おいしくありたい! あたふたカナダ生活記

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2005.02.20
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カテゴリ: 子育て生活
日曜日だぁ~! 朝はゆっくり寝させてもらえる唯一の日。
旦那は昨夜の鍋の残りのスープで子供たちに雑炊を作って食べさせてくれた。感謝感謝。
そして旦那は朝、冬ソナの再放送を見たと喜んでいた。うーん、結構、単純な男である。

でも昼食は私が作る。
今日は子供たちには海老マカロニグラタン。ご飯がたくさん残っていたので、ホワイトソースが嫌いな旦那にはオムライス、私はオムライスの中身になったご飯の残りでえびドリアになった。

去年の暮れだかに、NHKの生活ホットモーニングで「米粉の活用法」だかっていう特集でやっていた、米粉を使ったホワイトシチューを参考に、米粉でホワイトソースを作ってみた。
バターも小麦粉も使わないから、ヘルシー。それほど米臭くなくておいしかった。旦那も「あ、これおいしい!」と言っていた。ちょっと驚き。

子供たちもよく食べた。
娘は牛乳をよく飲むけど、息子はあまり飲まないから、こういう、子供たちが好きそうな料理をするときには、ここぞとばかりに牛乳を入れる。


なんだかこういう「西洋料理」は久しぶりでちょっとうれしかったりした。

昼食の後は、毎週恒例の買出し。
実は、旦那が通勤に使っている古い車のワイパーモーターが壊れてしまった。早く直さなければ、今週は旦那がもう一台の車を使うから、私がどこにも行けずに家に閉じこもり状態になってしまう。
そんなんで、今日はカナディアンタイヤにモーターを物色に行く。

カナディアンタイヤは車の部品から、家の中の物までなんでもそろう便利な店。
子供たちはカナディアンタイヤに行くと、インテリアコーナーに走っていき、電気暖炉を見て喜んだり、インテリアのペイントカラーのサンプルを取ったりと忙しい。
今、家の中のペイントをし直したいと思っている私もペイントカラーのサンプルは興味深い。

いい加減、遊んだところで旦那のところに行くと、ワイパーモーターは新品だと220ドルするらしい。うう。。。高い。。。
旦那の同僚の友達が車の修理屋さんをしているから、聞いてみようということになった。でも、お願い!早く直して~!

その後、今日はウォルマートへ行って、息子の布団を探した。
息子は今年、5歳。カナダでは子供を生んで病院から帰ってきたその日から、親と子供は別室で寝るのが普通。

そろそろ息子は息子の部屋で一人で寝るように。。。そしたら、息子の好きな布団を買ってあげよう。ってことになったんだけど、これまだ結構なお値段。。。だったら、綿100%の安い布を買って、ポリエステルの綿を買って、作ったほうが全然安くつくんじゃないのかな?と思ってしまった。
だから、結局、見ただけで店を出た。

そして韓国スーパーへ。
韓国スーパーに着いたとき、子供たちは夢の中。起こすのもかわいそうだから。。。と私は一人で買い物。
今日はちょっとこだわって、オーガニックのお豆腐を買った。

こんにゃくとか糸こんにゃくなどが置いてあるところを見て、「今日はすき焼き」と決めて、豆腐しらたきとしらたきを買った。

その後、家に帰る途中、ローカルのスーパーに寄って、卵やジュースを買った。
今日行ったスーパーは、「余分なものは付けません。その代わり安いです」って感じのスーパーで、買い物袋は買わなければならない。でも、他のスーパーより安い。
でも、一つ一つのコーナーが狭くて、大きなカートを押していると、人とすれ違ったりするのが大変。それに、週末の夕方なんていう混み合うときにはなんだか、身動きが取れなくて息が詰まる思い。。。

でも、先週からここのスーパーでは「$1セール」で、トロピカーナの1Lサイズのジュースが1ドル、ダノンの子供向けヨーグルト6個パックも1ドル。
家にまだジュースがあるけど、とりあえず買っておいた。

息子は「ジュース、何のジュース買ったの?」と聞いてきた。
アップルジュースがいい!と言っていたのを忘れていて「オレンジジュースだよ」と言うと、生意気に息子は「えー。オレンジジュースはおうちにあるよー。」と。
まー、口が達者になったもの!

