次回は（果たしてあるのか？）そうして写真撮ってみます。
そして、先日お友達に渡す予定で失敗したパン。
なぜ失敗かというと、卵を生地に入れるんだけど、卵黄だけで良かったのね。
しかも卵黄と水をあわせて○gというベーカーズなんだけど、先に全卵入れちゃって、お水は何グラムだっけ～？なんて思った次の瞬間、取り返しの付かない事をやってしまった事に気が付き。。。
もうやる気を失い、適当に水を入れて捏ねながら調節。
ベンチタイムも成型もせず、食パン型に入れて大体膨らんだら焼成。
そんなんでしたが、食べたら生地が甘いの～♪
トーストするよりそのままで、そしてこうして・・・
失敗にやる気をなくしてあまり捏ねなかったし、ガス抜きもベンチタイムもとらなかったからすんごいキメが粗かったけど、意外や意外！ことのほか美味しいパンになって大満足☆
今度またこの材料で、ちゃんと食パンとして作ろう！！と一気に意欲が燃えてきました！！
単純なんで、良い事あるとすぐやる気出るんです。
さーぁ、頑張ろーぅ☆
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今日も日記に最後までお付き合い頂き、ありがとうございま～Chu!☆-(≧ε≦)
普通のトルティーヤより黄色いのはコーンミール〈コーングリッツ）を混ぜたから。
色んな作り方、というか材料の揃え方があるけど、これはシンプルな材料で作れます。
コーンミールはお好みで、なので、全部小麦粉でもいいしねー。
でも。
いつもだいたい楽天ブログ内でテーマを選択して日記を書くんです。
今日も『パンを焼こう』のテーマを選んだんですけど、これってパンって言えるのかな～？
中身はいたって普通にウインナーとサニーレタス、トマト。
サルサソースがなかったのが残念！！
あらあら、荒れてる手が写っちゃってますがな！
なんか写真撮るの、難しい！！
・・・って、食べちゃってから気が付いたんだけど、ラップサンドってペーパーナプキンやラップで巻いたのを撮影すれば手が写りこまなかったよねー。
次回は（果たしてあるのか？）そうして写真撮ってみます。
そして、先日お友達に渡す予定で失敗したパン。
なぜ失敗かというと、卵を生地に入れるんだけど、卵黄だけで良かったのね。
しかも卵黄と水をあわせて○gというベーカーズなんだけど、先に全卵入れちゃって、お水は何グラムだっけ～？なんて思った次の瞬間、取り返しの付かない事をやってしまった事に気が付き。。。
もうやる気を失い、適当に水を入れて捏ねながら調節。
ベンチタイムも成型もせず、食パン型に入れて大体膨らんだら焼成。
そんなんでしたが、食べたら生地が甘いの～♪
トーストするよりそのままで、そしてこうして・・・
失敗にやる気をなくしてあまり捏ねなかったし、ガス抜きもベンチタイムもとらなかったからすんごいキメが粗かったけど、意外や意外！ことのほか美味しいパンになって大満足☆
今度またこの材料で、ちゃんと食パンとして作ろう！！と一気に意欲が燃えてきました！！
単純なんで、良い事あるとすぐやる気出るんです。
さーぁ、頑張ろーぅ☆
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Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
こんちは～♪
またオシャレ～な感じの朝ごはんですね(*^_^*)
こんなの作ったことない。。。良いなぁ～！！美味しそう～～～♪♪
荒れた手？全然！！私の手のがヒドイです（＾＾；
このパン、美味しそうです☆☆☆
良い感じの焼き色で♪しかも私の大好きな玉子サンド！！
私も美味しかったらＯＫ！と思うんですけど、見た目もちょっと。。。
ニンジンポタージュ！是非教えて欲しいです☆
ポチ☆ポチ☆ポチ☆
(2009.07.10 12:41:18)
またオシャレ～な感じの朝ごはんですね(*^_^*)
こんなの作ったことない。。。良いなぁ～！！美味しそう～～～♪♪
荒れた手？全然！！私の手のがヒドイです（＾＾；
このパン、美味しそうです☆☆☆
良い感じの焼き色で♪しかも私の大好きな玉子サンド！！
私も美味しかったらＯＫ！と思うんですけど、見た目もちょっと。。。
ニンジンポタージュ！是非教えて欲しいです☆
ポチ☆ポチ☆ポチ☆
(2009.07.10 12:41:18)
☆ｏｍａｅｓａｎさん☆お返事♪
mamran
さん
ｏｍａｅｓａｎさん
パンよりずーっと手早く作れて、時間のない時にもオススメ☆
多分一枚ずつラップすれば冷凍もOKだろうしね！
失敗パンはなぜかしっかり焼き色付いてくれまして。
たまにうっすーい時あるからしっかり目の焼き色は珍しいの。
