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2009.11.24
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カテゴリ: 手作りお菓子
こんにちは♪

みなさん連休はどこかにお出掛けされました?

旦那さんがお仕事の方もいらしたでしょうね。



私は結婚記念日のゴルフ&温泉旅行に行ってきました♪

その模様は後日。。。




今日はパンを載せようと思ったんだけど、前回に引き続きお菓子をば。




IMG_2298.JPG



ぱっくり割れたパウンドケーキ

『スイートポテトケーキ』です☆

最近お友達になってくれた mugi+さん

まねっこしてみました。

でも小さい鍋で作ったせいか、お芋の嵩に対して水分が少なくて煮えないので

勝手に牛乳を倍量。

なのでかなりしっとりケーキに仕上がりましたが

元祖とは違う食感かも。




IMG_2305.JPG


荒めにつぶしてお芋の食感も残してます。



IMG_2309.JPG

でもスイートポテトより軽いので食べやすい!

美味しくてお気に入りに♪

またサツマイモ買ってきて作りまーす☆


mugi+さん 、美味しいレシピの在り処を教えてくれてありがとう!!





IMG_2303.JPG




mugi+さんのページ にレシピの在り処が載ってます。







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最終更新日  2009.11.24 07:28:48
コメント(16) | コメントを書く
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Re:秋らしく*スイートポテトケーキ*(11/24)  
mimimi1584  さん
mamranちゃん こんにちは^^
きゃ~ん、さつま芋のパウンドケーキ?
ふっくら膨らんでとっても美味しそうだよ♪
お芋さんはマッシュして練りこんじゃうのね。
そしたら生地もおさつ味かぁ~。う~ん私も食べたいわ。

連休中は結婚記念日だったのね。
おめでとう♪
そしてゴルフに温泉。。。いいないいな~。
ウチなんて今年もまた何にも出来なかったよ(涙)
来年こそはそれらしくお祝いしたいな^^;
旅行の日記楽しみにしてるね~。

ではまた~★
ぽちぽち。 (2009.11.24 11:23:36)

Re:秋らしく*スイートポテトケーキ*(11/24)  
こんにちは~♪
めっちゃ美味しそう(≧∀≦)♪♪
我が家も自家製サツマイモで作ろうかなぁ~☆
お母さんに「サツマイモも使ってよ」と言われてるし(^^;
去年だったか1回?2回?か、私もパウンド型ではないけど
スクエア型で作りました(*^_^*)
サツマイモのケーキ美味しいよねぇ~♪♪
私もホント作ろ☆

結婚記念日にゴルフ&温泉。。。良いなぁ~(-。-)
私も何処かゆっくり行きたい!!!!
ぽっちり☆
(2009.11.24 17:26:23)

ケーキ  
MAU@  さん
前回の記事見て、どうしてもニューヨークチーズケーキなるものが作りたくなり
作っちゃいました~。
今まで卵泡立てるタイプのベイクドか、レアチーズケーキ、
リコッタチーズケーキしか知らなかったので、
初めての挑戦でした。
材料合わせるだけ、めっちゃ簡単や~ん!!
パウンドケーキより更に最短時間で作れたかも~。
おいしかったよ~。
キッカケを与えてくれて、どうもありがとう!!
でも、思ったよりカロリー高そう・・・。
自分用に食べきるのは大変なので、
人の家に行くときのお土産ケーキに決定(笑)
(2009.11.24 23:53:54)

Re:秋らしく*スイートポテトケーキ*(11/24)  
mamranさん、おはようございます^^ う、あ、う?う~ん??私の方が歳下ですかぁ?^0^? いや、歳上です。絶対!!歳上!!!でも、引いちゃわないで下さいね^^ 若いmamranさんと、同じ歳目線で、って時代に取り残されてる私、無理かも?では年齢関係なくおつきあい頂きたいです^v^って、あつかましい・・・^^;  歳はとっても、いつでも、どこでも、昔と変わらず”す”の私です^0^  さて、スイートポテトをパウンドケーキに!これ、いいですね~^^  サツマイモをおいしくたっぷり食べたいな、と思う今日この頃でしたので、おぉ!な~るほど~@v@ と、思いました。ご主人との結婚記念旅行、羨ましいなぁ♪
その時のお話、楽しみにしたいます*^v^* ポチ! (2009.11.25 09:28:57)

上手~☆  
mugi+  さん
きれいに焼けてますね~。
ホントぱっくり焼けてて美味しそう。
スイートポテトより軽いから、ぱくぱく食べれちゃいますよね。←危険!!


リンクして頂いてありがとうございます(*^^)v

結婚記念日に旅行ですか~。いいですね^^
お話楽しみにしています。
(2009.11.25 16:11:03)

こんばんは~!  
tomo さん
スイートポテトケーキ♪も↓のチーズケーキもとぉっても美味しそうですね~^^
パウンドケーキ大好きなんですよ!
この季節、お芋を使ったケーキをあれこれ考えてはいるのですがパウンド、作ってみようかしら♪
結婚記念日おめでとうございます☆
ポチっと♪ (2009.11.25 20:54:47)

