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2021年01月08日
テーマ： 手作りパン(326)
カテゴリ： お料理とパンとお菓子な話
寒すぎます！
外の水道に少し漏れる部分があるんですが、
漏れて流れていた水が、今朝は凍っていました。
ここ数年、暖冬だったので、
雪はもちろん、氷すら見てなかったもんだから、
今朝の氷には、思わず「おおっ！」と言ってしまいました(≧∇≦)
空は晴れていますが、
時々、雪が降りそうな黒い雲がサーッと流れていきます。
ほんとに寒いです。
のんびりパンを焼いていました。
先日、夫が会社の人から酒粕を頂いてきました。
あ、夫は実家の農業のお手伝いを辞めて、
１０月から新たにお勤めを始めたんです。
実家でも農業を続けるのが難しくなってきたこともあり、
規模を縮小することになって、夫はお払い箱になりました(ToT)
でも週末には手伝いに行くので、休みなしで働いてます（ごくろうさまm(u_u)m）
で、その会社でいろいろ頂いてくるんです(^_^;)
こないだは乳酸菌飲料とか、クリスマスにはケーキも頂きました！
福利厚生面があまりいいとはいえない会社だけど、
なんか面白いところがあります( ´艸｀)
（けっこうな量があったので、半分はヘルパーさんにあげました(笑)）
そういえば、以前酒粕を使ったパンを焼いたことがあったのを思い出し、
そうだ、久々に焼いてみようと思い立ちました(o^-')b
年末に小豆を煮てあんこを作って冷凍してあったので、
それも使ってアンパン～～～＼(^o^)／
そんでもって、底からあんこがはみ出しちゃってる子が～( ´艸｀)
でも、ふんわりしていて、
酒粕というよりチーズみたいな香りですごく美味しかった。
あんことの相性もばっちり
今度はもっと形よくきれいにできるようにやってみよう＼(^o^)／
明日もさらに寒そうです。
息子、明日はヘルパーさんとお出掛け予定でしたが、
電車や飲食店は何かと危険が多いし、
外は超寒いしで、風邪引いても困るし、
悩んだけど、お出掛けはキャンセルすることに・・
その分、家でお菓子作りでも楽しめたら・・と思います。
外の水道に少し漏れる部分があるんですが、
漏れて流れていた水が、今朝は凍っていました。
ここ数年、暖冬だったので、
雪はもちろん、氷すら見てなかったもんだから、
今朝の氷には、思わず「おおっ！」と言ってしまいました(≧∇≦)
空は晴れていますが、
時々、雪が降りそうな黒い雲がサーッと流れていきます。
ほんとに寒いです。
のんびりパンを焼いていました。
先日、夫が会社の人から酒粕を頂いてきました。
あ、夫は実家の農業のお手伝いを辞めて、
１０月から新たにお勤めを始めたんです。
実家でも農業を続けるのが難しくなってきたこともあり、
規模を縮小することになって、夫はお払い箱になりました(ToT)
でも週末には手伝いに行くので、休みなしで働いてます（ごくろうさまm(u_u)m）
で、その会社でいろいろ頂いてくるんです(^_^;)
こないだは乳酸菌飲料とか、クリスマスにはケーキも頂きました！
福利厚生面があまりいいとはいえない会社だけど、
なんか面白いところがあります( ´艸｀)
（けっこうな量があったので、半分はヘルパーさんにあげました(笑)）
そういえば、以前酒粕を使ったパンを焼いたことがあったのを思い出し、
そうだ、久々に焼いてみようと思い立ちました(o^-')b
年末に小豆を煮てあんこを作って冷凍してあったので、
それも使ってアンパン～～～＼(^o^)／
そんでもって、底からあんこがはみ出しちゃってる子が～( ´艸｀)
でも、ふんわりしていて、
酒粕というよりチーズみたいな香りですごく美味しかった。
あんことの相性もばっちり
今度はもっと形よくきれいにできるようにやってみよう＼(^o^)／
明日もさらに寒そうです。
息子、明日はヘルパーさんとお出掛け予定でしたが、
電車や飲食店は何かと危険が多いし、
外は超寒いしで、風邪引いても困るし、
悩んだけど、お出掛けはキャンセルすることに・・
その分、家でお菓子作りでも楽しめたら・・と思います。
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Re:冬ごもり(01/08)
dokidoki1234
さん
ご主人、お勤めを始められたのですか！
何年ぶり・・ぐらいの感じですよね。
(○_○)それにしても働き者な方ですよね。すごいです。
酒粕・・
うわ～どうすればいいのか全くわかりません。
パンになっちゃうなんて、さすがです。
(味も想像できないので、きっと新しい味？！)
そちらでもお出かけ自粛・・みたいな感じですか。
こちらは面積が狭い上に大勢がひしめき合って暮らしているので
