お魚のから揚げ、中々手が出ません（泣）
どれくらい揚げたら良いのか分からないのですー。
でも食べるのは好きなんですけどね♪

今日はわかさぎのから揚げでもしようかな～。
って、私にはわかさぎが精一杯なのです・・・。 (October 22, 2006 08:12:49 AM)

090507

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Maple家の食卓

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October 19, 2006

＊カレイの唐揚げ野菜あんかけetc＊

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(52460)

カテゴリ：和風

（献立）

・カレイの唐揚げ野菜あんかけ
・小松菜・卵・しめじのソテー
・焼き茄子（おかか・すだち添え）
・大根とお揚げ・葱のお味噌汁
・雑穀入りご飯

丸ごとこんがり揚げたカレイの縁側が香ばしくて好きだったりする一品。
ジュージュー音を立ててる揚げたてのものはやっぱり美味しいです。
身にお箸を入れると湯気が立つ瞬間は、ニンマリしてしまいます。

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Last updated October 20, 2006 08:34:46 AM
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■コメント

Re:＊カレイの唐揚げ野菜あんかけetc＊(10/19)

りっぽ～さん

いいですね～。湯気が立つ瞬間にニンマリしているmapleさん。
こういうの、大好きなんです。あんかけを作ると
時間が経つととろみがなくなっちゃうのは
何がいけないのでしょう。

お兄ちゃんがピンクのものを欲しがったのは
これが初めてなんですよ。
あの姿、しばらく忘れないかも‥かわいかったですけど。
よほど、母と妹が羨ましかったようです。 (October 20, 2006 10:37:33 AM)

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Re:＊カレイの唐揚げ野菜あんかけetc＊(10/19)

いなぽん♪ さん

揚げたては、ほんとにおいしいでしょうね。
私は手際が悪くって、なかなか湯気が立つほどの揚げたてを食卓に並べられないです．．．

白和えも酢の物も、大好評でした！
特になおちんはナスがかなり苦手なはずなのに、
好きな豆腐味にまぎれたナスを平気で食べてくれました！
ありがとうございました。 (October 21, 2006 01:18:32 AM)

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Re:＊カレイの唐揚げ野菜あんかけetc＊(10/19)

＊ toko46 ＊さん

Re[1]:＊カレイの唐揚げ野菜あんかけetc＊(10/19)

maple_dish さん

りっぽ～さん

揚げたてはやっぱり何でも美味しいですね！
時間が経つととろみがなくなるんですか？
うーん、何でだろう？あんも食べる直前の方がいいかもしれませんね。 (October 22, 2006 09:28:28 PM)

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Re[1]:＊カレイの唐揚げ野菜あんかけetc＊(10/19)

maple_dish さん

いなぽん♪さん

茄子の白和え、酢の物お口にあったみたいで良かったです！私の実家では、茄子の白和えは定番だったけど、旦那とかには私が作るのを初めて食べたと言われていたので・・・
なおちんくんが食べてくれたのは特に嬉しいですね～。 (October 22, 2006 09:34:04 PM)

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Re[1]:＊カレイの唐揚げ野菜あんかけetc＊(10/19)