中も黄色みがかってって、なかなか良かった♪
ではではニンジンポタージュ、本当にこっそりメッセージ送るね！
(2009.07.10 13:10:02)
パンよりずーっと手早く作れて、時間のない時にもオススメ☆
多分一枚ずつラップすれば冷凍もOKだろうしね！
失敗パンはなぜかしっかり焼き色付いてくれまして。
たまにうっすーい時あるからしっかり目の焼き色は珍しいの。
中も黄色みがかってって、なかなか良かった♪
ではではニンジンポタージュ、本当にこっそりメッセージ送るね！
(2009.07.10 13:10:02)
こんにちわ。
オハナ さん
おっ！お得意のサンドがでましたね～～☆
ウインナー巻いたら美味しそう！！
たしかにサルサソースあったらもっと美味しいだろうねー！
失敗パン、っていうけど釜伸びもしてない？？
けっこういい感じに見えるんだけど～。
形が思うようにできなくても、あれ？いつもより美味しいわ～～ってこと私もあります。
ちょっと嬉しいよね☆
食パンも作り出すとどんどんハマッて追求したくなるよねー。
(2009.07.10 15:41:05)
ウインナー巻いたら美味しそう！！
たしかにサルサソースあったらもっと美味しいだろうねー！
失敗パン、っていうけど釜伸びもしてない？？
けっこういい感じに見えるんだけど～。
形が思うようにできなくても、あれ？いつもより美味しいわ～～ってこと私もあります。
ちょっと嬉しいよね☆
食パンも作り出すとどんどんハマッて追求したくなるよねー。
(2009.07.10 15:41:05)
☆オハナさん☆お返事♪
mamran
さん
オハナさん
毎回パンを載せられるほどパンを焼いていないので〈汗）サンドでごまかし更新〈笑〉
失敗パン、食パンじゃなく他のパンの予定だったの。
でもどうにも成型する気になれなくて、そのまま食パン型に入れたら、今のこの暑さで割と発酵が進んで、ちょっと釜伸びもしてくれました～♪
水分量があやふやだけど、食パンレシピとして載せちゃおうかとたくらみ中～。 (2009.07.10 18:10:31)
毎回パンを載せられるほどパンを焼いていないので〈汗）サンドでごまかし更新〈笑〉
失敗パン、食パンじゃなく他のパンの予定だったの。
でもどうにも成型する気になれなくて、そのまま食パン型に入れたら、今のこの暑さで割と発酵が進んで、ちょっと釜伸びもしてくれました～♪
水分量があやふやだけど、食パンレシピとして載せちゃおうかとたくらみ中～。 (2009.07.10 18:10:31)
Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
チャーさん１１０４
さん
こんばんわ。そっか～。mamranさんですと、トルティーヤあたりは、お手のもですな。私、トルティーヤ料理したくて、近くのスーパー見てもなくて、どこかで買いたいと思うまんま・・・そっか、作っちゃうんですねえええ。これなら、今度（いつの日か！）チャレンジ出来そう？？あと、卵サンド、おいしそう～。永遠のアイドルサンド！ですよね～。こういうの、い～な～。食べたくなりました～。では又、楽しみにしていま～す。
(2009.07.10 19:58:29)
Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
kuwaa
さん
写真、とってもフレッシュな感じが出てますよ！美味しそう♪
良く（？）失敗は成功のもと言いますが、まさに！ですね。見た目は全然失敗に見えなかったので、？？？と思いましたよ！！ ポチっ (2009.07.10 20:02:49)
良く（？）失敗は成功のもと言いますが、まさに！ですね。見た目は全然失敗に見えなかったので、？？？と思いましたよ！！ ポチっ (2009.07.10 20:02:49)
トルティーヤ
MAU@
さん
Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
こんばんは！
朝ごはん、豪華！！！
びっくりですー。
荒れてないですよ？そう思って見るのと何も思わずに見るのでは違うのかも？！
それにしても、黄身だけ使うパンレシピ！
意外デス！！
ブリオッシュか何かでしょうか？
(2009.07.10 21:20:18)
朝ごはん、豪華！！！
びっくりですー。
荒れてないですよ？そう思って見るのと何も思わずに見るのでは違うのかも？！
それにしても、黄身だけ使うパンレシピ！
意外デス！！
ブリオッシュか何かでしょうか？
(2009.07.10 21:20:18)
Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
