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Jun 13, 2009

梅仕事～☆

(4)

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：カテゴリ未分類

夏本番でもないのに、早くも夏バテ気味の今日この頃。。。
ヤバイくらいにご飯が食べられない～～
栄養補給不足だというのに、毎日みい抱っこで筋トレ状態
このままじゃ真夏は確実にぶっ倒れるな、私

これじゃ～いかん
夏バテ防止に今年も作りました☆
梅サワー
クエン酸効果で疲労回復を計るのだ～♪

梅サワー☆.jpg

右側は昨年仕込んだ梅酒。

ついでにオットと娘達のためにきび砂糖で梅ジュースも作りました。
この時期限定の梅仕事。あと1kgくらい何か仕込もうかな

そういえば、アレルギー抑制に効果があるといわれている紫蘇ジュース。
昨年みいのために大量に作ったな～。
ジュースやゼリーにして消費したけど、効果はあったのだかなかったのだかいまいち不明。
でもミネラル豊富。
身体にいいことは間違いなし。
よし！今年も作るゾ～～

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Last updated Jun 15, 2009 06:34:35 AM
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■コメント

Re:梅仕事～☆(06/13)

nanana29 さん

梅仕事お疲れ様ですぅ～♪
この瓶たちって、冷蔵庫へ直行なんですよね？？
ウチは相変わらず冷蔵庫に余分なスペースが無く。。。
私、今年も断念かも(>ε<)　梅ジュース飲みたいっ(泣)
紫蘇ジュースも良いですねぇ。。。美味しそぉ～
宅配で買っちゃおっかな(*´艸`)
(Jun 15, 2009 07:47:35 AM)

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Re:梅仕事～☆(06/13)

pupupurin5414 さん

梅仕事、今の季節なのね。
自家製梅酒、とても美味しそう♪
梅酒好きの私としては、気になります。。。
でも、大きな瓶を置くスペースが無いよ～（涙）
場所があったら、絶対作るのに♪ (Jun 15, 2009 08:41:16 PM)

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Re[1]:梅仕事～☆(06/13)

まな＆みいままさん

nanana29さん
＞梅仕事お疲れ様ですぅ～♪
＞この瓶たちって、冷蔵庫へ直行なんですよね？？

ホワイトリカーとお酢を使っているものは冷蔵庫にはいれません～。
日の当たらない比較的涼しい場所に放置です（汗）
砂糖漬けのものは、抽出されたエキスを一度沸騰させて冷蔵庫保存します☆

＞ウチは相変わらず冷蔵庫に余分なスペースが無く。。。

うちもの全然余分なスペースないですよ～～。
なぜだかいつもパンパン！！
特に野菜室が。。。たまに閉まりませんもん（笑）
(Jun 18, 2009 06:41:53 AM)

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Re[1]:梅仕事～☆(06/13)

まな＆みいままさん

pupupurin5414さん
＞梅仕事、今の季節なのね。
＞自家製梅酒、とても美味しそう♪

丸一年たって、いい感じにエキスが出てます♪
私も旦那もお酒はあまり飲めないので、これくらいの量あれば一年以上もちそうです（笑）

＞でも、大きな瓶を置くスペースが無いよ～（涙）
＞場所があったら、絶対作るのに♪

あれ？やっぱりみなさん冷蔵庫保存を考えてらっしゃる？
私の場合、比較的涼しい場所に年中放置。。。
もしかして問題あり？（笑） (Jun 18, 2009 06:45:24 AM)

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