静かな時が流れる｢風の庭」

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2024.08.06
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ベルガモット。そうめんと天ぷら。初めての梨。

(10)
テーマ： 家庭で作る料理(209)
カテゴリ： おうちご飯

ベルガモットが、再び咲き始めています。


和名は、タイマツソウ。まさに、松明のようです。


ピンク色も。


咲き終わり、タネが出来ているのもあります。
今まで、タネを収穫したり、蒔いたりしたことは無く、
毎年、根茎が広がり芽が出て咲いている、
と思っていましたが、もしかして、コボレででも、
芽を出しているのかも。大量に芽を出しますからね。




昨日の昼食は、そうめんと天ぷら。
鶏天をメインに、玉葱、紅生姜、庭のウド、オクラを揚げ、
とっても美味しかったです。
夜は私が大根餅を作るので、昼は娘が担当しました。（笑）



朝、庭で、息子が、「アレ、何？」と指差します。
見たら、うわー、びっくり、梨がいっぱい生っています。
植えて25年、一度も見たことの無い光景です。
梨の花が好きで置いていましたが、木は大きくなるし、
実は生らないし、切ってしまおうかな、
と、迷っているところでした。
切られたら大変、と慌てて実を付けたのかもしれませんが、
手入れをしてないので、デコボコの食べれなさそうな実。
でも、生ったのが嬉しくて、
実をすぐったり、袋がけしたりして、世話すれば、
食べれる実がなるかも、と未練が出てきました。
でも、自分の年齢を考えれば、切るのが正解かも。


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最終更新日  2024.08.06 17:25:09
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Re:ベルガモット。そうめんと天ぷら。初めての梨。(08/06)  
melody さん
こんにちは。
ベルガモットも見ているだけでも
楽しいお花ですね。
良いですね～娘さんに作ってもらった
そうめんと天ぷら・・・食欲が出ますね。
大きくなった木々のお世話はいつまでも
出来ませんね。
(2024.08.06 17:31:05)

Re:ベルガモット。そうめんと天ぷら。初めての梨。(08/06)  
渋柿オバァ さん
こんばんは
私も、梨の花大好きです。
花はみないいけど、実をつける木の花は、風情？があって、
また、その季節がいいんですよね。
天ぷら、美味しそう。
お庭に、ミョウガは無いのですか？
あると、便利ですよ、嫌いでなければ…
仲良し親子さん、羨ましいです (2024.08.06 18:45:48)

Re:ベルガモット。そうめんと天ぷら。初めての梨。(08/06)  
サボテン_01  さん
こんばんは～

ベルガモットのこの深紅の色合いがインパクトあって素敵ですね
ピンクも素敵☆

そうめんと天ぷらですか、色々種類があって美味しそうですね
家族と食べるとなおさら美味しいでしょうね
先日うちも今年初めてそうめん食べました、やっぱり夏はそうめん美味しいです
(2024.08.06 19:38:22)

Re:ベルガモット。そうめんと天ぷら。初めての梨。(08/06)  
putimimiya さん
ベルガモットがまた咲いたのは、脇芽が出て伸びて、その先に？
うちでは、ごくごくわずかしか2度目咲きません。
2度目咲かせるコツがあれば教えて下さい。

私は、花がら全部摘み取ってしまいます。
それでも、地下茎で増えます。
これでこぼれ種からも増えたら、大変です。

さすが料理上手なチマミさんの娘さんですね。
美味しそうなランチです。

梨、25年かかってやっと実をつけたのだから、大切にしてあげてほしいです。
デコボコ梨でも、チマミさんなら、食べれるように加工できますって♪ (2024.08.06 23:23:52)

Re:ベルガモット。そうめんと天ぷら。初めての梨。(08/06)  
いしけい5915  さん
私のブログにコメントありがとうございました。
ベルガモット素敵な色と形のお花ですね。
娘さんが昼食を担当したのですね。天ぷらをたくさん揚げたのですね。
きれいに美味しそうに揚がっていますね。
初めて梨が実ったのですね。美味しいといいですね。
収穫が楽しみですね。 (2024.08.07 16:09:15)

melodyさん　へ  
チマミ2403  さん
　こんにちは～
　二度咲くと、得した気分になりますね。

　素麺と天ぷらは、最高の組合せです。
　作ってもらうと、余計においしいです。

　高齢になり、庭の大木を切る人が増えています。
　仕方ありませんね。
(2024.08.07 17:25:59)

渋柿オバァさん　へ  
チマミ2403  さん
　こんにちは～
　果物の花は、可憐で美しくて、いいですよね～。
　大好きなんですけれど、だんだん大木の面倒は見れなくなりました。

　ミョウガ、大好きで、塀に沿ってたくさん出ているのですが、
　収穫はまだ一つも出来ていません。
　親子も、なるべくなら仲良くやっていきたいですね。 (2024.08.07 17:30:38)

サボテンさん　へ  
チマミ2403  さん
　こんにちは～
　ベルガモットは存在感かあり、素敵です。
　有難うございます。

　素麺、私も、今回がこの夏の初めてです。
　美味しかった～！
　天ぷら、揚げて貰うのは余計に美味しいです。(笑) (2024.08.07 17:32:45)

putimimiyaさん　へ  
チマミ2403  さん
　こんにちは～
　ベルガモットの二度目を咲かせるコツ、何もありません～(笑)
　ホント。
　咲き終わったのは、汚いので、切ったりしましたが、
　根元からではなく、花だけを切ったからでしょうか。
　思い当たるのはそれくらいしかありません。
　ごめんなさい。

　そうですね。梨の木、もう少し面倒見るか、でもな、とか、
　迷いに迷っています。
　息子がいるうちに、切って貰うかどうか、考えます。 (2024.08.07 17:36:30)

いしけいさん　へ  
チマミ2403  さん
　こんにちは～
　ベルガモットの二度咲きは、得した気分です。(笑)

　天ぷらは、人に揚げてもらうと、いっぱい食べれます。(笑)
　自分で揚げると、量が多いとげんなりしますが。

　梨、どうしようか、迷い中です。
(2024.08.07 17:42:00)

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