オハヨウゴザイマス☆

鰤が洋風だぁぁ!!
鰤といえば、普通の照り焼きか塩焼きくらいしか思いつきません。。。
すっごく美味しそう♪ご飯がすすみそうですねっ!
(January 17, 2006 10:45:56 AM)

Maple家の食卓

January 16, 2006
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カテゴリ: 洋風
(メニュー)

・鰤のニンニク粒マスタードソース
・ポテトサラダ
(ジャガイモ・人参・胡瓜・ブロッコリー・ロースハム)
・舞茸とパプリカのソテー
・大根サラダ
(大根・サニーレタス・胡瓜・もやし・おかか・胡麻)
・豆腐とレタスのスープ
・雑穀入り御飯


メインの鰤は、お気に入りの ポメリーマスタード を使って洋風照り焼きソースに。
御飯が進む味で美味しい~。
付け合せのポテトサラダですが、私の作るポテトサラダは、毎回味が違います。その時の気分によって入れるものが毎回違うのです。
なので今回maple夫に「今晩のポテトサラダはいつもと比べてどう?」と質問してみた所「いつもの?って毎回違うからどれと比べていいか?」という返答が帰ってきたのでした。はい、おっしゃる通りでしたw。(笑)






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Last updated  January 17, 2006 10:31:48 AM
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Re:*鰤のニンニク粒マスタードソースetc*(01/16)  
c__came  さん

Re:*鰤のニンニク粒マスタードソースetc*(01/16)  
きゃ~おしゃれ!
このマスタード、美味しいよね。
ポテトサラダ、毎回違うとわかっているだんなさんはすごい!!
さすがmaple夫さん!
うちなら気づかないよ、絶対! (January 17, 2006 08:24:17 PM)

Re:*鰤のニンニク粒マスタードソースetc*(01/16)  
hshm  さん
鰤と粒マスタードの組み合わせ!ビックリですよ~
照りが素晴らしくおいしそ~~(≧▽≦)
後ろで踊ってるように見える舞茸がかわいい・・・
私もサラダの味はいつも違います。入れる野菜も、調味料も。同じ物は作れないw

昨日の肉まんですが
具は豚挽き肉、竹の子の水煮、しいたけ、ネギでした。
皮の水分は牛乳を油分はサラダ油使用。
形成中に乾燥しないようにビニールなんかで覆っておくのも・・・今の時期は特に乾燥してますからね。 (January 17, 2006 10:43:52 PM)

Re:*鰤のニンニク粒マスタードソースetc*(01/16)  
こんばんは^^
こんな食べ方があるんですね@@
すごく食欲がわいちゃいました、、、汗
もう我慢して寝ます(^^;) (January 17, 2006 10:44:32 PM)

Re[1]:*鰤のニンニク粒マスタードソースetc*(01/16)  
maple_dish  さん
c__cameさん
>鰤が洋風だぁぁ!!
>鰤といえば、普通の照り焼きか塩焼きくらいしか思いつきません。。。
>すっごく美味しそう♪ご飯がすすみそうですねっ!

洋風も結構イケルンデスヨ!
今の時期の鰤は油がのって美味しいですね。 (January 17, 2006 11:35:55 PM)

Re[1]:*鰤のニンニク粒マスタードソースetc*(01/16)  
maple_dish  さん
チョコミント8443さん
>このマスタード、美味しいよね。

そうですよね~!
このマスタードは、我が家ではサンドウィッチには欠かせないです。他のと違って全然辛くないので色々使えて万能調味料です。入れ物も可愛いのでお気に入りなんです♪

>ポテトサラダ、毎回違うとわかっているだんなさんはすごい!!
>さすがmaple夫さん!
>うちなら気づかないよ、絶対!

言わせてるという話もありますが・・・
(January 17, 2006 11:39:50 PM)

Re[1]:*鰤のニンニク粒マスタードソースetc*(01/16)  
maple_dish  さん
hshmさん
>鰤と粒マスタードの組み合わせ!ビックリですよ~

それが試してください。結構いけるんですよ!
この粒マスタードは、普通のと違って辛くないので合うんですよ!

>後ろで踊ってるように見える舞茸がかわいい・・・
>私もサラダの味はいつも違います。入れる野菜も、調味料も。同じ物は作れないw

私もそうなんですよ~。同じ物作る方が難しいかも?!

>昨日の肉まんですが
>形成中に乾燥しないようにビニールなんかで覆っておくのも・・・今の時期は特に乾燥してますからね。

もしや下の皮が固くなっていたのは乾燥したからかも?と今思いました。
色々アドバイス有難うございます!とっても勉強になりました。 (January 17, 2006 11:48:31 PM)

Re[1]:*鰤のニンニク粒マスタードソースetc*(01/16)  
maple_dish  さん
らんらん…☆さん
>こんな食べ方があるんですね@@

美味しいですよ!

>すごく食欲がわいちゃいました、、、汗
>もう我慢して寝ます(^^;)

この時間では、美容と健康に良くないですよね。
おやすみなさい。
(January 17, 2006 11:50:18 PM)

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maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) chacra*さん >こんにちは^^ >私も更新…
maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) ユキミッキーさん >こんにちは。ほんと…
maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) chocomint*さん >おひさしぶりです >…
maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) hshmさん >お久しぶりです♪ >お元…
maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) りっぽ~さん >わーい、おかえりなさい♪…
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