わ~美味しそう☆  
みーパン さん
mamranさん、お芋のパウンドケーキ美味しそうです☆
まだかなまだかなとランキング上で更新情報待ってましたが、UPしてらっしゃったんですね!
とってもふっくらと焼けてますね☆
お芋のいい香りが漂ってきそうです。*^^*
うちにもまだ出番待ちのお芋さんがゴロゴロ…
mamranさんにお裾わけして作ってもらいた~い。 (2009.11.27 00:42:13)

Re:秋らしく*スイートポテトケーキ*(11/24)  
こんばんは!
連休中は結婚記念日の旅行に行かれていた、とのこと。
おめでとうございます♪

画像もめっちゃ美味しそうです。
スイートポテトは確かにスンごく美味しいのですが、生クリーム入りはどっかりくるし、なしは物足りないし、という難しい状態ですよね(笑)
これならホント、軽そう!
危険なくらい食べちゃいそうですΨ( `∀´ )Ψ

そうそう、mamranさんのブログの影響でさいきん、ミルクハースが気になってしょうがないです。
(2009.11.27 20:53:21)

☆mimimi1584さん☆お返事♪  
mamran  さん
mimimi1584さん

mimimiちゃんこんにちは^^
あの、スイートポテトのクリーミーさもあるけど軽めでお芋の味もしっかり味わえて美味しいょ!
一人で全部食べられそうな勢いで(笑)

ありがとう♪
まあ近場で旅行が定番パターンなんだけどね。
mimimiちゃん夫婦も仲良さそうだよね!
いつも美味しい手料理食べてるから、旦那さんも満足でしょう♪
でも来年に期待だね☆
お互い子供がいない間に二人で満喫しなきゃね♪
(2009.11.30 07:28:08)

☆omaesanさん☆お返事♪  
mamran  さん
omaesanさん

美味しいょ~♪
お母さんが一生懸命育てた自家製サツマイモがあるならぜひ!
採れたてお芋で作ったら更に美味しいだろうね☆
パンに練りこんでも美味しそう♪

omaesanちゃんって、食事に行ったり旅行に行ったりっていうイメージが。
それって家族の仲が良いって事だよね♪
下の子もまだ小さいから大変だろうけど、いっぱいお出掛けして楽しい思い出作れるといいね☆


スクエア型だとまた食感とか変わりそう!
それに一口サイズにコロンと可愛く切り分けられるしね。
(2009.11.30 07:33:14)

☆MAU@さん☆お返事♪  
mamran  さん
MAU@さん

おぉ!NYチーズケーキ作ったんだ!!
どんどん材料混ぜ合わせていくだけだから簡単なんだけど、濃厚で美味しいでしょ♪
下の生地も手作り?

ん~まぁ確かにカロリー高いだろうね~。
もう食べる時は気にしてないけど(笑)
でも手軽に作れるし、チーズ好きな方へのお土産にも喜ばれるよね☆
(2009.11.30 07:38:21)

☆チャーさん1104さん☆お返事♪  
mamran  さん
チャーさん1104さん

まぁ年齢に関係なく、気が合う人同士、気楽に仲良くできるのが一番だよね!
今後とも長いお付き合い、よろしくお願いします♪

このケーキ、美味しいょ~☆
お芋は体に良いし、女性に嬉しいよね♪
直売所の新鮮なサツマイモで、おやつにいかが~?
チャーちゃんならさらにアレンジ加えそうだね☆

(2009.11.30 07:42:19)

☆mugi+さん☆お返事♪  
mamran  さん
mugi+さん

こんな感じでリンクさせていただきました~。
一応、私にしては控えめかな?

もう本当に美味しくて、一人で丸ごといけそうで怖い(笑)
お芋は体に良いし、季節の物がその時期の一番の栄養になるしね!
良いレシピありがとう☆

(2009.11.30 07:45:20)

☆tomoさん☆お返事♪  
mamran  さん
tomoさん

パウンドケーキ大好きなんですね☆
ではぜひぜひ!このスイートポテトケーキを作ってみてください!
お芋の味はしっかりでスイートポテトしてるけど、食感が軽めなのでいけます♪

あっ、ありがとうございます♪
(2009.11.30 07:48:13)

☆みーパンさん☆お返事♪  
mamran  さん
みーパンさん

このお芋のケーキも美味しかったけど、早くみーパンさんのあの可愛いパンプキンちゃんも作りたい!
チョコペンでお絵かきする時、手が震えそうだけど(笑)

ランキング、新しい生地の更新できてなかったようで。
楽天はそういうの結構あります(笑)

出番待ちのお芋は使い切ったのかな?
みーパンさんならどんな風に可愛くきれいに仕上げるのか、楽しみ♪
(2009.11.30 07:52:56)

☆へなちょこはっぴーらいふ。さん☆お返事♪  
mamran  さん
へなちょこはっぴーらいふ。さん

ありがとうございます♪

スイートポテトもかなり危険だけど、こちらも危険だょ(笑)
食感が軽い分、一本食べちゃいそうな勢いで(汗)
芋好きと言うのもあるのかも?
このレシピは生クリームじゃなく牛乳だから脂肪分が若干少ないから大丈夫!かも?!

ミルクハースはシンプルで、でもちょっと甘めの生地が美味しい♪
私みたいなひょうたん型焼き上げても、カットしちゃえばどうにかなるし(笑)
食パン的にも食べられるのでオススメ~☆
へなちょこはっぴーらいふ。さんのミルクハース、見てみたい(欲を言えば食べたいけど)!!
(2009.11.30 07:58:22)

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