Maple家の食卓

March 4, 2007
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カテゴリ: パン・お菓子

最近風邪が流行ってるようですね。
我が家も旦那が、風邪でダウンしてます。唾を飲み込んでも喉が痛いそうなので、ツルッと喉ごしが良いプリンを作ってみました。美味しいほうじ茶が手に入ったので、ほうじ茶のクリームプリンに!
実は、これ前から私が食べたかったものでもあります。ふふっ・・(笑)
ほうじ茶の良い香りがしてなかなか二人とも気に入りました。ほうじ茶は、和なんだけど生クリームが入っているので何だか洋風なお味になってました。上にかけてあるのは、カラメルソースではなくて、黒蜜です。

お隣の写真は、「朝食何が食べたい?」と聞いた所 (病人なので聞いてみた) 「フレンチトースト」とリクエストされたので久しぶりにフレンチトーストにしました。フレンチトーストは、バゲッドで作る方が好みなのですが、無かったので普通の食パンで。喉に効くかな?とたっぷりのハチミツをかけて。更に自家製苺ジャムをたっぷりのっけていただきました。






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Last updated  March 5, 2007 10:20:05 AM
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Re:風邪ひきさんに・・・(03/04)  
相変らず・・お料理上手ですね。

最近 熱い~~渋茶にハマってます。
・・・と和菓子 みたらし団子や おはぎ。

でもでも やはり 洋菓子の方が 若干 勝ちかな~~ 

ほうじ茶のクリームプリン。
和洋折衷で 渋茶にも合いそう~~♪ (March 5, 2007 11:47:11 AM)

Re:風邪ひきさんに・・・(03/04)  
いなぽん♪  さん
ほうじ茶クリームプリン...想像しただけでおいしそうです♪

実は、ロカシカカフェの「をかし東條」さんのほうじ茶ゼリーの下には
ほうじ茶クリームムースが入っていたんです!
これが絶妙で!
組み合わせるとgoodかもしれませんね~。
(March 5, 2007 09:58:41 PM)

Re:風邪ひきさんに・・・(03/04)  
hshm  さん
ほうじ茶プリン、よく行っていたハーブショップで食べたことがあります。
そうそう、黒蜜が掛かっていて美味しかったです♪

フレンチトーストね~もう随分食べていません。
結婚してすぐにきっと食べたことがないはず!と思って作ってあげたら
「おいしくない・・・」と言われてショックで・・・
(March 5, 2007 10:36:59 PM)

Re:風邪ひきさんに・・・(03/04)  
りっぽ~  さん
わーい!mapleさんのお料理!
相変わらず美味しそうです。
ほうじ茶はお湯で煎れるのですか?それとも牛乳に?
だんな様の風邪もすぐ治っちゃいそうですね。
うちも今朝のメニューはフレンチトーストに決まりです。こんなに綺麗に出来ないけど。

フェリシモ、妊婦さんの可愛い服、沢山ありますよ*^^*今しか出来ないお洒落楽しんでくださいね♪ (March 6, 2007 05:32:02 AM)

Re[1]:風邪ひきさんに・・・(03/04)  
maple_dish  さん
ユキミッキーさん
>最近 熱い~~渋茶にハマってます。
>・・・と和菓子 みたらし団子や おはぎ。

みたらし団子いいですね~。熱い~渋茶合いそうです!
実は、私おはぎは苦手なんです。。。 (March 7, 2007 11:15:19 AM)

Re[1]:風邪ひきさんに・・・(03/04)  
maple_dish  さん
いなぽん♪さん
>実は、ロカシカカフェの「をかし東條」さんのほうじ茶ゼリーの下には
>ほうじ茶クリームムースが入っていたんです!

をかし東城さんのケーキ美味しいですよね!
ほうじ茶のゼリーは食べたこと無いですけど、ケーキは何度かいただきました。ここのオーダーケーキ何でも要望に答えてくれるみたいで魅力的ですよ。 (March 7, 2007 11:18:39 AM)

Re[1]:風邪ひきさんに・・・(03/04)  
maple_dish  さん
hshmさん
>ほうじ茶プリン、よく行っていたハーブショップで食べたことがあります。

ハーブショップでほうじ茶とは何だか珍しいですね。

>フレンチトーストね~もう随分食べていません。
>結婚してすぐにきっと食べたことがないはず!と思って作ってあげたら
>「おいしくない・・・」と言われてショックで・・・

私も久しぶりに作りました!
作った私が言うのも何なんですが、私も最初食べた時は「ふーん、フレンチトーストってこんな味なんだー」と感動がなかった覚えがあります。
でもうちの旦那さんは、どうも好きなようですわ。
(March 7, 2007 11:23:55 AM)

Re[1]:風邪ひきさんに・・・(03/04)  
maple_dish  さん
りっぽ~さん
>ほうじ茶はお湯で煎れるのですか?それとも牛乳に?

ほうじ茶は、熱湯で濃い目に入れます。そこに牛乳では無くて生クリームを混ぜるんですよ。生クリームを入れるとマイルドになるようです。


(March 7, 2007 11:26:24 AM)

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maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) chacra*さん >こんにちは^^ >私も更新…
maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) ユキミッキーさん >こんにちは。ほんと…
maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) chocomint*さん >おひさしぶりです >…
maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) hshmさん >お久しぶりです♪ >お元…
maple_dish @ Re[1]:オヒサシブリデス(04/25) りっぽ~さん >わーい、おかえりなさい♪…

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