澄んだ冬の空にいい気分になって、調子にのって、ヘタに深呼吸もできない感じです💧
(2021年01月09日 23時13分20秒)
何年ぶり・・ぐらいの感じですよね。
(○_○)それにしても働き者な方ですよね。すごいです。
酒粕・・
うわ～どうすればいいのか全くわかりません。
パンになっちゃうなんて、さすがです。
(味も想像できないので、きっと新しい味？！)
そちらでもお出かけ自粛・・みたいな感じですか。
こちらは面積が狭い上に大勢がひしめき合って暮らしているので
澄んだ冬の空にいい気分になって、調子にのって、ヘタに深呼吸もできない感じです💧
(2021年01月09日 23時13分20秒)
Re:冬ごもり(01/08)
ルイスー水高
さん
→今朝の氷には、思わず「おおっ！」
わかる わかる～～～
年末になると 毎年
「子供たちが幼稚園だった頃は
除夜の鐘つきに行く道が
毎年 ガッチガッチで 怖かったよね」
と言い合っています
今年も そんな様子は無く・・と言っていたら
いやぁ ここへきて 寒い 寒い
岩手の弟も
「ここしばらく無かったくらいの雪だな」と言っています
旦那様
お勤め始められたんですね
農業からの転職とはいえ
以前は 勤めていらしたのですから
すんなり お仕事なさっていることと思います
いろいろもらってくる というのが
その証拠では？
なにより なにより ＾＾
あんぱん だったんですね これ
すごくかわいいので
何パンかなぁ と 思いながら見に来ました
重くなさそうで 私も 食べたい！！
酒粕 たっぷり だと
私は 粕汁とか 石狩鍋 とか 食べたくなります
が、
これだと 夫が 酩酊必死なので
あら！ 結婚してから 食べていないわ＠＠
ひゃーーー
思い出したら めっちゃ食べたい
鮭をたっぷり入れた 石狩鍋！！ (2021年01月10日 09時10分56秒)
わかる わかる～～～
年末になると 毎年
「子供たちが幼稚園だった頃は
除夜の鐘つきに行く道が
毎年 ガッチガッチで 怖かったよね」
と言い合っています
今年も そんな様子は無く・・と言っていたら
いやぁ ここへきて 寒い 寒い
岩手の弟も
「ここしばらく無かったくらいの雪だな」と言っています
旦那様
お勤め始められたんですね
農業からの転職とはいえ
以前は 勤めていらしたのですから
すんなり お仕事なさっていることと思います
いろいろもらってくる というのが
その証拠では？
なにより なにより ＾＾
あんぱん だったんですね これ
すごくかわいいので
何パンかなぁ と 思いながら見に来ました
重くなさそうで 私も 食べたい！！
酒粕 たっぷり だと
私は 粕汁とか 石狩鍋 とか 食べたくなります
が、
これだと 夫が 酩酊必死なので
あら！ 結婚してから 食べていないわ＠＠
ひゃーーー
思い出したら めっちゃ食べたい
鮭をたっぷり入れた 石狩鍋！！ (2021年01月10日 09時10分56秒)
Re:冬ごもり(01/08)
elsa.
さん
昨日、図書室で貸出可能になった新しい絵本がこんな感じのパンの絵本でしたよ。^^;
全国的に今年は寒い冬を迎えていますね。おいしいパン作りでおこもりもなんとか過ごせそうですね。
今年も宜しくお願いします。^^ (2021年01月21日 03時21分33秒)
全国的に今年は寒い冬を迎えていますね。おいしいパン作りでおこもりもなんとか過ごせそうですね。
今年も宜しくお願いします。^^ (2021年01月21日 03時21分33秒)
Re[1]:冬ごもり(01/08)
メイプル0128
さん
dokidoki1234さんへ
またまたお返事が遅くなってしまいました(^_^;)
ダンナ、2013年に退職して、７年半ぶりのお勤めです。
毎日愚痴ばっかりですが、それでも在宅というわけにもいかず、
少しでも気楽に（室内にこもって作業するのはダメとか）働けるところを選んだようです。
まだ年金をもらうには早いし、身体もなんともないしね。
酒粕、ドキドキさん苦手だったように記憶してます(;^_^A
なので、書きながら申し訳なく思ってました(笑)
パンは、そんなに香りはしないので大丈夫かと思うけど、
ふんわりしているのが気に入りました＾＾
先日、こちらの県で変異ウイルスが市中感染？なニュースがあって、
家に来て下さるヘルパーさんが、それは当市の感染者だと言っていて、
もうすごくびっくりしたので、さらに自粛！と思っていたら、
それは別の地域だったみたいでホッとしました(^_^;)
こんな田舎でも恐怖を感じて出歩かないように気をつけているのに、
都会の人たち、そんなに人混みにいて大丈夫なの？って、
テレビで見ているとハラハラしてます。
とにかく気をつけるしかないですね。
