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まりまり0707
毎日作るマクロビオティック料理の写真を撮ってレシピも書いちゃおうと思います。（すぐ作ったのを忘れるのでレパートリーを増やすために
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2006年08月26日
カテゴリ： 日記
今日ひまなママ友とこども館みたいなところへ行き、
子供をあそばせながらしゃべりまくっていたのだが、夕食の話になり、
一人のママが「私は前の日の晩に次の日の献立を全部決めている」と発言。
すご～い。私にはできん。
夕方6時半過ぎても献立が決まらなくてレシピ本を見ながら30分…
てことは珍しいことではなかったりする。玄米菜食を始めたから
レパートリーが少なくてそうなっているのではなく、
昔からそうだから野菜だろうが肉だろうが別に関係ないのだ。
例えば１週間給食みたいに前もって決めておいて張り出しておいたら
もちろんそのママさんは朝のうちに昼と晩の食事を作っておくんだそうだ。
別に外出する予定がなくてもだ。すご～い。
まあ確かに朝のほうがやる気はみなぎっているが。うちの場合ダンナのお弁当作るしね。
常備菜はほとんど朝作ってるし。
元々作ったものがしょっちゅうかぶらないよう、
毎日の食事の記録代わりにできたらなと思いこのブログを始めたわけだが
（タイトルも毎日マクロビ日記と書いてあるしいぃ～～～）、
全然毎日更新してない。
ちょっとどうにかせんといかんな。早め早めに考える、
作っておけばそれだけ食事に時間をかけることができるわけで、
丁寧に作ることができるしねえ。料理は愛情が大切なのだ。
ということでベチャベチャしゃべっているとダンナから「もう帰る」と４時半にメールが！
おいおい何も考えてないよ～！
ということでダンナが家に帰ってから作った料理は、
油揚げとあらめの煮物（玉ねぎ薄切りを炒め、あらめを炒め、油揚げ（又は厚揚げ）を炒めて水で煮付けて醤油で味付け。かぼちゃの種をちらす）
豆まめスープ（角切り玉ねぎとシメジを炒め、煮たひよこ豆とグリーンピースを入れ、だし汁を入れて煮る。塩･味噌を入れて味付け。味噌汁のようで味噌汁のようでないところがポイント。）
これでいいのか？？
子供をあそばせながらしゃべりまくっていたのだが、夕食の話になり、
一人のママが「私は前の日の晩に次の日の献立を全部決めている」と発言。
すご～い。私にはできん。
夕方6時半過ぎても献立が決まらなくてレシピ本を見ながら30分…
てことは珍しいことではなかったりする。玄米菜食を始めたから
レパートリーが少なくてそうなっているのではなく、
昔からそうだから野菜だろうが肉だろうが別に関係ないのだ。
例えば１週間給食みたいに前もって決めておいて張り出しておいたら
もちろんそのママさんは朝のうちに昼と晩の食事を作っておくんだそうだ。
別に外出する予定がなくてもだ。すご～い。
まあ確かに朝のほうがやる気はみなぎっているが。うちの場合ダンナのお弁当作るしね。
常備菜はほとんど朝作ってるし。
元々作ったものがしょっちゅうかぶらないよう、
毎日の食事の記録代わりにできたらなと思いこのブログを始めたわけだが
（タイトルも毎日マクロビ日記と書いてあるしいぃ～～～）、
全然毎日更新してない。
ちょっとどうにかせんといかんな。早め早めに考える、
作っておけばそれだけ食事に時間をかけることができるわけで、
丁寧に作ることができるしねえ。料理は愛情が大切なのだ。
ということでベチャベチャしゃべっているとダンナから「もう帰る」と４時半にメールが！
おいおい何も考えてないよ～！
ということでダンナが家に帰ってから作った料理は、
油揚げとあらめの煮物（玉ねぎ薄切りを炒め、あらめを炒め、油揚げ（又は厚揚げ）を炒めて水で煮付けて醤油で味付け。かぼちゃの種をちらす）
豆まめスープ（角切り玉ねぎとシメジを炒め、煮たひよこ豆とグリーンピースを入れ、だし汁を入れて煮る。塩･味噌を入れて味付け。味噌汁のようで味噌汁のようでないところがポイント。）
これでいいのか？？
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