mimimi1584
さん
こんばんわ～。
トルティーヤ手づくりって凄いね～。
しかも朝から！私、朝は超ヤル気なし子だから絶対真似できないわ^^;
パン見た感じそうキメも荒く見えないし、ふわっとして美味しそうよ～。
失敗しても何とか形にできるって流石だね♪
次はさらに美味しく仕上がるといいね～
ぽち×３★
(2009.07.10 22:52:56)
トルティーヤ手づくりって凄いね～。
しかも朝から！私、朝は超ヤル気なし子だから絶対真似できないわ^^;
パン見た感じそうキメも荒く見えないし、ふわっとして美味しそうよ～。
失敗しても何とか形にできるって流石だね♪
次はさらに美味しく仕上がるといいね～
ぽち×３★
(2009.07.10 22:52:56)
Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
queenbee001
さん
こんばんわ。
今朝ほどはコメ有難うございました^^
ザザーっと最近のブログ読ませていただきましたよ～★
ＴＯＰのパン、かわいいですね。
私はかぼちゃの生地でみつ編みパン作ったことありますが、フツーの生地でもかわいい♪
私も今度作ってみようと思ってます^^
それからトルティーヤ。
先日ナン（ナンとは言えない出来栄えでしたけど・汗）を作った時に、トルティーヤにしようか当初迷ってて。生徒さんが以前に作りたいって言ってたので。でもカレーだし。やっぱナンか！と思い、ナンを作ったのですたが、やっぱこれも美味しそうですね～
私も今度作ってみますね^^
ポチっとな～ (2009.07.11 01:14:28)
今朝ほどはコメ有難うございました^^
ザザーっと最近のブログ読ませていただきましたよ～★
ＴＯＰのパン、かわいいですね。
私はかぼちゃの生地でみつ編みパン作ったことありますが、フツーの生地でもかわいい♪
私も今度作ってみようと思ってます^^
それからトルティーヤ。
先日ナン（ナンとは言えない出来栄えでしたけど・汗）を作った時に、トルティーヤにしようか当初迷ってて。生徒さんが以前に作りたいって言ってたので。でもカレーだし。やっぱナンか！と思い、ナンを作ったのですたが、やっぱこれも美味しそうですね～
私も今度作ってみますね^^
ポチっとな～ (2009.07.11 01:14:28)
Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
Sussy
さん
美味しそう♪
こんなお洒落な朝食いいですね♪
トルティーヤ、作りたいとずっと思いながら、まだチャレンジしたことがないんです。
パンもフワフワで美味しそう♪
タマゴサンドの黄色と水玉模様のナプキンが凄く可愛い組み合わせですね♪食べたいです♪♪
(2009.07.11 08:57:05)
こんなお洒落な朝食いいですね♪
トルティーヤ、作りたいとずっと思いながら、まだチャレンジしたことがないんです。
パンもフワフワで美味しそう♪
タマゴサンドの黄色と水玉模様のナプキンが凄く可愛い組み合わせですね♪食べたいです♪♪
(2009.07.11 08:57:05)
Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
**JOY**
さん
ホームベーカリーっていいですね！楽しそう。
一人じゃなかったら絶対使いたいです・・・
写真、個人的には、別に手が写りこんでもいいと思いますけどねー
これから食べるぞー的な感じが出て、臨場感があって、それはそれで伝わるんですよね。
そのパン、それはそれでレシピを記録しておきたいものですね！意図的にも同じものができるかな？って・・・ (2009.07.11 23:49:22)
一人じゃなかったら絶対使いたいです・・・
写真、個人的には、別に手が写りこんでもいいと思いますけどねー
これから食べるぞー的な感じが出て、臨場感があって、それはそれで伝わるんですよね。
そのパン、それはそれでレシピを記録しておきたいものですね！意図的にも同じものができるかな？って・・・ (2009.07.11 23:49:22)
初めてみませんか？
在宅ワーク さん
■在宅ワークの決定版！入力した文字がお金になる！■あなたも１日２０分の在宅ワークで毎月４６万円を稼ぎませんか？■簡単な入力作業で空いている時間を現金に変えましょう■自宅のパソコンを使って出来る新感覚アルバイトです
⇒ http://snurl.com/mxjw5 (2009.07.12 11:43:21)
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初めてみませんか？