家に帰ってから、夕飯の準備と平行してキムチ作りをはじめた。
2週間ほど前に作ったキムチは3日ほど前に終わった。
今日は、MSGを使ってないチョッカルを見つけた!他のチョッカルより少し高めだけど、こだわりははずせない。
チョッカルになるものが手に入りやすいところに住んでいれば、もっと色んなキムチが作れるのに。。。

私が作るキムチは「マッキムチ」。白菜を最初からザクザク切ってから塩漬けしてつけるキムチ。
正統派は白菜を1/4に切って、塩漬けをして、葉の間にキムチヤンニョムを塗りつけていく。
旦那は今まで正統派で行っていた。

でも、正統派は食べるとき、切らなきゃいけない。そうすると、まな板の上がキムチの色に侵されるし、手も汚れる。
だったら、最初から切って漬けたマッキムチの方が作るのも楽だし、食べるのも楽。

旦那は最初、マッキムチはおいしくないし、すぐにすっぱくなると言い切っていた。でも、私が作ったキムチが意外においしかったのと、2週間たっても酸っぱくならなかったから、今ではキムチ作りは私に任されてしまった。
でも、何気に私も喜んで作っている。

キムチ完成までの所要時間、約4時間。
完成品↓
kimchee

出来たてを旦那に味見させたら、旦那は「ご飯」といって、夜11時というのに、ご飯とキムチで夜食に入っていた。

おととい、旦那はDVDを借りてきた。
「シュリ」という韓国映画。 日本の雑誌にいつだか載っていて「見たい!」って言ってたんだけど、うちの近所のレンタル屋にはなかった。が、どうやら最近、入荷したらしい。
旦那はなにやらそのDVDを使ってPCでやっている。。。
どうやら、韓国語で見たいんだけど、すでに吹き替えされてしまっていた。それだから、韓国語の音声で英語字幕になる方法を探していた。
結局、見つからず寝てしまった。

私は借りているドラマ「空から降る一億の星」を見始めた。
また夜更かしである。。。

今夜は雪が降っている。明日の朝は止むみたいだけど、スクールバスがキャンセルになったら、息子は学校、お休みだわ。。。ワイパーが壊れた車で子供を乗せるのは怖すぎる。

息子の宿題。終わってない~!
「I love my family Because.....」とその先を書かなきゃいけないんだけど、息子に聞いても「?」って顔された。
日本語で「お父さん好き?お母さん好き?じゅるりん好き? どうして好きかな?」と聞くと「えー?だって。。。好きなんだもん。。。」
難しいよね。。。どうして好きかなんて。。。
私だって答えられないわよ。





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最終更新日  2005.02.21 15:31:52
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ワイパー。  
miku3929  さん
雪の降るエリアでこの時期にワイパーが壊れるのはとっても一大事ですよね。私も年末に壊れて、速攻で直しました。

キムチおいしそう…。旦那さんがご飯+キムチを夜食に召し上がる気持ちがよく分かります。明日宅急便でオンマの手作りパンチャンが届く予定なんです♪もちろんキムチも。楽しみです。 (2005.02.22 09:45:45)

Re:ワイパー。(02/20)  
KMJulie  さん
miku3929さん
>雪の降るエリアでこの時期にワイパーが壊れるのはとっても一大事ですよね。私も年末に壊れて、速攻で直しました。
>
>キムチおいしそう…。旦那さんがご飯+キムチを夜食に召し上がる気持ちがよく分かります。明日宅急便でオンマの手作りパンチャンが届く予定なんです♪もちろんキムチも。楽しみです。
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動くけど使えない。。。ってのは、蛇の生殺し状態ですよ! 
とりあえず、明日 診てもらうって言ってたので、期待することにして。。。

いいですねー。オモニが送ってくれるバンチャン類。きっと韓国に住んでたら、オモニが「日本人の嫁だから、きっとおいしい韓国料理なんて食べさせてもらえないだろう」って思って、いろいろ世話を焼いてくれただろうなぁ。。
(2005.02.22 14:32:17)

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