大阪のドキドキさんも、ほんとにお大事にね・・
(2021年01月23日 15時10分31秒)
またまたお返事が遅くなってしまいました(^_^;)
ダンナ、2013年に退職して、７年半ぶりのお勤めです。
毎日愚痴ばっかりですが、それでも在宅というわけにもいかず、
少しでも気楽に（室内にこもって作業するのはダメとか）働けるところを選んだようです。
まだ年金をもらうには早いし、身体もなんともないしね。
酒粕、ドキドキさん苦手だったように記憶してます(;^_^A
なので、書きながら申し訳なく思ってました(笑)
パンは、そんなに香りはしないので大丈夫かと思うけど、
ふんわりしているのが気に入りました＾＾
先日、こちらの県で変異ウイルスが市中感染？なニュースがあって、
家に来て下さるヘルパーさんが、それは当市の感染者だと言っていて、
もうすごくびっくりしたので、さらに自粛！と思っていたら、
それは別の地域だったみたいでホッとしました(^_^;)
こんな田舎でも恐怖を感じて出歩かないように気をつけているのに、
都会の人たち、そんなに人混みにいて大丈夫なの？って、
テレビで見ているとハラハラしてます。
とにかく気をつけるしかないですね。
大阪のドキドキさんも、ほんとにお大事にね・・
(2021年01月23日 15時10分31秒)
Re[1]:冬ごもり(01/08)
メイプル0128
さん
ルイスー水高さんへ
寒かったり暖かくなったりの こちら地方です。
たぶん凍るような寒さは、２週間前が最高だったかも。
北陸地方とか、寒い地域の大雪がすごくて、
ほんとにビックリですよね。
事故も多いし、事前現象とはいえ切ないですね。
私はとても暮らせない・・(ToT)
それでも私が子供のころは、川が凍っていたりしたので、
きっと今より気温がずいぶん低かったのでは？と思います。
地球はこの数年でずいぶん変わってしまったんですね・・
ダンナのお勤め、
７年ぶりなので、いろいろと心配だったんですが、
以前、わりと大きい会社に行っていたせいか、
今度の会社が小さくて、いろんなことがすごくいい加減で呆れてます(;^_^A
毎日、もう辞めてやる！と愚痴ってますけどね。
それでも頼りにされているのが嬉しそうです( ´艸｀)
酒粕、温まっていいですよね～
これを頂いてから、毎日ひとり分の甘酒を作って飲んでるんですが、
お腹の調子が良くなってきました＾＾
粕汁も何度かやったんですよ～＿
鮭、たくさん入れました＼(^o^)／
あ、ご主人はお酒苦手でしたっけ？
うーん、アルコール分はないにしても、香りがダメかな～
私も日本酒は苦手なんですが、これはイケます(o^-')b
(2021年01月23日 15時18分58秒)
寒かったり暖かくなったりの こちら地方です。
たぶん凍るような寒さは、２週間前が最高だったかも。
北陸地方とか、寒い地域の大雪がすごくて、
ほんとにビックリですよね。
事故も多いし、事前現象とはいえ切ないですね。
私はとても暮らせない・・(ToT)
それでも私が子供のころは、川が凍っていたりしたので、
きっと今より気温がずいぶん低かったのでは？と思います。
地球はこの数年でずいぶん変わってしまったんですね・・
ダンナのお勤め、
７年ぶりなので、いろいろと心配だったんですが、
以前、わりと大きい会社に行っていたせいか、
今度の会社が小さくて、いろんなことがすごくいい加減で呆れてます(;^_^A
毎日、もう辞めてやる！と愚痴ってますけどね。
それでも頼りにされているのが嬉しそうです( ´艸｀)
酒粕、温まっていいですよね～
これを頂いてから、毎日ひとり分の甘酒を作って飲んでるんですが、
お腹の調子が良くなってきました＾＾
粕汁も何度かやったんですよ～＿
鮭、たくさん入れました＼(^o^)／
あ、ご主人はお酒苦手でしたっけ？
うーん、アルコール分はないにしても、香りがダメかな～
私も日本酒は苦手なんですが、これはイケます(o^-')b
(2021年01月23日 15時18分58秒)
Re[1]:冬ごもり(01/08)
メイプル0128
さん
elsa.さんへ
表紙がパンの本っていいですね。
今日も雨で寒いので、家にこもってますが、
強力粉を切らしているので、焼けませんでした(;^_^A
なかなか更新できませんが、
今年もよろしくお願いしますm(u_u)m (2021年01月23日 15時22分16秒)
表紙がパンの本っていいですね。
今日も雨で寒いので、家にこもってますが、
強力粉を切らしているので、焼けませんでした(;^_^A
なかなか更新できませんが、
今年もよろしくお願いしますm(u_u)m (2021年01月23日 15時22分16秒)
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