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☆チャーさん１１０４さん☆お返事♪
mamran
さん
チャーさん１１０４さん
コレはねー簡単だょ～。
レシピによってはベーキングパウダー入れるのも歩けど、私のは入れません。
ただ混ぜて、フライパンで焼くだけ～。
だからホットケーキやクレープ感覚で作れるょ。
時間も掛からないし、チャーちゃん流のアレンジで作ってみてね♪
卵サンド、うんまいよねー！
サンドからは外せません☆ (2009.07.13 09:10:34)
コレはねー簡単だょ～。
レシピによってはベーキングパウダー入れるのも歩けど、私のは入れません。
ただ混ぜて、フライパンで焼くだけ～。
だからホットケーキやクレープ感覚で作れるょ。
時間も掛からないし、チャーちゃん流のアレンジで作ってみてね♪
卵サンド、うんまいよねー！
サンドからは外せません☆ (2009.07.13 09:10:34)
☆kuwaaさん☆お返事♪
mamran
さん
kuwaaさん
フレッシュな感じ出てます？
ありがとう！
片手でカメラを持って写真を撮るの、結構難しかったです。
このパン、元々食パンの予定じゃなかったの。
もうどうにも取り返しがつかないから、型に入れちゃえ！と放り込んで焼いたら食パンぽくなったという訳でーす。
(2009.07.13 09:14:01)
フレッシュな感じ出てます？
ありがとう！
片手でカメラを持って写真を撮るの、結構難しかったです。
このパン、元々食パンの予定じゃなかったの。
もうどうにも取り返しがつかないから、型に入れちゃえ！と放り込んで焼いたら食パンぽくなったという訳でーす。
(2009.07.13 09:14:01)
☆MAU@さん☆お返事♪
mamran
さん
MAU@さん
早速作ってみた？トルティーヤ。
ところでトルティーヤでなくトルティージャって本当は言うのかな？
イタリアではなんと？
っていうか発音によるからなんとも言えないよね。
本当は食パンの予定じゃなかったから失敗にしたの。
でも期待しないで食べたら思ったより美味しかったので、もう一度作ってレシピ載せようかと思っちゃってます。 (2009.07.13 09:17:59)
早速作ってみた？トルティーヤ。
ところでトルティーヤでなくトルティージャって本当は言うのかな？
イタリアではなんと？
っていうか発音によるからなんとも言えないよね。
本当は食パンの予定じゃなかったから失敗にしたの。
でも期待しないで食べたら思ったより美味しかったので、もう一度作ってレシピ載せようかと思っちゃってます。 (2009.07.13 09:17:59)
☆へなちょこはっぴーらいふ。さん☆お返事♪
mamran
さん
へなちょこはっぴーらいふ。さん
豪華な朝食？
・・・実は私一人・・・〈笑〉
だって主人はパン一個で足りちゃう人だから、主人が出掛けた後にもう一度朝食を〈笑〉食べすぎだね。
ブリオッシュとよむ辺り、さすがへなちょこさん！！
って、ブリオッシュじゃないんだけど〈汗）
答えは水曜に〈予定）
なんて期待を持たせるもんじゃないけどねー。
(2009.07.13 09:21:23)
豪華な朝食？
・・・実は私一人・・・〈笑〉
だって主人はパン一個で足りちゃう人だから、主人が出掛けた後にもう一度朝食を〈笑〉食べすぎだね。
ブリオッシュとよむ辺り、さすがへなちょこさん！！
って、ブリオッシュじゃないんだけど〈汗）
答えは水曜に〈予定）
なんて期待を持たせるもんじゃないけどねー。
(2009.07.13 09:21:23)
☆mimimi1584さん☆お返事♪
mamran
さん
mimimi1584さん
これねー、ただ材料混ぜてフライパンで焼くだけだから簡単です。
ホットケーキやクレープ感覚。
なので中身も簡単なものにすればあっという間の朝食だょ。
元々食パンの予定じゃなかったからねー。
でも美味しかった〈自分で言っちゃうけど）
とりあえずもうダメ、と思った時は、大きく丸めるか型に入れちゃうかするの〈笑〉 (2009.07.13 09:25:00)
これねー、ただ材料混ぜてフライパンで焼くだけだから簡単です。
ホットケーキやクレープ感覚。
なので中身も簡単なものにすればあっという間の朝食だょ。
元々食パンの予定じゃなかったからねー。
でも美味しかった〈自分で言っちゃうけど）
とりあえずもうダメ、と思った時は、大きく丸めるか型に入れちゃうかするの〈笑〉 (2009.07.13 09:25:00)
☆queenbee001さん☆お返事♪
mamran
さん
queenbee001さん
カボチャ入りの生地で編みパンも、色がキレイそう！！！
私も今度かぼちゃの生地で編んでみます♪
教室、順調で楽しそうですね☆
私もこんな腕なので、queenbee001さんの教室に通いたい位です。
カレーにはやっぱりナンですよね！！
でも汁っぽいのではなく、ドライカレーの具ならトルティーヤに合うかも。
(2009.07.13 09:29:42)
カボチャ入りの生地で編みパンも、色がキレイそう！！！
私も今度かぼちゃの生地で編んでみます♪
教室、順調で楽しそうですね☆
私もこんな腕なので、queenbee001さんの教室に通いたい位です。
カレーにはやっぱりナンですよね！！
でも汁っぽいのではなく、ドライカレーの具ならトルティーヤに合うかも。
(2009.07.13 09:29:42)
☆Sussyさん☆お返事♪
mamran
さん
Sussyさん
トルティーヤって、買うものってイメージないですか？
なので作ったの、私も今回が初めて！
思ったよりずっと簡単だし、時間も掛からないから逆に楽かも。
お休みの日に、お子さんと達とホットプレートで焼きながらのブランチでもよさげ♪
Sussyさんなら色んな種類の具を用意して楽しみそう☆
(2009.07.13 09:34:25)
トルティーヤって、買うものってイメージないですか？
なので作ったの、私も今回が初めて！
思ったよりずっと簡単だし、時間も掛からないから逆に楽かも。
お休みの日に、お子さんと達とホットプレートで焼きながらのブランチでもよさげ♪
Sussyさんなら色んな種類の具を用意して楽しみそう☆
(2009.07.13 09:34:25)
☆**JOY**さん☆お返事♪
mamran
さん
**JOY**さん
ホームベーカリー良いよねー、って持ってないんだけどね。
欲しい欲しいとは思いつつ、あったら便利だろうなと思いつつ、買うに至りません。
あったら一日にたくさんの種類が焼けるだろうけど、私の場合、だらけて機械任せにして、自分で成型しなくなって、食パンばかりの日々になりそうで怖いの〈笑〉
手が写りこんでると臨場感がある、なるほどー！
じゃあ大丈夫ねー。
レシピ、また作って、今度は残しておこうかと。
今回は水分を適当に入れちゃって分からないから、次はちゃんと計ってレシピ書きまーす！
(2009.07.13 09:40:39)
ホームベーカリー良いよねー、って持ってないんだけどね。
欲しい欲しいとは思いつつ、あったら便利だろうなと思いつつ、買うに至りません。
あったら一日にたくさんの種類が焼けるだろうけど、私の場合、だらけて機械任せにして、自分で成型しなくなって、食パンばかりの日々になりそうで怖いの〈笑〉
手が写りこんでると臨場感がある、なるほどー！
じゃあ大丈夫ねー。
レシピ、また作って、今度は残しておこうかと。
今回は水分を適当に入れちゃって分からないから、次はちゃんと計ってレシピ書きまーす！
(2009.07.13 09:40:39)
Re:簡単♪手作りトルティーヤのラップサンド(07/10)
スパチュラ パパ
さん
mamranサン こんにちは。
色々と心配して頂き嬉しかったです。
ありがとう。
私もたまに書いてはログオフを繰り返したりする事があります。
書いては見たけど、コメントに書くにはちょっとっと思い直したり・・
他の方にも読まれちゃうからね。
今週は、貰った元気で乗り切りますね(^^)
トルティーヤ良いですね！
これまた食べてみたいです。
レシピを調べないと(^^)
パンの分量って結構適当でも大丈夫だよね。
基本的に朝食パンはＨＢで焼いちゃうのですが、本当に適当に焼いていますよ(^^;)
(2009.07.14 12:48:51)
色々と心配して頂き嬉しかったです。
ありがとう。
私もたまに書いてはログオフを繰り返したりする事があります。
書いては見たけど、コメントに書くにはちょっとっと思い直したり・・
他の方にも読まれちゃうからね。
今週は、貰った元気で乗り切りますね(^^)
トルティーヤ良いですね！
これまた食べてみたいです。
レシピを調べないと(^^)
パンの分量って結構適当でも大丈夫だよね。
基本的に朝食パンはＨＢで焼いちゃうのですが、本当に適当に焼いていますよ(^^;)
(2009.07.14 12:48:51)
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mamran
遊びに来てくれてありがとう☆ 週に1～2回のペースでパンを焼いてます。 パンだけじゃなく、お弁当や休日ランチも時々載せています。
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